Как сэкономить в кризисе? 8

[Uska2]

1 minute ago, черепаха*тортилла said:

раньше делала так - ставила молоко на огонь, как начинало закипать, добавляла гатыг (1 стакан на 1 л молока) и как только сыворотка начинала отделяться, выключала...потом прочитала другой способ, заквашиваешь молоко как на гатыг, а как заквасится, в кастрюлю его...иногда получалось неплохо, но всегда маловато

Мне трудно сказать в граммах... Но, наверное, у меня из 1 л. выходит 200-250 грамм творога. Зато там вкус совсем другой. 

[Стихия Огонь]

3 минуты назад, черепаха*тортилла сказал:

раньше делала так - ставила молоко на огонь, как начинало закипать, добавляла гатыг (1 стакан на 1 л молока) и как только сыворотка начинала отделяться, выключала...потом прочитала другой способ, заквашиваешь молоко как на гатыг, а как заквасится, в кастрюлю его...иногда получалось неплохо, но всегда маловато

Я тоже так для детей делала, а сюзьму не пробовали сделать? Уж лучше чем сыр и творог самой 

[*Мира*]

3 минуты назад, Uska2 сказал:

А вы из кипиченого молока готовите? Я их сырого - поэтому даю покипеть пару минут массе с творогом.  Гатыг не добавляю - он даёт кислый привкус. 

А из кипяченого молоко у меня однажды с трудом получился творог.  

Саму воду я тоже не выбрасываю- из нее блинчики делаю - тоже вкусно ;)

из кипяченого, да...а чем заквашиваете, если не гатыгом?

сыворотку я тоже люблю, и пить, и в блинчики, и умываться, но все-таки от этих экспериментов ее слишком много набирается )

[*Мира*]

2 минуты назад, Стихия Огонь сказал:

Я тоже так для детей делала, а сюзьму не пробовали сделать? Уж лучше чем сыр и творог самой 

сюзьму не люблю, это единственный молочный продукт который я не воспринимаю 

[*Мира*]

4 минуты назад, Uska2 сказал:

Мне трудно сказать в граммах... Но, наверное, у меня из 1 л. выходит 200-250 грамм творога. Зато там вкус совсем другой

хороший выход, если купить молоко за манат, то очень даже неплохо получается

[Uska2]

Just now, черепаха*тортилла said:

из кипяченого, да...а чем заквашиваете, если не гатыгом?

сыворотку я тоже люблю, и пить, и в блинчики, и умываться, но все-таки от этих экспериментов ее слишком много набирается )

Когда молоко некипиченое,  оно само по себе сворачивается.  Как бы естественным образом получается.  

[*Мира*]

1 минуту назад, Uska2 сказал:

Когда молоко некипиченое,  оно само по себе сворачивается.  Как бы естественным образом получается.

понятно, но до того как начать делать творог вы его оставляете в теплом месте, как Гюля писала? 

[Uska2]

Just now, черепаха*тортилла said:

понятно, но до того как начать делать творог вы его оставляете в теплом месте, как Гюля писала? 

Да. Просто здесь нельзя упустить момент.  Молоко может и испортиться, если передержать.

[Uska2]

Just now, черепаха*тортилла said:

понятно, но до того как начать делать творог вы его оставляете в теплом месте, как Гюля писала? 

Ещё бывает, что покупаю уже такое, что сворачивается на плите... То есть я сама не специально - оно портится по дороге.

[*Мира*]

Только что, Uska2 сказал:

Да. Просто здесь нельзя упустить момент.  Молоко может и испортиться, если передержать.

а примерно сколько времени его надо держать?

[*Мира*]

Только что, Uska2 сказал:

Ещё бывает, что покупаю уже такое, что сворачивается на плите... То есть я сама не специально - оно портится по дороге.

так еще удобнее )

[Miriel]

10 hours ago, черепаха*тортилла said:

я творог покупаю 250 грамм за 1 манат, а своего у меня получается пара ст.ложек. и пара банок сыворотки которую некуда девать

Если молоко само чуть скинет, мне кажется творога больше будет. С литра 200 грамм точно было у меня. Просто я этот творог не люблю. 

Edited February 9, 2019 by Miriel

[*Мира*]

15 минут назад, Miriel сказал:

Если молоко само чуть скинет, мне кажется творога больше будет. С литра 200 грамм точно было у меня. Просто я этот творог не люблю. 

возможно, надо будет попробовать этот способ...а творог вообще не любите, или тот, что дома приготовлен?

