Советы дачникам от Надира Ис.

[Надир Ис]

11 час назад, fuad1h сказал:

 Добрый вечер Надир м.

 

скажите пожалуйста где в баку можно приобрести виномер или ареометр?

Нужны для замера сахара в сусле, а также спирта в вине.

 

заранее спасибо

С лева от Аздрамы был магазин, где продавали хим посуду.И винной теме на 17-й странице есть юзер Ренад, он продавал

 

[e1p1]

Здравствуйте Надыр м. Я по поводу зарфрана хотел поинтересоваться. Так не зацвел у меня весь зарфаран, можно сказать зацвела была только часть ( я уже писал, но надеялся еще зацветет, тогда только начало цветения было). Такие сочные и крепкие стволы с листьями, а не зацвел. Какая может быть причина? Сажал в августе прошлого года и уже в ноябре того же года собрал первый урожай, а вот в этом году слабо как то.

[Надир Ис]

10 часов назад, e1p1 сказал:

Здравствуйте Надыр м. Я по поводу зарфрана хотел поинтересоваться. Так не зацвел у меня весь зарфаран, можно сказать зацвела была только часть ( я уже писал, но надеялся еще зацветет, тогда только начало цветения было). Такие сочные и крепкие стволы с листьями, а не зацвел. Какая может быть причина? Сажал в августе прошлого года и уже в ноябре того же года собрал первый урожай, а вот в этом году слабо как то.

Честно говоря, у меня то же самое, цветение уже начало уменьшаться. то, что в этом году пока собрал, почти половина прошлогоднего. И цветы какие то хилые и мельче. Не смотря на то, что я в этом году, перед дождями хорош дал удобрения.

Причину не пойму, я их уже два года не трогаю.

[Везучая]

у меня тоже не зацвел весь зяфяран,два года на одном месте,видимо мало,им лет 5 6 нужно чтоб достаточно размножились на одном месте и дали цветы

[SKECHERS]

Здравствуйте, Надир м-м! Что Вы думаете о лавровых деревьях на абшеронских дачах? Советуете?

[e1p1]

И я удобрял, перед дождями по вашему совету. Жаль...

[Надир Ис]

17 часов назад, SKECHERS сказал:

Здравствуйте, Надир м-м! Что Вы думаете о лавровых деревьях на абшеронских дачах? Советуете?

Доброе утро.

Лавровое дерево обязательно посадите. Он достаточно хорошо себя чувствует у нас на Апшероне. Красивое вечнозелёное куст-дерево. Можно получить хорошее  декоративное  формирование кроны. Это лечебное и кулинарное дерево. Здесь в Бильгя я видел дерево высотой 5-6 метра.

Только случайно не купите лавровишню. Они немного похожи. у лаврового листа края бывают слегка волнистые, ну потрите пальцами листочек и принюхайтесь к пальцам. должен быть аромат лавра.А остальное как  обычно.Правда на нём часто собираются щитовки, но надо опрыскивать.

успехов

[Надир Ис]

8 часов назад, e1p1 сказал:

И я удобрял, перед дождями по вашему совету. Жаль...

и мне то же.

[Ravil Abdullayev]

Надир бей,

 

Учитывая Ваш большой опыт в садоводстве, хотел бы получить советы по некоторым вопросам.

 

1. Когда советуете поливать виноградники? Старожилы не советуют поливать виноград после Новруз байрамы. Может ли полив винограда летом привести к гниению гроздей?

2. Когда советуете начать обрезку виноградников? Мой дед на даче в Пиршагах начинал первичную обрезку (seyrəkləmə) в конце ноября. Обрезались на корню слабые и негодные ветви, а плодоносящие ветви слегка укорачивались. В марте проводилась окончательная обрезка. Ваше мнение по этому поводу?

3. Стоит ли поздней осенью выкапывать землю вокруг ствола виноградника (dibini açmaq) на глубину штыка лопаты? Этот прием применялся с одной стороны, чтобы вырезать верхние корни и заставить развиваться глубокие корни. С другой стороны, влага от дождей/снега легче проникала к корням, а заодно погибали зимующие вредители.

4. Под старой корой виноградника нередко зимуют вредители, они белого цвета. Дед советовал соскабливать вчистую старую кору и очищать вредителей вручную. Стоит ли?

