Узбекский плов!

[Aynur Asgerli]

4 минуты назад, karakanda сказал:

Я почему  пишу,  ни в каком ресторане  у нас вы не сможете отведать настоящий добротный узбекский плов . 

ну не надо портить мне настрой( не думаю что во всем городе не найдется ресторана со вкусным узбекским пловом. 

[karakanda]

4 минуты назад, Чертовка сказал:

Тоже блондинчик?

25 : 11 , под самый конец. 

Да простят меня модеры, ))

[Scorpion**]

14 минуты назад, Evol сказал:

 

из за плова на лысо бриться?))

не из-за плова, а из-за  халявного плова

[Нытик Natiq]

Только что, Aynur Asgerli сказал:

ну не надо портить мне настрой( не думаю что во всем городе не найдется ресторана со вкусным узбекским пловом. 

Мне можете поверить. В Баку нет ресторана где дают настоящий узбекский плов. Тут выше писали про рестораны. Около статистики раньше был ресторан "Плов Хаус", был "Биби", который переехал и сейчас на Хатаи. Там узбекского плова тоже не было. Были наши, иранские варианты, но не узбекский. В "50 гепик" - это породия на узбекский плов. Так что лучше не ищите. 

[nika_38]

27 minutes ago, ЧихПых said:

Да прямо рядом со статистикой. Его не возможно не увидеть. Большой ресторан стены из аглая. На против него новостройки строят. Если лицом к супермаркету стоять то слева от него идёт дорога метров 100-200 пройти надо. Единственно я последний раз там года 2 назад был. Название то ли "аш" то ли "плов". 

Его уже нет там (( закрылись . Это был иранский ресторан , там готовили много видов плова и очень вкусно . К сожалению там сейчас какой-то lounge 

[Aynur Asgerli]

Злые вы все  Ну нет настоящего.. хоть вкусный то есть? 

[Scorpion**]

1 минуту назад, Aynur Asgerli сказал:

Злые вы все  Ну нет настоящего.. хоть вкусный то есть? 

объяви Пловный собирун) знатоки подтянутся)

[Aynur Asgerli]

1 минуту назад, Scorpion68 сказал:

объяви Пловный собирун) знатоки подтянутся)

я не особый любитель собирунов)) 

[nika_38]

А может кто то напишет тут проверенный рецепт вкусного узбекского плова ?)))

[Aynur Asgerli]

Только что, nika_38 сказал:

А может кто то напишет тут проверенный рецепт вкусного узбекского плова ?)))

а может лучше в соответствующем разделе? я ресторан ищу. и не хотелось бы засорять тему)

[elik_best]

38 минут назад, Aynur Asgerli сказал:

 должен быть особенным и без разочарования 

в Баку такого не нашел, увы, хотя сам большой любитель, приходится самому готовить)

если найдете отпишитесь, хотя сильно сомневаюсь..

идеальный вариант попробовать его в Ташкенте) там знают поименно ашбазов, кто во сколько свой казан открывает) плов заканчивается за пару часов)

вариант приготовить самим, видео много в сети, тот же Сталик муаллим)

[Aynur Asgerli]

Честно не могу уловить логику. то есть дома насмотревшись роликов настоящий узбекский плов я приготовить смогу. но ни один повар ни в одном ресторане этого делать не может. так получается? 

[Scorpion**]

5 минут назад, Aynur Asgerli сказал:

я не особый любитель собирунов)) 

ну, разок то можно))

[Shiro]

Не знаю какой узбексикй плов, но кто пробовао МАКЛЮБЭ? )

[Evol]

Открыть ресторан где подают настоящий узбекский плов)

[SANARA]

45 минут назад, Aynur Asgerli сказал:

Живу неподалеку. Что-то не видела тут такого ресторана. Не помните название?

