Как сэкономить в кризисе ?6

[*Мира*]

В 13.06.2018 в 22:06, гюнель2011 сказал:

Давайте я отвечу. В этом году решила испробовать новый способ: берете пищевую пленку раскладываете ее, по середине в один ряд раскладываете сухие НЕМЫТЫЕ листья и буквально нажимая на них, выдавливая по максимуму воздух сворачиваете в трубочку. Края в процессе сворачивания тоже заверните вовнутрь. Я так сделала, листья даже цвет не поменяли, обычно они становились более темными когда я их в обычном пингвине морозила. А тут- как новые. Не знаю как будет зимой, но пока мне их вид нравится )))

интересный рецепт, спасибо...я заморозила, но по другому рецепту, там их надо поварить до изменения цвета, затем стопочками сложить в пакеты.....в рецепте указывается что листья непременно надо немного проварить, иначе они рассыплются при разморозке...я тоже в первый раз делаю, зимой сверимся )))

[Charming777]

8 часов назад, черепаха*тортилла сказал:

..в рецепте указывается что листья непременно надо немного проварить, иначе они рассыплются при разморозке...

Их нельзя разворачивать замороженными, нужно  чтобы они оттаяли

[Sarmat-baku]

Баклажаны в Обе уже 30 коп ! )

[Qaqosh81]

Ежегодный тур в масаллы истису состоялся! На 5 человек ( 3 взрослых +2 малыша ) 140 манат - 2 дня 1 ночь.

В сумму входит проживание в пансионате истису, еда в ресторане, дорога и бензин, купание в горячих источниках, массаж, катание на лошади, мороженое и шопинг!

Я остался довольным т.к. в этот раз получился необычный тур и удалось осуществить всё запланированное.

Клубнику на обратном путе купил однозначно - ароматная , мелкая - цена 1,5 манат за ведерко ( поторговался с 2,5 манат), картошка крупная джалилабадская 0,30 манат ( прям с поля), лук красный 0,60 манат, цветы комнатные 1 манат.

домик на 3 этаже на 5 персон ( все отдельно спят на больших кроватях ) - 40 манат ( скидка мне на 10 манат )

Еда в ресторане  2 дана басдырмасы, 2 люля, 2 картошки + салат+ аджика+ душес и кампот - 30 манат 

горячие лечебные ванны 10 манат на 5 ых бассейн ( сторговался т.к. на человека 5 манат + дети бесплатно ). Но после него как заново родился !

Массаж . Если найти специалистку в этом деле ( а мы ее нашли ) то лечебный массаж 30 минут с маслами - 10 манат. Найти спец по массажу очень сложно будет т.к. там в основе с улицы красных фонарей!

Чай в кафе стоит 1-2 маната с цибрицом

В номере горячая вода обогреваемая дровами, телевизор со спутниковой антенной, холодильник, балкон со столом и стульями , диван и т.д. в общем норма и чисто

Погулять там в общемто учитывая что это санатория - то можно искупаться в речке, погулять в лесу, полазить по скалам, искупаться в диком бассейне ( дикий потому что там контингент с близлежащих деревень), коняшка 1 манат - 1 круг, качеля из мультика карусель с гыжынскими песнями.

В общем это место где можно раслабиться - напялить на себя разной одежды и не выделяться из толпы и стать своим!

[Miriel]

Состав настоящего европейского шоколада. Сравнивая с тем, что у нас просто плакать хочется(

[Qaqosh81]

Сегодня накупил 6 ватных лед лампочек с садарака по 2 манат - 5 штук и сменил в гостиной 50*50 - эффект скажу не очень изменился!

[Qaqosh81]

До и после!

[Qaqosh81]

Сегодня на базаре полным полно вишни, черешни
Цена вишни 1 манат
Черешни 1,30 манат
Черешня белая от 1,5-2 манат.
Взял 4 кг по 1,80
Абрикосы Ордубад - 2 манат
Помидоры гейчай - 0,50 манат
Лобьи - 1 манат
Огурцы 0,50 манат
Базар прям кипит изобилием цветов и запахов. Радует если деньги есть!

[Gulbeniz]

37 минут назад, Qaqosh81 сказал:

Сегодня на базаре полным полно вишни, черешни
Цена вишни 1 манат
Черешни 1,30 манат
Черешня белая от 1,5-2 манат.
Взял 4 кг по 1,80
Абрикосы Ордубад - 2 манат
Помидоры гейчай - 0,50 манат
Лобьи - 1 манат
Огурцы 0,50 манат
Базар прям кипит изобилием цветов и запахов. Радует если деньги есть!

Я конечно извиняюсь, но абрикосы 2 маната Ордубад ола бильмяз.

1. В самом Ордубаде таких цен нет

2. В таком количестве, чтобы на продажу не разрешат вывезти.