5. Не всем дачникам по карману приобретать удобрения, поэтому применяется навоз. Навоз лучше вносить в виде порошка или в виде навозной жижы, в водном растворе? Когда лучше всего вносить навоз? 

[Ravil Abdullayev]

Надир бей, очень хотел бы поучаствовать во время обрезки виноградников у Вас на даче. Вы планируете в ближайшее время организовать мастер класс? А заодно и приобрести маслины.

[Надир Ис]

22 часа назад, Ravil Abdullayev сказал:

Надир бей,

 

Учитывая Ваш большой опыт в садоводстве, хотел бы получить советы по некоторым вопросам.

 

1. Когда советуете поливать виноградники? Старожилы не советуют поливать виноград после Новруз байрамы. Может ли полив винограда летом привести к гниению гроздей?

2. Когда советуете начать обрезку виноградников? Мой дед на даче в Пиршагах начинал первичную обрезку (seyrəkləmə) в конце ноября. Обрезались на корню слабые и негодные ветви, а плодоносящие ветви слегка укорачивались. В марте проводилась окончательная обрезка. Ваше мнение по этому поводу?

3. Стоит ли поздней осенью выкапывать землю вокруг ствола виноградника (dibini açmaq) на глубину штыка лопаты? Этот прием применялся с одной стороны, чтобы вырезать верхние корни и заставить развиваться глубокие корни. С другой стороны, влага от дождей/снега легче проникала к корням, а заодно погибали зимующие вредители.

4. Под старой корой виноградника нередко зимуют вредители, они белого цвета. Дед советовал соскабливать вчистую старую кору и очищать вредителей вручную. Стоит ли?

5. Не всем дачникам по карману приобретать удобрения, поэтому применяется навоз. Навоз лучше вносить в виде порошка или в виде навозной жижы, в водном растворе? Когда лучше всего вносить навоз? 

Вопросы поставлены фундаментальные, на которые должен быть достаточно обширный ответ. Может быть, если будет время я отвечу на них. Возможно  и другим это будет интересно. 

Но в вашем случаи, будет лучше, приехать ко мне и поговорить на эти темы,  и......  "хям зиярят, хям тичярят"

[Ravil Abdullayev]

Надир бей, когда для Вас будет удобно встретиться со мной? Назначьте время и я приду.

[drurolog]

22 hours ago, Надир Ис said:

Вопросы поставлены фундаментальные, на которые должен быть достаточно обширный ответ. Может быть, если будет время я отвечу на них. Возможно  и другим это будет интересно. 

Но в вашем случаи, будет лучше, приехать ко мне и поговорить на эти темы,  и......  "хям зиярят, хям тичярят"

точно будет интересно, Надир м-м, так что надеемся на ваш обширный ответ в ближайшее время )).

[M.I.K]

On ‎11‎/‎26‎/‎2017 at 10:57 AM, Надир Ис said:

Вопросы поставлены фундаментальные, на которые должен быть достаточно обширный ответ. Может быть, если будет время я отвечу на них. Возможно  и другим это будет интересно. 

Но в вашем случаи, будет лучше, приехать ко мне и поговорить на эти темы,  и......  "хям зиярят, хям тичярят"

 

мне тоже интересны эти вопросы.. даже если поверхностно, можно и я попрошу вас хоть какими то советами поделиться)).. 

 

огород и дача у меня молодая.. только ставлю - так что внимательно вас читаю) хоть и не отписываюсь..

[SKECHERS]

On 17.10.2017 at 9:54 PM, Надир Ис said:

Муса, здравствуйте.

Я рад вам. Начинайте сейчас, весной легче будет.

А культиватор я вам сделаю и передам через........

Спасибо, Надир м-м. 

Мне вчера передали от Вас культиватор. В ближайшие выходные опробую его.

И еще благодарю за маслины Вашего приготовления! Они у Вас получились очень вкусные!

Еще раз благодарю!

[Надир Ис]

58 минут назад, SKECHERS сказал:

Спасибо, Надир м-м. 

Мне вчера передали от Вас культиватор. В ближайшие выходные опробую его.

И еще благодарю за маслины Вашего приготовления! Они у Вас получились очень вкусные!

Еще раз благодарю!

Я рад, что маслины понравились.

Надеюсь, что культиватор так же будет удобным для вас.

