«Индекс долмы» и «индекс плова»

[Алия ханум]

8 часов назад, Астра сказал:

Заман,а можно узнать,почему фото с сайта АРМЯНКИ  Анаит???

Уж от кого-а от вас я не ожидала...

Подумала-ошибаюсь,так нет-у нее на сайте и реклама армянских  блюд,мацун армянский и т.д.

Да у них все равно ничего своего нет) рецепты то наши, то тюркские, то грузинские, так что все путем) мацони армийанский, йох бир ,дана

[Маpьям Бихас]

12 минуты назад, ATI77ITA сказал:

У нас принципиальный спор с хайасами, кухня это культура нации, его лицо 

25-30 лет борьба за долму, бозбаш,хаш и лаваш.

[ATI77ITA]

8 минут назад, бихас сказал:

25-30 лет борьба за долму, бозбаш,хаш и лаваш.

Какая борьба, борьба под руководством прокремлевской коррупционной власти? 

[gylya]

9 часов назад, Астра сказал:

Гюля ханум,на базарах яйца районские по субботам-воскресеньям 30-35 гяп,яйца настоящие кянд-толк в этом знаю.Желточки ярко-оранжевые,не крупные-короче не ферма.Берем у крестьян,которые только приезжают-продают и обратно.

Сметана 2.50,сливки(пожиже сепарированные 2.30)-маленький стакан,а пол-литра-4.50 максимум.Завоз 4 раза в неделю в магазин Фермер Ивановка.

Но вам удобнее к дому,так как из центра далеко ездить...понятно..в принципе,с проездом так и обойдется..

Уважаемая Астра.. Я брала в магазине Ивановка сметану( сепарированную) мне не понравилась.Ну и я покупаю пол  литра за 5. 50.

Ну , вот расставили точки на  И. 

 

П.С. Новый год, можно один день побольше потратиться. Это же праздник.Не каждый день же  такие траты.

[Астра]

1 час назад, бихас сказал:

Так многие блюда похожи)вообще споры из за блюд я считаю бессмысленны.

 

1 час назад, DusyaPP сказал:

Он готовил именно кюфтя. Блюда допустим похожи, названия наши, хеч езийят чякиб тезе ад гоймурлар хоряйя. 

А что делать с песнями и т.д.? Ну, они считают, что все их, земли а том числе 

Так на этом сайте и "армянская" буглама,и долма-толма,хашлама и т.д.((((

[Астра]

1 час назад, DusyaPP сказал:

Он готовил именно кюфтя. Блюда допустим похожи, названия наши, хеч езийят чякиб тезе ад гоймурлар хоряйя. 

А что делать с песнями и т.д.? Ну, они считают, что все их, земли а том числе 

Там и кюфта,да и не только..https://kuxnyaanait.ru/хашлама/

https://kuxnyaanait.ru/хашил/

Edited December 16, 2018 by Астра

[Астра]

24 минуты назад, gylya сказал:

Уважаемая Астра.. Я брала в магазине Ивановка сметану( сепарированную) мне не понравилась.Ну и я покупаю пол  литра за 5. 50.

Ну , вот расставили точки на  И. 

 

П.С. Новый год, можно один день побольше потратиться. Это же праздник.Не каждый день же  такие траты.

Да как вам удобно,конечно же)))Это ведь не тема "Как сэкономить в кризисе")))

Сообщила вам на всякий случай,для информации о наличии и ценах.Хозяин-барин)))

[gylya]

2 минуты назад, Астра сказал:

Да как вам удобно,конечно же)))Это ведь не тема "Как сэкономить в кризисе")))

Сообщила вам на всякий случай,для информации о наличии и ценах.Хозяин-барин)))

 Спасибо Вам.

Конечно , я бы тоже хотела брать дешевле. 

[sfinks]

6 часов назад, бихас сказал:

Так многие блюда похожи)вообще споры из за блюд я считаю бессмысленны.

Поддерживаю.Почему бы недовольным не продвигать свои собственные нац.рецепты,делать таким образом рекламу себе и своей стране?))

Edited December 16, 2018 by sfinks

[gylya]

5 часов назад, Астра сказал:

Там и кюфта,да и не только..https://kuxnyaanait.ru/хашлама/

https://kuxnyaanait.ru/хашил/

У нас если не ошибаюсь есть буглама.( так называется)

Туда. баранину, лук, болг. перец, помидоры и  кешниш. Все слоями  немного воды и на 1, 5 часа на небольшой огонь.

Там нет картошки.