 

[Rosegold]

46 минут назад, Qaqosh81 сказал:

Сегодня на базаре полным полно вишни, черешни
Цена вишни 1 манат
Черешни 1,30 манат
Черешня белая от 1,5-2 манат.
Взял 4 кг по 1,80
Абрикосы Ордубад - 2 манат
Помидоры гейчай - 0,50 манат
Лобьи - 1 манат
Огурцы 0,50 манат
Базар прям кипит изобилием цветов и запахов. Радует если деньги есть!

Это по всему городу или только в ваших краях? )))) мы на даче, несколько дней безвылазно тут, поэтому думаю неужели за пару дней цены так упали? Или нормальный сьедобный товар опять дорого стоит?

[Qaqosh81]

https://m.facebook.com/groups/767687829972977?view=permalink&id=2070564919685255

[Qaqosh81]

Я конечно извиняюсь, но абрикосы 2 маната Ордубад ола бильмяз.
1. В самом Ордубаде таких цен нет
2. В таком количестве, чтобы на продажу не разрешат вывезти.
 

Возможно вы правы т.к. тыры едут через Иран то они наверняка заполняются там. Я так и сказал продавцу

[Qaqosh81]

Это по всему городу или только в ваших краях? )))) мы на даче, несколько дней безвылазно тут, поэтому думаю неужели за пару дней цены так упали? Или нормальный сьедобный товар опять дорого стоит?

Сижу на вкус изумительный. Цены на фрукты немного упали

[Астра]

В 14.06.2018 в 09:53, гюнель2011 сказал:

Ой, сложно сказать, там целая стопка, иногда даже по две,  если пленка длинная (у меня длинная). Я раскладываю порционно, на глаз, чтобы за один раз одну обертку закончить при приготовлении

Я раньше тоже стрейтч  пленку использовала,правда не для листьев.Когда уже к осени вся морозилка забита заготовками,брала,например,2красных мясистых болг перца+петрушка+укроп или сельдерей,все чистила,нарезала как для борща,в эту пленку и в морозилку.Получалась такая "бомбочка" размером с кулачок))И она прекрасно могла разместится между другими заготовками.Зимой легко-вытащила,открыла и сразу в кастрюлю.Ароматы летние)))

Но вот как-то с утра то ли "Самая полезная программа" шла,то ли "Среда обитания" и там как раз говорили о емкостях для заморозки и напрочь раскритиковали эту пленку.Ее состав,сказали,отличается от обычных ПЭ пакетов,не помню,то ли хлор,то ли что-то еще содержится там.Поэтому при температуре ниже 0 градусов-что-то вредное выделяется в продукты.Завязала с ней(((Жаль,выручала она очень..

В 14.06.2018 в 10:57, Qaqosh81 сказал:

А листья там не сгниют? Кстати видел листья в бутылках пластиковых( от колы пепси и т.д.)- ужаснулся ! Даже на бутылке написано после открытия выпить в течении 1 дня. Дело в том что пластиковые бутылки хранят в себе яд который аккумулируется в организме и со временем его убивают. Для здоровья. Лучше использовать стеклянные ёмкости. И это касается всего в доме . Соления в пластиковых бутылках , вода в бутылках, продукты дома хранятся в пластиковых сосудах- на сколько это безопасно?

Гагош,я уже несколько лет так делаю-зимой листочки как только что с ветки))Молодые,весенние.Рекомендую!Когда размораживаются-нежнее еще становятся.

Меня тоже эти бутылки всегда пугают.Видела,как на базарах женщины поднимают с пола эти бутылки и туда запихивают эти листья,чаще те,которые уже залежались(((Потом под солнцем они у них лежат месяцами(((

В 13.06.2018 в 03:58, черепаха*тортилла сказал:

поделитесь пож. как замораживаете листья..

Беру листья,палочки не отрываю(потом ножницами удаляю,но не выбрасываю,а кладу на дно кастрюли-они аромат усиливают),перебираю их.Когда покупаю-внимательно осматриваю,чтобы не опрысканные лекарствами  были.Перед заморозкой листья не моются,иначе раскрошатся.Если влажные-с испариной,или лучше не брать,или просушить.

Потом складываю порционно.Т.е. вы приблизительно знаете,сколько у вас уходит на один раз.Если листья разнокалиберные-сортирую.Могу выбрать пару порций один-в один,для приема гостей,так легче,чтобы одного размера  были.Складываю в стопку,в пакет для заморозки и в ящик.Выделяю дальний угол самого редко используемого ящика,чтбы меньше их травмировать.Первый год не знала-собирала стопками по 20 шт и сворачивала стопку пополам.Но вроде нормально получилось.Чтобы они не крошились,ставите посуду с водой,когда закипит,достаете требуемое кол-во листьев и в кипяток.Потом под проточной водой надо промыть(они ведь не мытые были).