[Надир Ис]

                                               Косилка «Мачете»

            Наверно среди вас есть такие, как и я, не охотно выбрасывает старые, иногда даже поломанные вещи. Точно!? Правильно и делаете, только вот выбросишь, и на тебе, как раз такая вещь и нужна.

            В общем, короче. У меня накопилось довольно много разных ножей и ножечек. Одна была хорошая, но без ручки. Я решил сделать из него Мачете. На даче я держу кроликов и их надо кормить травой. Но траву надо собирать. Правда у меня есть мой коронный инструмент, о котором многие наверно слышали. Это мой знаменитый «Ручной культиватор», который я делаю из рессоры и его у меня приобрели наверно человек сорок. Но он срезает траву под корень. А мне сейчас это не надо, до весны хочу, что бы трава подрастала. Вот и придумал новую косилку, которая скашивает почти только зелёную часть сорной травы. Корни в основном остаются целыми, для дальнейшего роста. Получилось похоже на Мачете.  Очень удобно и быстро можно накосить траву.

Решил и вам рассказать, может, кому-то это понравится. Его очень не сложно сделать.

            Надо взять ножик большого размера без ручки. На нём, на наждаке проточить две выемки для крепления, как видно на снимке. Подготовить деревянную ручку и винтами прикрепить лезвие ножа к нему. Направление ножа для среза выбрать так, что бы лезвие срезало с права на лево (для правшей) в это время что бы лезвие ножа находилось в сторону земли. Вот и всё. Резким движением проводите острым ножом по траве, срезаете её, и она собирается по направлению движения ножа. За 2 минуты я срезаю траву с одного квадратного метра площади. Правда, злаковые плохо срезаются, так как ланцетовидные листья тонки и ложатся к земле, но остальную траву срезает прекрасно.  Пробовал собирать траву обычной Косой, которым в деревне косят траву. Но мой оказался

 удобным. По крайней мере, меня количество срезанной травы за короткое время устраивает. Написал, может, кому-то это понравится, и сделает себе.

[RikoFF]

Надир м., считается ли сорт винограда Ширваншах хорошим? Спасибо

[Надир Ис]

В 20.12.2017 в 11:38, RikoFF сказал:

Надир м., считается ли сорт винограда Ширваншах хорошим? Спасибо

Ширваншах, очень хороший технический сорт, красный. Но малоурожайный. Из него делали знаменитый "Кюрдамир" Крепость 16 % об. и сахар 23 %.

[Надир Ис]

                             Оливковое масло

            Многим, у кого растут оливковые деревья, хотелось бы получить и его масла. Я года три тому назад смог получить масло из оливок, около 3,4 литра. Трудоёмкая и по технологии не простая работа.

            В этом году хороший урожай маслин и у меня, и у соседа, который предложил собрать и его оливки. Урожай собрал большой. Из хороших сделал салённые маслины,  желающих оказалось очень много, всё ушло. Но часть оливок начали сморщиваться на деревьях, видимо это было связано и с сортовыми характеристиками. Решил не дать такому ценному продукту погибнуть, начал делать масло. Не простая это работа, но думаю, что результат оправдает затраченное время и труды. Я взвесил использованное количество маслин, и по окончании процесса сообщу, какой будет процент выхода масла.

            Заодно решил и вам рассказать, как я это делаю. Может, кто-то захочет этим заняться. Во всём мире существует один принцип получения оливкового масла. Помять плоды, отжать сок и дать всплыть маслу на поверхность сока. Масло имеет меньшую плотность, чем вода и образует на поверхности слой, вот этот слой масло надо собрать и тщательно очистить от   мякоти и воды.