Очень вкусно, особенно если ребра гузу.

[Arif Gurbanov]

9 часов назад, Zaman. сказал:

вбил в яндекс "долма в Баку", вышли фотки.

скопировал один из сотни.

 

 

отсель

Точно. Фотка напомнила . Что вы всё про долму , да про долму !  А про рёбрышки молодого барашка никто не вспомнил !  На дне казана , между долмушками....долма сокын  ичинда...Пях...пях...

Edited December 16, 2018 by Arif Gurbanov

[matalan]

21 час назад, Nailya Yaqubzade сказал:

я семью знаю, у кот на новогоднем столе каждый год салат оливье, жареная курица и жареная картошка и все

Вы к нам ходите? Хотя у нас киевские котлеты, не курица. Не понимаю философию готовить к Новому году меню, рассчитанное на пол месяца. Готовлю  два салата и два блюда на два ужина - первый к 7-8 часам, второй легкий к 12. У меня знакомая, весь день готовит и морит семью голодом.

[Elfuego]

В 15.12.2018 в 14:12, Zaman. сказал:

Доктор экономических наук, профессор Эльшад Мамедов

Доктор экономических наук, профессор?!)) Эльшад каких-то 4-5 лет назад был зам.декана факультета "Коммерция" в новом корпусе АГЭУ (Нар.хоз) и выполнял функции буфера, то есть собирал деньги за оценки на экзаменах у старост, которые в свою очередь собирали деньги у студентов. А теперь он, видите ли, доктор экономических наук и профессор)) Нормально так заработал на студентах, раз смог купить себе эти "звания"... 

[Sakhavat]

1 час назад, Elfuego сказал:

Доктор экономических наук, профессор?!)) Эльшад каких-то 4-5 лет назад был зам.декана факультета "Коммерция" в новом корпусе АГЭУ (Нар.хоз) и выполнял функции буфера, то есть собирал деньги за оценки на экзаменах у старост, которые в свою очередь собирали деньги у студентов. А теперь он, видите ли, доктор экономических наук и профессор)) Нормально так заработал на студентах, раз смог купить себе эти "звания"... 

ужас

[Roxa]

В 15.12.2018 в 21:24, капуtчина сказал:

Вкус мяся подчёркивает ятоту (не знаю как по русски) а сушёную мяту кладут в случае если нет под рукой свежей зелени или если лень за ней сходить.

Чабер по русски.

[padonak2]

В 15.12.2018 в 14:12, Zaman. сказал:

«У 80% населения Азербайджана на новогоднем столе будет плов или долма. 

 

я который раз пролетаю и попадаю в те другие 20%

[Nailya Yaqubzade]

16 часов назад, matalan сказал:

Вы к нам ходите? Хотя у нас киевские котлеты, не курица. Не понимаю философию готовить к Новому году меню, рассчитанное на пол месяца. Готовлю  два салата и два блюда на два ужина - первый к 7-8 часам, второй легкий к 12. У меня знакомая, весь день готовит и морит семью голодом.

я тоже так поступаю )

[Ramada]

что за бред?

[gylya]

18 часов назад, Elfuego сказал:

Доктор экономических наук, профессор?!)) Эльшад каких-то 4-5 лет назад был зам.декана факультета "Коммерция" в новом корпусе АГЭУ (Нар.хоз) и выполнял функции буфера, то есть собирал деньги за оценки на экзаменах у старост, которые в свою очередь собирали деньги у студентов. А теперь он, видите ли, доктор экономических наук и профессор)) Нормально так заработал на студентах, раз смог купить себе эти "звания"... 

Ну, что хотите. по сегодняшним  меркам весьма " уважаемый" человек.

[Бархат78]

еще ни разу у нас на новогоднем столе не стояла ни долма ни плов, как то не тянет нас на местную кухню в европейский праздник  и потому готовим другое. 

а вот на новруз да, пожалуйта плов занимает главное место на столе 

[Бархат78]

On 12/15/2018 at 12:31 AM, ZLaw said:

Новый год начнём у Мамы с Папой.. там одним из  горячих будет ярпаг Долмасы... затем поедем к Гайнане.. там одним из горячих будет  Плов с Тоуг Левенгеси... ну а сам праздник уже дома.. Командир будет готовить Кутум Левенгеси... вообщем гастрономический взрыв

когда такое расписание бывает я потом дома не могу насладиться своей  едой и потому стараюсь ни у кого не кушать потмоу что поглотить ужин в трехкратном размере я не в состоянии