То был ресторан Биби -Иранская кухня. Давно уже закрылся. Подавали много видов Нашего плова, но не Узбекского .Сам любитель, и готовлю его. Вроде около МЧС ,что рядом с 20 школой, есть Узб кухня. сам там не был

[Нытик Natiq]

Только что, Aynur Asgerli сказал:

Честно не могу уловить логику. то есть дома насмотревшись роликов настоящий узбекский плов я приготовить смогу. но ни один повар ни в одном ресторане этого делать не может. так получается? 

Логика в том что здесь любят свой плов и то на торжествах. Узбекский не востребован.

[elik_best]

сколько любителей плова собралось в полпервого ночи)

[artist88]

В Баку тоже искал узбекский плов..сотрудника родственники открыли ресторан-кафе 50 гяпик..говорили вкусно..но я как то скептически отнесся к их мнению.и просто дождался.когда мама приедет и приготовит..а так он не сложный в приготовление...можете сами его приготовить..казахи из лошадки делают этот плов

[Starik Starikov]

11 минуту назад, Aynur Asgerli сказал:

Честно не могу уловить логику. то есть дома насмотревшись роликов настоящий узбекский плов я приготовить смогу. но ни один повар ни в одном ресторане этого делать не может. так получается? 

Пару лет назад, ну или чуть больше была тема на счет узбекской кухни. Одна юзерша ресторан открыла и приглашала всех желающих бесплатно отведать узбекской кухни. Ресторан находился в районе 6 параллельной, может кто точно вспомнит это место или эту юзершу. Я старый уже память подводит.

[Кекс]

В Баку узбекский плов не найдёте,если только какое то жалкое подобие под этим названием. В самом Ташкенте даже надо знать куда идти, не везде вкусный. Вообще еда очень тяжелая, особенно на хлопковом масле вообще смерть 💀 

[Hamburger]

31 минуту назад, Нытик Natiq сказал:

Логика в том что здесь любят свой плов и то на торжествах. Узбекский не востребован.

 

Я люблю наш плов, турецкий и узбекский.Все они разные и все очень вкусные. 

[Mehdiyev Shirin]

Пару раз всего ел узбекский плов.

Уважаемый ТС, Вы готовы есть плов руками, прямо из одного лягана, совместно с друзьями?

За дастарханом?)

Я один раз так ел, второй раз ел плов завернутый в лаваш. Это как донер в лаваше, только с пловом. 

[Badly]

 

Рецепт от профессионалов , смотреть с  16:52 

[Mehdiyev Shirin]

53 минуты назад, Кекс сказал:

Вообще еда очень тяжелая, особенно на хлопковом масле вообще смерть  

Сорри за квот.

После того как поешь плов, надо обязательно чай попить.

Узбеки зеленый чай пьют.

[Hamburger]

Попробуйте еще узбекский манты на пару... бомба 

[Aynur Asgerli]

5 минут назад, Mehdiyev Shirin сказал:

Уважаемый ТС, Вы готовы есть плов руками, прямо из одного лягана, совместно с друзьями?

За дастарханом?)

почему бы и нет)) мы и не такое вытворяли с друзьями)) 

 

Только что, Hamburger сказал:

Попробуйте еще узбекский манты на пару... бомба 

я тут плов не могу найти, а вы про манты 

[karakanda]

35 минут назад, Evol сказал:

Открыть ресторан где подают настоящий узбекский плов)

Бахдын ? Йухарыда ролики гоймушам.

[Evol]

1 минуту назад, karakanda сказал:

Бахдын ? Йухарыда ролики гоймушам.

  охшайыр )))

[Mehdiyev Shirin]

44 минуты назад, Aynur Asgerli сказал:

я тут плов не могу найти, а вы про манты 

Сорри за квот.

Допустим, на плов Вас пригласили (где то коммент был с приглашением), Вы ресторан не можете найти, где хорошо узбекский плов готовят.

))))))

[Aynur Asgerli]

3 минуты назад, Mehdiyev Shirin сказал:

Сорри за квот.