            Собрал спелые маслины, промыл их, насыпал в широкую плоскодонную большую сковороду и начал мять своими винными колодками, одев их с обувью на ноги. Своим, почти 100 килограммовым весом хорошо помял их. Полученную кашицу переложил в емкость и добавил чистую воду в соотношении 1 часть мякоти и 2 части тёплой воды, хорошо перемешал. Дальше, взял большой дуршлаг, постелил в неё капроновую ткань и вылил туда полученную смесь. Постепенно часть воды вместе с маслом вытекла через ткань, образовав на поверхности слой масла. Через некоторое время собрал концы ткани в пучок, обвязал проволокой и подвесил для лучшего отделения жидкой смеси. Во теперь самое главное. Я сделал когда то пресс для выжимания  вина и виноградного сока. В нём  я начал отжимать полученную густую часть помятых оливок. Большая часть масло получаться именно из  под пресса. Но опять таки, выходил сок в смеси с маслом. Выжатую смесь я налил в узкую стеклянную емкость, которую поместил в тёплую, около 50 градусов температуры, воду. В это время масло стало более текучим и быстро всплыло на поверхность, как видно на фото. Это масло с поверхности я собирал небольшим половником и переливал в чистый баллон. Водянистую жидкость которая собиралась в нижней части, я шлангом, методом сифона сливал , не допуская потери масла. В эту же емкость я дальше доливал, собирая маслянистую поверхность из выжимки. Это повторялось многократно, доливал, собирал масло, удалял воду. Вот весь, не простой способ отделения масла от водянистого сока маслин. Дальше, после того как мой баллон наполнится, я его оставлю дня два-три в тёплом месте, что бы весь осадок на чисто выпал на дно, и потом я его отделю. Надеюсь, что рассказал внятно и доходчиво.

У кого на деревьях остались ещё оливки, соберите и попробуйте, наверно уж, что-то получится.

Успехов всем.  

Будут вопросы пищите.

[uzeir]

Зачетно. По древней технологии. 

[Надир Ис]

15 минут назад, uzeir сказал:

Зачетно. По древней технологии. 

Пока четыре литра.  Выход 11 % масла.

[Надир Ис]

Поздравляю с Новым 2018 годом.

[Надир Ис]

Мы справляем Новый год на даче

 

Edited December 31, 2017 by Надир Ис

[Надир Ис]

Давно не писал в эту тему.

Занят был оливками. Сбор урожая для соления и получения оливкового масла занимает много времени и труда. Учитывая хозяйственное значение этого плода и особенно для меня, я достаточно внимательно начал изучать это дерево. К счастью у меня есть книга "Субтропические культур", где кроме всего подробно описано это растение. В этой теме или в соседней теме был задан вопрос о размножении оливкового дерева. Писать долго, по этому я фотографировал несколько страниц из этой книги и вставляю в теме. 

Я много сделал солёных оливок и начал выжимать из оливок масло. Уже есть 12 литров масла.

На диспуте есть две темы по оливкам. Ставлю ссылку и на них.

[bjilka]

Здравствуйте,Надир м.!Хотелось бы узнать у вас чем можно обработать оливковое дерево для защиты от жучков,которые поедают именно верхние совсем молодые побеги.Из-за этого нет развития дерева.Мы в позапрошлом году купили маленький сажанец,он немного подрос,но в прошлом году роста практически не было,т.к. все побеги были объедены.

[Надир Ис]

13 часа назад, bjilka сказал:

Здравствуйте,Надир м.!Хотелось бы узнать у вас чем можно обработать оливковое дерево для защиты от жучков,которые поедают именно верхние совсем молодые побеги.Из-за этого нет развития дерева.Мы в позапрошлом году купили маленький сажанец,он немного подрос,но в прошлом году роста практически не было,т.к. все побеги были объедены.

Здравствуйте, 

Возможно это Маслинная моль или Оливковый червец, зимой или ранней весной опрыскивайте 5 % железным купоросом.. Весной любыми инсектицидами, что есть под рукой, в соответствии с инструкцией на упаковке, но чуть более концентрированее.

Edited January 20, 2018 by Надир Ис

[bjilka]

Спасибо! Железным купоросом делали летом,не помог.

 

[Надир Ис]

11 час назад, bjilka сказал:

Спасибо! Железным купоросом делали летом,не помог.

 

Железный купорос используется в концентрации 5 % для профилактики, для уничтожения  зимующих яиц и личинок вредителей. Летом и в период вегетации лучше пользоваться системными инсектицидами. Их много. посмотрите сайт по ссылке https://floralworld.ru/insecticid.html

[blg]

Надир мюллим, долгие Вам летА и могучего здоровья! 

[blg]

On 19.01.2018 at 11:49 PM, Надир Ис said:

Давно не писал в эту тему.

Занят был оливками. Сбор урожая для соления и получения оливкового масла занимает много времени и труда. Учитывая хозяйственное значение этого плода и особенно для меня, я достаточно внимательно начал изучать это дерево. К счастью у меня есть книга "Субтропические культур", где кроме всего подробно описано это растение. В этой теме или в соседней теме был задан вопрос о размножении оливкового дерева. Писать долго, по этому я фотографировал несколько страниц из этой книги и вставляю в теме. 