[Miriel]

1 hour ago, черепаха*тортилла said:

возможно, надо будет попробовать этот способ...а творог вообще не любите, или тот, что дома приготовлен?

Именно домашний, зернистый, его если ни с чем не мешать вообще не идет. 

[Qaqosh81]

Так вы ребёнком были, поэтому так и казалось, что всё есть и легко и так должно быть, и мама все успевает. 

Сейчас бабушка за пол часа когда я был дома приготовила голубцы, довгу, успела сделать базарлыг. Я был в шоке т.к. так быстро давно не видел. Жена чтоб приготовить завтрак уходит целый час. Ритм жизни замедлился

[gylya]

12 часа назад, черепаха*тортилла сказал:

раньше делала так - ставила молоко на огонь, как начинало закипать, добавляла гатыг (1 стакан на 1 л молока) и как только сыворотка начинала отделяться, выключала...потом прочитала другой способ, заквашиваешь молоко как на гатыг, а как заквасится, в кастрюлю его...иногда получалось неплохо, но всегда маловато

Ну если молоко закипит, то творог будет немного жестковат.А если подержать несколько часов в теплом помешении и не доводить до  кипения, то  будет нежный  творожок.

Что правда то правда, маловато получается, но и домашний творог не дешевый

[*Мира*]

3 часа назад, Miriel сказал:

Именно домашний, зернистый, его если ни с чем не мешать вообще не идет. 

у меня такое же отношение к магазинному, особенно после того как купила так называемый диетический, а у него оказался тошнотворный запах и странный привкус, видимо был напичкан растительным маслом

[*Мира*]

2 часа назад, gylya сказал:

Ну если молоко закипит, то творог будет немного жестковат.А если подержать несколько часов в теплом помешении и не доводить до  кипения, то  будет нежный  творожок.

Что правда то правда, маловато получается, но и домашний творог не дешевый

выше Уска писала, что из литра получает 200-250 граммов, это нормально, считаю, но у меня столько не получается

а домашний я покупаю по 4 маната \кг, сейчас может чуть дороже, но не больше 5 манат, очень вкусный

[TimeMaster]

On 2/8/2019 at 5:35 AM, Maks1974 said:

Охренеть Севимли  Дад как

подняла цены на свою продукцию.3 дня назад брал сметану 200гр 10% 75 геп, а вчера уже 1 ман.25 геп или а 30%.Совести нет.

Вот эта сметана

 

 

этот "исметан" стоит 1.05 в Аразе)

[Qaqosh81]

Взял для дегустации в базар сторе. Сейчас на скидке! Кто нибудь пробовал?

[Qaqosh81]

Вот эта

[Master_Yoda]

2 часа назад, Qaqosh81 сказал:

Вот эта

Мы иногда берем на завтрак второй вид украинской Барановки с непрозрачной цветной оберткой. Неплохой вкус. рядом обычно ставят и белорусские масла, попробуйте и их. Мы стараемся заказывать деревенское масло на зиму большой партией, вкус неповторимый.

[IBRAQIM2017]

1 час назад, Master_Yoda сказал:

Мы иногда берем на завтрак второй вид украинской Барановки с непрозрачной цветной оберткой. Неплохой вкус. рядом обычно ставят и белорусские масла, попробуйте и их. Мы стараемся заказывать деревенское масло на зиму большой партией, вкус неповторимый.

 

8 часов назад, черепаха*тортилла сказал:

выше Уска писала, что из литра получает 200-250 граммов, это нормально, считаю, но у меня столько не получается

а домашний я покупаю по 4 маната \кг, сейчас может чуть дороже, но не больше 5 манат, очень вкусный

здрасте.

у кого берете?

спасибо.

[*Мира*]

19 часов назад, IBRAQIM2017 сказал:

здрасте.

у кого берете?

спасибо.

недалеко от дома есть магазинчик, там мясо, молоко, яйца и прочие продукты

[*Мира*]

20 часов назад, Master_Yoda сказал:

Мы стараемся заказывать деревенское масло на зиму большой партией, вкус неповторимый.

