С Отступающим !! В Преддверии Чудес.....)))

[sams]

Хозяйки блин ) Сома только на углях ... притом с мощным жаром , на сетке , иначе растворится ... это же жир . Обмазать томатной пастой и на мангал .  

[porridge]

39 минут назад, ICP сказал:

Всем добрый вечер

Вопрос-Какие блюда вы готовили из рыбы-сома и что особенно вкусно получилось?

Попозже объясню свой вопрос.Спрошу прежде наших девочек-хозяек

@Sabina Yusifzade, @Тина, @Roz@li,

@ scorpion @nazen жемчужинка,счастье есть, @Магнолия*

Блин,почему народ не тэгается?

 

Я не девочка, но посоветую приготовить кабабчик. Без каких либо соусов и вкусовых добавок - рыбу обидишь)))) На прошлый НГ на сухих веточках винограда делал - отменный вкус, нежное мясо, пальчики оближешь 

Из головы - уха. С утра пораньше тарелочку. Мммм, закачаешься 

Edited December 18, 2020 by porridge

[Sabina Yusifzade]

5 минут назад, sams сказал:

Хозяйки блин ) Сома только на углях ... притом с мощным жаром , на сетке , иначе растворится ... это же жир . Обмазать томатной пастой и на мангал .  

 

На углях - это не по нашей части  )

[ICP]

8 минут назад, porridge сказал:

 

Я не девочка, но посоветую приготовить кабабчик. Без каких либо соусов и вкусовых добавок - рыбу обидишь)))) На прошлый НГ на сухих веточках винограда делал - отменный вкус, нежное мясо, пальчики оближешь 

Из головы - уха. С утра пораньше тарелочку. Мммм, закачаешься 

Гардаш эля кябабы фикирлящирдим

Но он блин очень жирный

[fidan20]

9 минут назад, sams сказал:

Хозяйки блин ) Сома только на углях ... притом с мощным жаром , на сетке , иначе растворится ... это же жир . Обмазать томатной пастой и на мангал .  

Ну где ему угли найти то?

[Магнолия*]

41 минуту назад, ICP сказал:

Всем добрый вечер

Вопрос-Какие блюда вы готовили из рыбы-сома и что особенно вкусно получилось?

Попозже объясню свой вопрос.Спрошу прежде наших девочек-хозяек

@Sabina Yusifzade, @Тина, @Roz@li,

@ scorpion @nazen жемчужинка,счастье есть, @Магнолия*

Блин,почему народ не тэгается?

))))

Тэгамся, джан))))

Просто у меня сегодня мяско (филе) пожарила,  пюре из картошечки  заправила поджареным луком, и  летом заготовленное огурчики с маленькими помидорками .

Как-то так без прикрас , покушали )

[porridge]

Только что, ICP сказал:

Гардаш эля кябабы фикирлящирдим

Но он блин очень жирный

 

Сом как и семейство осетровых долгожитель и ощутимый жирок начинает набирать примерно с 7-8-го года жизни. Бери рыбку до 1-1.2 метра максимальной длины - это около 10 кг, не ошибёшься 

[sams]

10 minutes ago, Sabina Yusifzade said:

 

На углях - это не по нашей части  )

 

Ладно ) 

 

6 minutes ago, fidan20 said:

Ну где ему угли найти то?

 

Это уже не моя проблема )

[fidan20]

1 минуту назад, sams сказал:

 

Ладно ) 

 

 

Это уже не моя проблема )

О Великий Магду

[ICP]

10 минут назад, fidan20 сказал:

Ну где ему угли найти то?

У меня есть угли.

Я просто спрашивал,что оригинальное можно сделать из сома

[ICP]

1 минуту назад, porridge сказал:

 

Сом как и семейство осетровых долгожитель и ощутимый жирок начинает набирать примерно с 7-8-го года жизни. Бери рыбку до 1-1.2 метра максимальной длины - это около 10 кг, не ошибёшься 

Ок,остановимся на кябаб-челендже,онсузда мяним фантазиям ора гядяр имищ))

[porridge]

1 минуту назад, porridge сказал:

 

Сом как и семейство осетровых долгожитель и ощутимый жирок начинает набирать примерно с 7-8-го года жизни. Бери рыбку до 1-1.2 метра максимальной длины - это около 10 кг, не ошибёшься 

 

Кстати. Я тоже собираюсь брать сомика. Если будет рыбка таких размеров и веса - я в доле. Пополам всю рыбу возьмем 

[fidan20]

Только что, ICP сказал:

У меня есть угли.

Я просто спрашивал,что оригинальное можно сделать из сома

Не сомневаюсь. Но дома это не возможно сделать. Только на даче или дать приготовить в ресторан.  

[ICP]

1 минуту назад, fidan20 сказал:

приготовить в ресторан. 

Эля хидмят гёстярильмир

[sams]

1 minute ago, fidan20 said:

Не сомневаюсь. Но дома это не возможно сделать. Только на даче или дать приготовить в ресторан.  

 

Сом сложная рыба для готовки ... Мингечаурские профи в этом деле )

[Тина]

47 минут назад, ICP сказал:

Он очень жирный

 

И противный, на мой взгляд. Жарила и делала котлетки ( сын не ест жареную рыбу ). Детям понравились, а вот меня воротит ..в любом виде. Извини .

[fidan20]

Только что, ICP сказал:

Эля хидмят гёстярильмир

Около нас есть ресторан, спокойно делают кябяб для нас. Покупаем продукты и оплачиваем за услугу.

