Азербайджанский коньяк...

[fransuz]

23 минуты назад, dj_elik сказал:

Да они туда наверное с Азадлыга перехали, старый магазин с горшком под снос пошел. дядька там зачетный работает,  с радостью "продегустрирует" с вами продукцию... Если любите все же водки,  купите ихние АльКухль разных вкусов (мне лично арбузная нравится), шикарная вещь. 

я не пью.просто вдруг придется купить по этому спросил .а то бывает в гости зовут а с путсмыи руками идти не удобно а виски дорого 

[Sedyar]

Sovetayu paprobovat etot brandy. 16 letniy. 

Edited March 11, 2019 by Sedyar

[ATI77ITA]

В 01.02.2019 в 15:42, Bercana сказал:

Товузский ( выдержанный который)  мне понра..

Хотя,Рене Мартан вне конкуренции)

"Товуз" классный коньяк

Реми Мартин? Ну это хеятын бир аны! )) 

[ATI77ITA]

А кто из вас пробовал товузкий виски, по мне лучше некоторых брендовых виски которые продаются в Баку.

[ATI77ITA]

Ceferbeyli, подскажите пжлс дёшево и сердито коньяк, товузкий конечно, или другой, на каждый день, я уже после коньяка пить водку не желаю, если виски то только товузкий, даже самые ходгеденские виски мне кажутся плохими после товузкой виски, еще у них есть бутылочный самогон названия не помню, тоже вещь!

Еще любителям вина советую разливную габалинскую из малины, удинское вино, очень вкусное приятное вино, ням-ням 

[ATI77ITA]

Вот этот Товуз я пил, хеятын бир аны, бях-бях ))

[dj_elik]

12 часа назад, Sedyar сказал:

Sovetayu paprobovat etot brandy. 16 letniy. 

Классический пример цены от балды, от местного производителя. Декантер стоит около 40$, за такую цену (даже дешевле) можно 25 летний грузинский бренди взять, а в Европе неплохой француский или испанский (ну в данном случае уже бренди) коньяк ХО (это обычно около 10-15 лет выдержки) от нераскрученного, но отличного производителя, или на худой конец арманьяк ... понимаете, наши производители до сих не понимают разницу между бренди "местного производства" (а это обычная однократная выгонка спирта, по типу арманьяка)  классического коньяка двухкратной перегонки.

20 часов назад, ATI77ITA сказал:

Вот этот Товуз я пил, хеятын бир аны, бях-бях ))

Отличный бренди с реальной ценой (около 15$)... производитель конечно "пошутил" насчет 1985-го года, у него изначально не было спиртов этого года. Реально там смесь, если не ошибаюсь, около 10% 30 летнего коньяка (1975 года) местного производства (шемкирского), раньше бодяжили настоящим, но дешёвый,  французским коньяком ХО (6-7 летними спиртами); а сейчас уже "женят" с собственными спиртами 10 летней выдержки (как минимум). Чтобы понять это, достаточно посмотреть на "настоящий" 1985 ХО первого выпуска этого производителя (кстати он был розлит в коньяк "Евровижн"), тогда смесь была 50-на-50 с 15-20 летними ГекГельскими спиртами (были куплены с запасов 2-го Винзавода). Этот коньяк если не ошибаюсь ниже 40$ не продавался. 

И вообще этот "сорт" от Товуз Балтия довольно "разнообразен", в силу того с чем его мешали. Но в любом случае он получше того,  что они предлагают сейчас под именем ХО, и кстати дороже.  

[Хапильщупюль]

В 01.02.2019 в 15:01, ЧЕ... сказал:

Дратути...

 

Внесу немножко расслабона  коньячной темой...

 

Поделитесь,употребляете ли вы какие то местные коньяки?Что советуете из местных еще?

 

Владыка эта история корнями уходит в мою юность...я пью коньяк с 9 класса...попробовал впервые в 3 года,на коленях отца...в наглую! Все там и ахнули когда я рюмку залпом выпил.. Если,что я 1964 года...
Так вот, был отличный ханларский коньяк.Вкус обалдеть! И сейчас есть хорошие коньяки,особенно с выдержкой более 20-ти лет. Кстати, даже обычный коньяк(дешевый) в разы лучше водки! Скоро лето!Попробуй коньяк с туркменской дыней. Обалдеешь от вкусовых гамм.С хорошей, сладкой и душистой дыней 40-ка дневкой тоже пойдет.
Меслехет горюрям и Камю попробовать. Фото мое. Эту бутылку на двоих выдули и не заметили.
Мне даже любители,сами для себя коньяк производящие, иногда привозят...очень даже ни чего.Но там выдержка 10 лет.
Коньяк самый лучший напиток!

Edited March 13, 2019 by Хапильщупюль

[m-alik]

проблема коньяка как раз в том, что там что хотят смешивают, подгоняют вкус, смешивают разные сорта, разные годы ...

это то, что сами производители не отрицают.

арманьяк, если по классической схеме - это однократная перегонка только одного сорта винограда, одного места, одного года, т.е. все по чесноку. хорошие исходный материал, соблюдение технологий и соответствующий результат. единственный минус для увеличение объема конечного продукта бодяжить нельзя.

теперь вводная для дружащих с головой  и хвалящих французский коньяк.

10% их коньяка продается во франции, а 90% идет на экспорт.

90% арманьяка продается во франции и только 10% идет на экспорт.