Меня так учила подруга,она вообще солить перестала их))Она еще между листиками летнюю мяту раскладывает.Но я так не делаю,так как и мяту и ярпыз тоже морожу и уже помытую.А листья не моются,значит и мяту мыть надо будет.А вот как замороженную зелень мыть-вот вопрос))

У меня бывало,что оставались не использованные уже обработанные кипятком листья,я их складывала и обратно в морозилку-тоже прекрасно.

Этот способ-прекрасная экономия и сил и времени))

Edited June 18, 2018 by Астра

[Астра]

6 часов назад, Qaqosh81 сказал:

https://m.facebook.com/groups/767687829972977?view=permalink&id=2070564919685255

Запрашиваемая вами страница недоступна. Это может быть связано с временными техническими неполадками, с тем, что ссылка на страницу устарела или была указана неверно или у вас недостаточно прав для просмотра страницы.

[Qaqosh81]

Сегодня заскочил в мейвели за зеленью и увидел оптовую фруктов.
Каробка белой черешни стоил 20 манат -10 кг. Получается 2 манат за кг. Но качество было супер. Он был только что собран и его палочка была зелёной в отличие от черешни рядом у которой палочка уже темная высохшая была за 1,60 манат.
Палочка это я имею ввиду то на чем они висят - не знаю как эту часть называют[emoji16]

[alexandro]

13 minutes ago, Qaqosh81 said:

Палочка это я имею ввиду то на чем они висят

я тоже не знаю и называю их хвостики 

[Астра]

30 минут назад, Qaqosh81 сказал:

Сегодня заскочил в мейвели за зеленью и увидел оптовую фруктов.
Каробка белой черешни стоил 20 манат -10 кг. Получается 2 манат за кг. Но качество было супер. Он был только что собран и его палочка была зелёной в отличие от черешни рядом у которой палочка уже темная высохшая была за 1,60 манат.
Палочка это я имею ввиду то на чем они висят - не знаю как эту часть называют

 

15 минут назад, alexandro сказал:

я тоже не знаю и называю их хвостики 

Черенки)))или плодоножки)))

[alexandro]

8 hours ago, гюнель2011 said:

Это по всему городу или только в ваших краях? )))) мы на даче, несколько дней безвылазно тут, поэтому думаю неужели за пару дней цены так упали? Или нормальный сьедобный товар опять дорого стоит?

в Локбатане и на 8 базаре цены всегда дешевле

[Астра]

Биздян узаг олсун!

https://news.mail.ru/society/33809914/?frommail=1

Туркменистан охватил кризис: Хлеб по паспорту, очередь за мукой занимают за месяц

[Qaqosh81]

1 час назад, Астра сказал:

 

Черенки)))или плодоножки)))

всё таки думаю черенки

[Qaqosh81]

кто нибудь использует портулак в пищю?

 

Накупил его а применить его не куда . Бабушка говорит только для соленья, жена за довгу - а он отлеживается в холодильнике. Хотя я тут как то делился о полезном свойстве его и главное он без гмо . пярпятоин

[Qaqosh81]

https://ru.wikipedia.org/wiki/Портулак_огородный

 

[Qaqosh81]

9 минут назад, Qaqosh81 сказал:

всё таки думаю черенки

https://otvet.mail.ru/question/73722059

[delya-delchik]

36 минут назад, Qaqosh81 сказал:

кто нибудь использует портулак в пищю?

 

Накупил его а применить его не куда . Бабушка говорит только для соленья, жена за довгу - а он отлеживается в холодильнике. Хотя я тут как то делился о полезном свойстве его и главное он без гмо . пярпятоин

Из них хорошии щи получаюся, на мясном бульоне, картошка, лоби, после готовки яйца в крутую готовятся, на каждую порцию (тарелку) пол яйца и ч.л..сметаны, очень вкусно)))

[Rosegold]

41 минуту назад, Qaqosh81 сказал:

кто нибудь использует портулак в пищю?

 

Накупил его а применить его не куда . Бабушка говорит только для соленья, жена за довгу - а он отлеживается в холодильнике. Хотя я тут как то делился о полезном свойстве его и главное он без гмо . пярпятоин

Его в кюкю добавляйте. Наши его немножко отварив со специями заполняют в банки и закручивают кипятком на зиму. У нас на даче он растет. Зимой можно есть и как отдельно соленье и с яйцом как кюкю готовить. Я не пробовала, но наши очень хвалят

[Астра]

53 минуты назад, Qaqosh81 сказал:

всё таки думаю черенки

 

44 минуты назад, Qaqosh81 сказал:

https://otvet.mail.ru/question/73722059

И тот и тот ответ,я имела ввиду))черенки -больше народное название,а плодоножка-научное( ботаническое).

https://www.google.az/search?q=плодоножка+черешни&oq=плодоножка&aqs=chrome.1.69i57j0l5.6147j1j7&sourceid=chrome&ie=UTF-8

Кстати у вишни-лечебные они))и многие любят на водке настойку делать))

[Астра]

В 12.06.2018 в 21:55, гюнель2011 сказал:

Е-моеее! Про сравнению с вами и Астрой я просто не хозяйка )))) сколько заготовок вы делаете!!!