большой партией деревенское масло можно заказывать только у хорошо проверенных людей или родственников

[*Мира*]

В 09.02.2019 в 12:52, Qaqosh81 сказал:

Сейчас бабушка за пол часа когда я был дома приготовила голубцы, довгу, успела сделать базарлыг. Я был в шоке т.к. так быстро давно не видел. Жена чтоб приготовить завтрак уходит целый час. Ритм жизни замедлился

только при жене этого не говорите 

[Arzu Qarib]

Уважаемые диспутчане, посоветуйте бюджетного нормального провайдера 

[Qaqosh81]

Уважаемые диспутчане, посоветуйте бюджетного нормального провайдера 

Альфанет только оптика. А так нет нормальной ни сети не провайдера и проблема тут в министерстве связи которая никак не смогла наладить систему.
За альфанет оптику я платил 15 манат - доволен !
Ктв говорят ужасное, других не знаю

[Arzu Qarib]

2 минуты назад, Qaqosh81 сказал:

Альфанет только оптика. А так нет нормальной ни сети не провайдера и проблема тут в министерстве связи которая никак не смогла наладить систему.
За альфанет оптику я платил 15 манат - доволен !
Ктв говорят ужасное, других не знаю

Спасибо за ответ Гагош, попробую к ним дозвонится))))

[Uska2]

On 2/9/2019 at 1:27 PM, gylya said:

Ну если молоко закипит, то творог будет немного жестковат.А если подержать несколько часов в теплом помешении и не доводить до  кипения, то  будет нежный  творожок.

Что правда то правда, маловато получается, но и домашний творог не дешевый

А, если молоко не закипит, то я боюсь, что микробы ( если есть) не помрут :)

[Uska2]

On 2/9/2019 at 3:39 PM, черепаха*тортилла said:

выше Уска писала, что из литра получает 200-250 граммов, это нормально, считаю, но у меня столько не получается

а домашний я покупаю по 4 маната \кг, сейчас может чуть дороже, но не больше 5 манат, очень вкусный

Я честно никогда не взвешивала . Просто приблизительно сказала.. а вдруг меньше . ...

[Arzu Qarib]

8 минут назад, Arzu Qarib сказал:

Спасибо за ответ Гагош, попробую к ним дозвонится))))

Прочитала отзывы, большинство абонентов жалуются на плохую связь и обслуживание((((

[*Мира*]

Только что, Uska2 сказал:

Я честно никогда не взвешивала . Просто приблизительно сказала.. а вдруг меньше . ...

ну может плюс-минус в ту или другую сторону...когда в очередной раз будут покупать молоко, куплю 1 л дополнительно, для проведения эксперимента ))

[Qaqosh81]

только при жене этого не говорите 

Вы хотите месячный бойкот после двух часовой истерики?
Я с утра до вечера работаю с больными людьми, устаю , теряю 4 часа в дороге , готовлю, убираю за вами а вы не цените меня совсем.....
Поэтому это только тут шопотом [emoji23] [emoji23] [emoji23]

[Arzu Qarib]

1 минуту назад, Qaqosh81 сказал:

Вы хотите месячный бойкот после двух часовой истерики?
Я с утра до вечера работаю с больными людьми, устаю , теряю 4 часа в дороге , готовлю, убираю за вами а вы не цените меня совсем.....
Поэтому это только тут шопотом

Сочувствую((((

[Qaqosh81]

Прочитала отзывы, большинство абонентов жалуются на плохую связь и обслуживание((((

У нас всем не угодить. Я пользовался и довольный остался. В новом доме тоже к нему подключусь

[Arzu Qarib]

Только что, Qaqosh81 сказал:

2 часа назад, Arzu Qarib сказал:

Прочитала отзывы, большинство абонентов жалуются на плохую связь и обслуживание((((

У нас всем не угодить. Я пользовался и довольный остался. В новом доме тоже к нему подключусь

Иншаллах, так и быть, я тоже попытаюсь))))

[Uska2]

2 hours ago, Arzu Qarib said:

Прочитала отзывы, большинство абонентов жалуются на плохую связь и обслуживание((((

Все равно у нас сервис во всем страдает. Анна не соответствует качеству. Так что нужно меньшее из зол выбрать.

[irrevion]

Я вот тоже нынче задумался об экономии по причине ипотеки. Отключил лишние расходы, например, за телевизор. Он мне не нужен. Дешевая пена для бритья Дерби по сути ничем не отличается от Нивея. А вообще в планах на обычное мыло перейти) Самая жирная статья расходов это машина но тут уж ничего не поделаешь.

[Здоровье и Красота]

Тут про интернет говорили, вообще не понимаю, почему мы платим месячный абонемент, ведь бывает что дома интернетом не пользуешься. Почему нет счетчика на интернет? Сколько использовал - за столько заплатил. Я плачу 20 манат в месяц Коннекту, и использую инет 3-4 часа. За 3-4 часа в день 20 манат платить дорого выходит.