Что Вы Сегодня Готовили.27

[Orchid25]

Спасибо большое)) их невозможно испортить)))

Супер)) интересует и капуста,и пирог) расскрывай секреты)

salam siz kelem ve markovkani nece bele uzunsov seliqeli dogramisiz?hamisi eyni olcudedi ele bil?

men de kelemin qoyulmasini oyrenmek isterdim sizden .icine sirke qoymusuz?

Девочки ну вы меня совсем засмутили, но приятноооо :)

Вот видео пирога

А это капустка (слова не мои)

Очень быстрая капустка - 15 минут и готово

Приготовление:

Берём из расчёта три килограмма капусты.

Капусту нашинковать.

Натереть три крупные морковки на крупной тёрке. Выдавить из чесночницы 3-4 зубчика чеснока.

Всё перемешать.

Делаем маринад:

Полтора литра воды ставим на огонь. Добавляем 200 гр.сахара, 3 столовые ложки соли( без верха),

250 гр. подсолнечного масла.Когда закипит влить 200 гр. уксуса 9%. Должно покипеть 2-3 минуты.

Маринад готов.

Заливаем капусту горячим маринадом (Капуста от этого чуть смягчается. Но только чуть-чуть. Поэтому не бойтесь заливать горячим, прямо с плиты. Капуста постоит в этом маринаде часа 2 .И можно есть. Сейчас так капусту делают многие. Раньше делали обычным способом, приходилось ждать пока она забродит, начнёт киснуть. А этот способ быстрый. Капуста вкусная, витаминная. ХРУСТЯЩАЯ). Перемешиваем. Даём постоять 2 часа. Опять перемешиваем и фасуем в банки.

П.С. Я чеснок мелко нарезаю а морковь шинкую в комбайне с насадкой для шинковки, по идее можно и с теркой крупной.

П.П.С. Девочки клюкву в Баку не знаю где можно взять, но моя была свежей и я ее замораживала сама и на пирог ее замороженной положила. Клюкву можно заменить на вишню, но ее придется раз морозить и сцедить сок, а потом уже класть.

Всем приятного аппетита :)

[Anarka88]

1.                                  Мои сладости к чаю Кята и мутаки

[rafig2008]

мои пузырчатые блинчикидовгарыбка,жареная что то не загруж

[rafig2008]

ImageUploadedByDisput.Az1446915981.821504.jpg ImageUploadedByDisput.Az1446916014.603700.jpgмои пузырчатые блинчики ImageUploadedByDisput.Az1446916063.141732.jpgдовга ImageUploadedByDisput.Az1446916498.097753.jpgрыбка,жареная что то не загруж

ещё была курочка с картошкой в духовке,не успела сфоткать

[Aqasfer]

На здоровье, милая!)..на самом деле рецепт удачный!я на днях по этому же рецепту сделала чисто кофейный кекс сверху пропитала теплым растопленным белым шоколадом..это было супер вкусно,столько восторженных слов в свой адрес я услышала от мужа)))

да, я записала и этот ваш рецепт, на днях планирую его сделать и крабовый салат буду делать, а еще сегодня сделала салат юзера Шанель кажется, название которого она забыла, в котором фасоль и так далее, в общем нам с мужем понравилось, буду делать на Новый год еще

[Vika261986]

можно рецепт блинов?

[Bercana]

Беркана,а сколько заварки на одно яйцо, например? Столовой ложки хватит?

хватит)

[Adica]

Получилось! Получилось! наконец-то я собралась и испекла их....... и они получились. Вкусные, ароматные, как настоящие в кафе :) Мои синнабоны :D  

[Rjavaya70]

Вчера весь день провозилась. Солила. Делала кутабы с мясом и зеленью. Ночью уже выбившись из сил сварганила тортик.

[shanches]

Получилось! Получилось! наконец-то я собралась и испекла их....... и они получились. Вкусные, ароматные, как настоящие в кафе :) Мои синнабоны :D

Красотааа!!!

Слюнки потекли. По какому рецепту пекли?)))))

[Rjavaya70]

Сегодня продолжила: салат "Любовница", винегрет, печеночный паштет, жаркоп.

 

 

 

[Anarka88]

Получилось! Получилось! наконец-то я собралась и испекла их....... и они получились. Вкусные, ароматные, как настоящие в кафе :) Мои синнабоны :D  

                                 Какие аппетитные, красота :aappll: .И почему не должно получиться? :)

[Adica]

Красотааа!!!

Слюнки потекли. По какому рецепту пекли?)))))

Спасибо. Пекла вот по этому рецепту. https://www.vkussovet.ru/recept/cinnabon-sinnabon/

Очень все просто. Только я порцию эту уменьшила вполовину

 

                                 Какие аппетитные, красота :aappll: .И почему не должно получиться? :)

Спасибо за аплодисменты :D

ну , не знаю..... всегда мне казалось, что они сложные в приготовлении. Что у них какой-то особенный вкус и в домашних условиях такое не получится. Ан, нет..... получается :)

[05lu4ik90]

Салатик ко Дню Рождения брата 

 

Как оригинально, обязательно попробую)очень понравилась идея)плюс обожаю чипсы))

[tamaqoci]

Вчера весь день провозилась. Солила. Делала кутабы с мясом и зеленью. Ночью уже выбившись из сил сварганила тортик.

обожаю соления)))Можно спросить,как вы их готовили?