Я много сделал солёных оливок и начал выжимать из оливок масло. Уже есть 12 литров масла.

На диспуте есть две темы по оливкам. Ставлю ссылку и на них.

 

Надир мюалим, спасибо за выложенный текст книги. До их прочтения собственным опытом пришел к тому, что у нас на Апшероне можно посадить оливковое деревце из небольших веточек.

Опыт в данном случае обретался интуитивно - в прямом смысле слова методом тыка веточек в разное время года. Прижились только те, которые я ввел в почву только в конце октября и в ноябре. 

[blg]

Вот фото оливы, укоренившейся из веточек. Если обратили внимание, об их притенении я тоже позаботился - с южной стороны соорудил завесу небольшую стеночку из гая дашлары, тех самых, что выдалбливал под лунку оливы. Получилось все очень естественно, красиво - все в соответствии с эстетикой апшеронского ланшафта. 

[blg]

А это ее предтеча - собственноручно долбил мощным бошевским перфоратором 💪 . Спрыгивая внутрь, укрывался там с головой. В общем, скала требует усилий. Но и отдача потом с лихвой - потеря поливной воды минимальна. Да и вообще ее поверхность порой очень красива сама по себе, натуральный декор.  

[blg]

Вот еще немного декора из натуральных скал. Их поверхность напоминает чем-то окрас севрюги  )

[SKECHERS]

C Днем Рождения, Надир м-м. Желаю Вам крепкого здоровья и много-много сил для реализации новых идей!

[Надир Ис]

В 25.01.2018 в 09:24, blg сказал:

Надир мюллим, долгие Вам летА и могучего здоровья! 

 

2 часа назад, SKECHERS сказал:

C Днем Рождения, Надир м-м. Желаю Вам крепкого здоровья и много-много сил для реализации новых идей!

Друзья, благодарю вас за поздравления. Успехов вам.

[Надир Ис]

3 часа назад, blg сказал:

А это ее предтеча - собственноручно долбил мощным бошевским перфоратором 💪 . Спрыгивая внутрь, укрывался там с головой. В общем, скала требует усилий. Но и отдача потом с лихвой - потеря поливной воды минимальна. Да и вообще ее поверхность порой очень красива сама по себе, натуральный декор.  

Даа! Работа титаническая!

Засыпайте опавшей листвой, пока не посадили. 

Рад, что любите оливковое дерево. Я знаю здесь в Бильгя оливковое дерево, которое имеет плоды в размер сливы, можно будет сделать прививку, или смогу вам дать черенки для получения хорошего посадочного материала.

Вот фото оливок, правда, я их отбирал. Один баллон, остаток для семейного пользования(извиняюсь перед моими читателями из другой темы)

[Mishele]

3 часа назад, Надир Ис сказал:

 

 

С Днем Рождения поздравляю Вас, Надир муаллим. 

Желаю Вам крепкого здоровья, счастья, больших творческих дел и новых идей, будьте всегда бодры и оптимистичны. Большого семейного счастья, счастья детям и внукам, пусть они всегда вас радуют.

Спасибо, что вы есть в нашей жизни, на нашем форуме, спасибо за всё!!! 

 

 

[blg]

10 hours ago, Надир Ис said:

Даа! Работа титаническая!

Засыпайте опавшей листвой, пока не посадили. 

Рад, что любите оливковое дерево. Я знаю здесь в Бильгя оливковое дерево, которое имеет плоды в размер сливы, можно будет сделать прививку, или смогу вам дать черенки для получения хорошего посадочного материала.

Вот фото оливок, правда, я их отбирал. Один баллон, остаток для семейного пользования(извиняюсь перед моими читателями из другой темы)

 

Дорогой Надир м., от черенков такой оливы, плоды которой размером в сливу, отказываться просто грех ). Конечно же этому дереву надо дать продолжение! Только прививку я, увы, делать не умею, а для укоренения черенков придется ждать еще до ноября. Так что, как бы мне не хотелось этого побыстрей, законы природы не обойти. Не зря говорят, терпение - одно из априорных условий успешного багбанства :)

 

 

[*Счастье*]

Салам,Надир м.Растение заражено,чем его лечить