[Тина]

я не знаю, ребят...но, у него какой то неприятный привкус. Но..я капризная сволочинка, можете мое мнение  в расчет не брать )

[sams]

Just now, Тина said:

я не знаю, ребят...но, у него какой то неприятный привкус. Но..я капризная сволочинка, можете мое мнение  в расчет не брать )

 

Тиной отдает  )))

[Тина]

1 минуту назад, sams сказал:

 

Тиной отдает  )))

 

каннибализм, в некотором роде. )

[овсянка]

Только что, Тина сказал:

я не знаю, ребят...но, у него какой то неприятный привкус. Но..я капризная сволочинка, можете мое мнение  в расчет не брать )

Я тоже читаю удивляюсь,  я не люблю, скажу больше ненавижу эту рыбу, жирная, мерзкая 🥵

Но как говорится на вкус, на цвет 😖

[sams]

2 minutes ago, Тина said:

каннибализм, в некотором роде. )

 

Я про органолептику )))

[Тина]

1 минуту назад, овсянка сказал:

Я тоже читаю удивляюсь,  я не люблю, скажу больше ненавижу эту рыбу, жирная, мерзкая 🥵

Но как говорится на вкус, на цвет

 

Да, разумеется, все  индивидуально. Но,насколько я люблю рыбу, эту есть не могу категорически. Вот буквально с души воротит ((

[Тина]

1 минуту назад, sams сказал:

 

Я про органолептику )))

 

я догадалась, но решила сделать тебе приятное )

[ICP]

11 минуту назад, porridge сказал:

 

Кстати. Я тоже собираюсь брать сомика. Если будет рыбка таких размеров и веса - я в доле. Пополам всю рыбу возьмем 

Кябаб по стандарту,басдырма ади гайдада?

[porridge]

9 минут назад, sams сказал:

 

Сом сложная рыба для готовки ... Мингечаурские профи в этом деле )

 

И НахМух-и  Араз чайында билирсян ня нахалар олур? 

[ICP]

3 минуты назад, овсянка сказал:

Я тоже читаю удивляюсь,  я не люблю, скажу больше ненавижу эту рыбу, жирная, мерзкая 🥵

Но как говорится на вкус, на цвет

Ребят,вы уж как-нибудь договоритесь))

[porridge]

8 минут назад, овсянка сказал:

Я тоже читаю удивляюсь,  я не люблю, скажу больше ненавижу эту рыбу, жирная, мерзкая 🥵

Но как говорится на вкус, на цвет

 

Правильно. Не кушай. Мне больше достанется 

 

4 минуты назад, ICP сказал:

Кябаб по стандарту,басдырма ади гайдада?

 

Никакого бастырма, лука и так далее. Рыбка пресная, максимум чуток соли или яблочного сиркя и на шампуры.

 

 

Edited December 18, 2020 by porridge

[ICP]

1 минуту назад, porridge сказал:

 

Правильно. Не кушай. Мне больше достанется 

 

 

Никакого бастырма, стран и так далее. Рыбка пресная, максимум чуток соли или яблочного сиркя и на шампуры. 

Девочки забраковали.Наверное возиться с ним не любят.От рыбы вонь и грязь

[sams]

4 minutes ago, porridge said:

 

И НахМух-и  Араз чайында билирсян ня нахалар олур? 

 

Билирям ) Но там его чаще коптят ) Супер получается . Яслиндя эля лучший вариант .

[Тина]

2 минуты назад, ICP сказал:

Ребят,вы уж как-нибудь договоритесь))

 

вообще, я люблю припускать рыбу на маленьком кусочке сливочного масла , с сушенными стеблями сельдерея, солью-перцем и чуть лаврушки..Нежно получается.

Ну, и с овощами вкусно : лук, помидоры, болг перец.

[porridge]

2 минуты назад, ICP сказал:

Девочки забраковали.Наверное возиться с ним не любят.От рыбы вонь и грязь

 

Есть такое. Тямбялдиляр 

[Тина]

1 минуту назад, ICP сказал:

Девочки забраковали.Наверное возиться с ним не любят.От рыбы вонь и грязь

 

Не, мне чистую приносят и даже разделывают ))   Вот, чего я не люблю, это когда усачей муж ловит иногда летом ...миску мелочи точно чистить влом, но зато потом вкуснотища ))

[овсянка]

5 минут назад, ICP сказал:

Ребят,вы уж как-нибудь договоритесь))

)))))

Рыба одна из моих самых любимых блюд, но сом терпеть не могу и Порридж знает об этом, но он и многие из нашей семьи ее любят, когда на столе сом параллельно есть и другие рыбки , ням ням ))))))

 

[ICP]

Только что, Тина сказал:

 

Не, мне чистую приносят и даже разделывают ))   Вот, чего я не люблю, это когда усачей муж ловит иногда летом ...миску мелочи точно чистить влом, но зато потом вкуснотища ))

Чистят,конечно.Просто с сомами не сталкивался,вот и кинул тему знатокам))

[ICP]

2 минуты назад, porridge сказал:

Тямбялдиляр 

Домой пока не торопись))

[ICP]

Сом-connecting people))

[ICP]

4 минуты назад, овсянка сказал:

)))))

Рыба одна из моих самых любимых блюд, но сом терпеть не могу и Порридж знает об этом, но он и многие из нашей семьи ее любят, когда на столе сом параллельно есть и другие рыбки , ням ням ))))))

 

Близко по теме)))

[овсянка]

1 минуту назад, ICP сказал:

Домой пока не торопись))

Ммм какой супчик, вернее  щи я ему приготовила из головы и из плавников,с морковкой, с душистым лучком да с лавровыми  листочками, наваристый , густой, хеч тембел беле шейлер пиширер 

[Тина]

4 минуты назад, ICP сказал:

Чистят,конечно.Просто с сомами не сталкивался,вот и кинул тему знатокам))

 

Желаю, чтобы твой опыт был удачным . Вкус и вправду у всех разный )