кстати а если алчу заморозить то зимой она как? Как тряпочка уже? И куда вы ее используете?

 

В 12.06.2018 в 22:10, Стихия Огонь сказал:

Я кладу в кюфтя, в серединку, вкуснее чем сухую алчу класть, в долмабалыг, и просто жарю с мясом. Если кушать сырой, то не как тряпочка, просто мягче, чем летом. 

Я не пробовала размороженную есть,если честно))Здесь как-то в теме мы обсуждали-люди продавали замороженную таким способом алчу чуть ли не за 700 или 1000 ман за кг)))

Я кладу внутрь кюфтя и немного в сам бульон,в супы мясные,спелую алчу в рыбу как начинку с зеленью,особенно с тархуном хорошо бывает,если мясо в духовке запекаю или тушу на газе-тоже отлично.Если ткемали кончается-могу немного свежего сделать(если много заморозить).В закуску из лоби положить-пикантно бывает.

Но это уже от вкусов семьи зависит))Мой муж вообще алчу ни сухую ни свежую на дух не переносил в обеде))Говорил,для меня сделай без алычи)))А потом то ли раскушал,или привык-теперь в кюфтя бозбаш в кастрюлю заглядывает и говорит-а что так алычи мало положила?)))

Мы как-то с мамой любим кислинку в обеде.Мама даже в голубцы(кялям долмасы) клала айву,каштаны и иногда или алычу сушеную(тогда таких холодильников Но Фрост не было) немного между слоями бросала или албухару.

 

[Астра]

 

 

глюк

Edited June 18, 2018 by Астра

[Charming777]

19 часов назад, Gulbeniz сказал:

Я конечно извиняюсь, но абрикосы 2 маната Ордубад ола бильмяз.

1. В самом Ордубаде таких цен нет

2. В таком количестве, чтобы на продажу не разрешат вывезти.

 

На 8-м базаре брала абрикосы за 2.30, сказали Ордубад, получается обманули?

[Gulbeniz]

15 минут назад, Charming777 сказал:

На 8-м базаре брала абрикосы за 2.30, сказали Ордубад, получается обманули?

Вообще я никогда не верю продавцам, которые говорят Ордубад.

 

[Steelin]

3 часа назад, Gulbeniz сказал:

Вообще я никогда не верю продавцам, которые говорят Ордубад.

 

Все крупные бледно-желтые абрикосы у нас называют ордубадскими, скорее всего имеется ввиду сорт, а не местность произрастания. 

[Qaqosh81]

Я тут как то делился датой загрузки воды на счётчик! Так вот вчера вода закончилась. Не знаю за какой период мы израсходовали воду чтоб оценить экономичность. Но мне кажется 5 манат быстро закончилось

[Qaqosh81]

Вот этот цветочек мы купили в Масаллы за 1 манат. Там было много разных цветочков

[Qaqosh81]

Катание на лошадке 1 манат один круг ( метров 200 думаю), для сравнения на ипподроме один круг стоит 30 манат ( забыл расстояние)

[Rosegold]

1 час назад, Qaqosh81 сказал:

Вот этот цветочек мы купили в Масаллы за 1 манат. Там было много разных цветочков

Это колеус. На яшыл базар тоже есть цветы, за манат продают. Тут на фооуме очень дорого все продают в разделе растений. Я пару раз купила а потом когда увидела сколько они стоят на базаре- пожалела. Иногда мне кажется они тоже покупают на базарах и продают в соц сетях в несколько раз дороже

[Qaqosh81]

Помидоры уже рядом с домом 0,60 манат гейчай, огурцы 0,40 манат.

[Miriel]

В светофоре мясо по выходным за 7 манат,  кто нибудь покупал уже? Еще есть порошок 9 кг за 10 манат,  yek называется)))

[drago_2]

В 18.06.2018 в 13:25, Gulbeniz сказал:

Я конечно извиняюсь, но абрикосы 2 маната Ордубад ола бильмяз.

1. В самом Ордубаде таких цен нет

2. В таком количестве, чтобы на продажу не разрешат вывезти.

 

16 числа был в Ордубаде, абрикосы не крупные ,но очень сладкие 50 копеек

[Qaqosh81]

Очередной тур намечается в Нахичевань дузлу Даг! Взял самый бюджетный вариант и теперь хочу узнать ваши отзывы