[Rusn]

Всем большое спасибо за поздравления! :)

Голова кролика, так же как и лапки, ушки и все остальное сделала из мастики ) Ушки были достаточно тяжелые, поэтому на всякий случай закрепила их длинными палочками )

[05lu4ik90]

Духовочные пирожки с картошкой

[optima]

Сегодня у меня день классики

[optima]

[quote name="Amanda7" post="27185970" Салатик ко Дню Рождения брата

[ICHTHYS]

Вчера весь день провозилась. Солила. Делала кутабы с мясом и зеленью. Ночью уже выбившись из сил сварганила тортик.

вы молодец! столько наготовили!!! а что за соленье? можно рецептик?

[lovely babydoll]

Бисквитный рулет с джемом

[Rjavaya70]

вы молодец! столько наготовили!!! а что за соленье? можно рецептик?

Большое спасибо! Одно из них пикули (хяфтя беджар). И бадымджан от бабушки Эммы. С телефона не могу выложить ссылку. Не умею. Поищите на видеокулинария.рф.Там ее сын Леня их заготавливает.

Edited November 8, 2015 by Rjavaya70

[Rjavaya70]

обожаю соления)))Можно спросить,как вы их готовили?

Что именно вас заинтересовало?

[shanches]

А я на днях пекла "А-ля Наполеон"

[MY LOVE]

Получилось! Получилось! наконец-то я собралась и испекла их....... и они получились. Вкусные, ароматные, как настоящие в кафе :) Мои синнабоны :D

а можно рецепт?

[Adica]

а можно рецепт?

Можно. Я уже давала ссылку, но могу повторить ..... вот тут     https://www.vkussovet.ru/recept/cinnabon-sinnabon/

[Elegant]

японский салат

[ICHTHYS]

Большое спасибо! Одно из них пикули (хяфтя беджар). И бадымджан от бабушки Эммы. С телефона не могу выложить ссылку. Не умею. Поищите на видеокулинария.рф.Там ее сын Леня их заготавливает.

СПАСИБО)))

[MY LOVE]

Можно. Я уже давала ссылку, но могу повторить ..... вот тут https://www.vkussovet.ru/recept/cinnabon-sinnabon/

спасибо

[Aqasfer]

Что именно вас заинтересовало?

хоть ваш вопрос и не ко мне, но обожаю хефте беджер, рецептом поделитесь?

[Malibushka]

Вчера дочурке исполнилось 8 месяцев :) Вот такой тортик испекла для нее 

[Aqasfer]

Милли, спасибо за рецепты, вчера сделала крабовый салат  и пирог кофейный, ну очень вкусно!!! вот присматриваюсь к вашим пирожкам в духовке, у меня уже навязчивая идея, обязательно приготовлю, просто пока вникаю, у меня с тестом таким не лады немного   однородно замесить тесто никогда не получается, не знаю почему

[milli90]

Милли, спасибо за рецепты, вчера сделала крабовый салат  и пирог кофейный, ну очень вкусно!!! вот присматриваюсь к вашим пирожкам в духовке, у меня уже навязчивая идея, обязательно приготовлю, просто пока вникаю, у меня с тестом таким не лады немного   однородно замесить тесто никогда не получается, не знаю почему

я рада,что понравилось!..пирожки вообще легко,тесто надо хорош мешать в начале,и чтоб однородно получилось надо сыпать муку по чуть чуть при этом помешивая постоянно..от муки тоже зависит,вы можете добавить чуть больше чем 800 грамм,если видете что тесто совсем жидкое,оно должно быть оочень мягким,не забитое мукой,руки маслом смажете и оно не будет прилипать.а когда уже будете катать на пирожки,тогда можно доску посыпать мукой...это тесто удачное.

[Aqasfer]

я рада,что понравилось!..пирожки вообще легко,тесто надо хорош мешать в начале,и чтоб однородно получилось надо сыпать муку по чуть чуть при этом помешивая постоянно..от муки тоже зависит,вы можете добавить чуть больше чем 800 грамм,если видете что тесто совсем жидкое,оно должно быть оочень мягким,не забитое мукой,руки маслом смажете и оно не будет прилипать.а когда уже будете катать на пирожки,тогда можно доску посыпать мукой...это тесто удачное.

Милли у меня вопрос яйца в это тесто не нужны? 6 ст л раст масла в тесто?

[milli90]

Милли у меня вопрос яйца в это тесто не нужны? 6 ст л раст масла в тесто?

нет..яйца делают тесто резиновым эластичным,а нам этого не надо для таких пирожков.да,масло прям в тесто.я делаю до того,как засыпаю муку.

[lovely babydoll]

нет..яйца делают тесто резиновым эластичным,а нам этого не надо для таких пирожков.да,масло прям в тесто.я делаю до того,как засыпаю муку.

кстати и сегодня испекла пирожочки ваши. Супер тесто просто.

[Gulbeniz]

хоть ваш вопрос и не ко мне, но обожаю хефте беджер, рецептом поделитесь?

Там сложного ничего нет. Все овощи нарезать,соль и на любителя уксус виноградный(сиркя).

[rafig2008]

мой тортикмакарошки с котлетками (посыпка кунжут)профитроли

[Aqasfer]

ImageUploadedByDisput.Az1447087904.340685.jpgImageUploadedByDisput.Az1447087972.044991.jpgмой тортикImageUploadedByDisput.Az1447088024.297950.jpgмакарошки с котлетками (посыпка кунжут)ImageUploadedByDisput.Az1447088086.836514.jpgпрофитроли

 класс! а какой крем в профитроли делали?

[Aqasfer]

Там сложного ничего нет. Все овощи нарезать,соль и на любителя уксус виноградный(сиркя).

а пропорции соли и овощей?