Допустим, на плов Вас пригласили (где то коммент был с приглашением), Вы ресторан не можете найти, где хорошо узбекский плов готовят.

))))))

не совсем поняла о чем вы)) на плов пригласили меня да) за что большое спасибо)) но я хочу поесть его с друзьями. поэтому нужен хороший ресторан. 

[Monsegneur]

Узбекский плов ужасен. От запаха хлопкового масла воротит, да и в целом вид слипшейся коричневой массы неаппетитный.

Хеиф деиль наш плов - рассыпчатый, парлаг, аг-агпаг, с благородной желтизной зяфярана, с ароматным, хрустящим газмагом на сливочном масле. Каштаны и кишмиш я обычно откладываю в сторону, но баранину оххх!

Лап щищдим эээ!!!

[Mehdiyev Shirin]

46 минут назад, Aynur Asgerli сказал:

не совсем поняла о чем вы)) на плов пригласили меня да) за что большое спасибо)) но я хочу поесть его с друзьями. поэтому нужен хороший ресторан. 

Не думаю, что в Баку есть ресторан специализирующийся на узбекском слове.

Найдите хороший ресторан, поговорите с шеф поваром, сможет ли он Вам приготовить узбекский плов. Закажите на определенное время, на определенную компанию.

Обойдется немного дорого. Наверное.

[Mehdiyev Shirin]

44 минуты назад, Monsegneur сказал:

Узбекский плов ужасен. От запаха хлопкового масла воротит,

Сорри за квот.

На хлопковом масле разве еще готовят плов? По моему, даже в самом Узбекистане готовят плов на подсолнечном или кунжутном.

[slayer_ll]

30 минут назад, Hamburger сказал:

Попробуйте еще узбекский манты на пару... бомба 

Узбекский плов в топку,ничего хорошего  в нем не нахожу,а манты да...Согласен.

[ЧихПых]

39 минут назад, nika_38 сказал:

А может кто то напишет тут проверенный рецепт вкусного узбекского плова ?)))

Вкусные и проверенные рецепты плова прямиком к сталику на канал. 

[karakanda]

1 минуту назад, ЧихПых сказал:

Вкусные и проверенные рецепты плова прямиком к сталику на канал. 

Я сейчас хаш готовлю по его рецепту + хвост))) Один раз приготовил понравился , хотя я не особо любитель хаша 

[Grafika]

Ела много раз узбекский плов. И в Баку, и в самом Узбекистане, даже в Китае как-то было. Да, вкусно. Но - скажу честно - у нашего вкус тоньше, наш ароматнее. Плюс узбекский плов часто очень жирный - ешь и выплевываешь периодически кусочки курдюка... 

 

 

[Aynur Asgerli]

5 минут назад, Grafika сказал:

Ела много раз узбекский плов. И в Баку, и в самом Узбекистане, даже в Китае как-то было. Да, вкусно. Но - скажу честно - у нашего вкус тоньше, наш ароматнее. Плюс узбекский плов часто очень жирный - ешь и выплевываешь периодически кусочки курдюка... 

 

а где ели в Баку если не секрет?

[Боцман]

3 hours ago, Aynur Asgerli said:

Посоветуйте пожалуйста где в Баку можно покушать вкусный узбекский плов.

Забудьте. Узбекский плов – не ресторанное блюдо.

 

Ну прикиньте сами:

• если начать его готовить, когда вы с друзьями пришли в ресторан и сделали заказ, то на это уйдет несколько часов. Кто будет столько ждать?
• Если готовить его заранее, не зная, когда и сколько человек его закажут, то это будет непонятное варево, а не плов.

Третьего не дано... ©

 

Сталик в свое время экспериментировал с приготовлением заранее зирвака, а самого плова уже по заказу.

Результат был, мягко говоря, неоднозначный.

Так что и в Москве нет приличного узбекского плова в ресторане... Хотя узбеков хватает ))))