если французы разбираются и могут производить, то какой из напитков по настоящему французский?

[dj_elik]

8 часов назад, m-alik сказал:

проблема коньяка как раз в том, что там что хотят смешивают, подгоняют вкус, смешивают разные сорта, разные годы ...

это то, что сами производители не отрицают.

арманьяк, если по классической схеме - это однократная перегонка только одного сорта винограда, одного места, одного года, т.е. все по чесноку. хорошие исходный материал, соблюдение технологий и соответствующий результат. единственный минус для увеличение объема конечного продукта бодяжить нельзя.

теперь вводная для дружащих с головой  и хвалящих французский коньяк.

10% их коньяка продается во франции, а 90% идет на экспорт.

90% арманьяка продается во франции и только 10% идет на экспорт.

если французы разбираются и могут производить, то какой из напитков по настоящему французский?

Вопрос очень спорный. 

Да правильно, арманьяк более "французкий" напиток (в смысле его производство было раньше), но коньяк это изначально замышляли как элитный напиток, с изначальным "эталонным" вкусом. И ему не присущи все "сомнительные" достоинства арманьяка, к коим в первую очередь относится "плавающий" вкус. Основное достоинство арманьяка перед коньяком, это его цена, и именно им объясняется его и кальвадоса относительная популярность , как местного дижестива... а "элитное" (читай дорогое) могут и иностранцы попить. При том, скажу Вам, что большинство коньяков, которые пьют сами французы вообще мало представлены на мировом рынке. Ведь покупают, чтобы попить, а не посмаковать))... Ведь например в той же России никто не станет покупать на каждодневной стол "Полугар" с ценой под 40$ за поллитра, нет достаточно и хорошей "Столичной" за десятку...

Edited March 13, 2019 by dj_elik

[tamerlan375]

17 минут назад, dj_elik сказал:

Основное достоинство арманьяка перед коньяком, это его цена, и именно им объясняется его и кальвадоса относительная популярность , как местного дижестива... а "элитное" (читай дорогое) могут и иностранцы попить. 

 

"Отличия арманьяка от коньяка:

разные сорта винограда;
расхождения в методах дистилляции (арманьяк – однократная или непрерывная дистилляция, коньяк производится методом двойной перегонки);
крепость (коньяк содержит 40% спирта, арманьяк – от 40% до 50%);
арманьяк делается из винограда урожая одного года (миллезимный напиток), коньяк – в большинстве случаев из сортов винограда, выращенных в разные годы (блендированный напиток);
коньяк и арманьяк выдерживаются в бочках из разных пород дуба, срок выдержки арманьяка обычно больше;
при одинаковой выдержке арманьяк качественнее и дороже коньяка.
По вкусу неподготовленному человеку очень сложно отличить эти напитки. У арманьяка более насыщенный вкус, но понять это могут только опытные дегустаторы с тренированными рецепторами. Покупать арманьяк есть смысл только тем, кто хорошо разбирается в дорогих коньяках и хочет попробовать что-то новое."

[фон Бабаевский]

В 01.02.2019 в 15:35, Чертовка сказал:

Гемоглабин повышают в купе с мёдом и орехами

Лучше задаться вопросом поиска настоящего мёда ! Его нет .

[dj_elik]

14 часа назад, фон Бабаевский сказал:

Лучше задаться вопросом поиска настоящего мёда ! Его нет .

Вы ошибаетесь, он есть.

[fransuz]

43 минуты назад, dj_elik сказал:

Вы ошибаетесь, он есть.

цена у него охренеть как дорого стало. раскрутился  и задрал ценны. 

[dj_elik]

1 час назад, fransuz сказал:

цена у него охренеть как дорого стало. раскрутился  и задрал ценны. 

На скидках приемлемо... так да дорого. Но это беда всех столичных продавцов...

[fransuz]

9 минут назад, dj_elik сказал:

На скидках приемлемо... так да дорого. Но это беда всех столичных продавцов...

и не только продавцов.

[Ceferbeyli]

Привезли мне в подарок друзья Товузский бранди. Из личных запасов 5 летней девности, ни чем не уступает францусзким вкусам. В конце марта надеюсь приеду в Баку, Ообязательно наведаюсь в Товуз, уже который раз приглашают что не удобно отказываться. 

 

[TimeMaster]

7 hours ago, dj_elik said:

Вы ошибаетесь, он есть.

дануна, давно уже покупаю мед из России по приемлемой цене) наши пчелы или золото жрут или от нефти зависят, поэтому так цены взлетают

[Ceferbeyli]

17 часов назад, TimeMaster сказал:

дануна, давно уже покупаю мед из России по приемлемой цене) наши пчелы или золото жрут или от нефти зависят, поэтому так цены взлетают

Наши "пчеловоды" просто в половине случаев перепрадают, Российский или Грузинский мед. Помню в каком то году, на ярмарке был скандал когда казахи стали продавать свой мед в два раза дешевле, азербайджанских коллег. Нашим организаторам ярмарки пришлось выкупить мед у казахов, а потом этот же мед продали с наченкой 80-100% своему населению. 

Морально безответсвенные люди, что сказать. 

[TimeMaster]

2 minutes ago, Ceferbeyli said:

Наши "пчеловоды" просто в половине случаев перепрадают, Российский или Грузинский мед. Помню в каком то году, на ярмарке был скандал когда казахи стали продавать свой мед в два раза дешевле, азербайджанских коллег. Нашим организаторам ярмарки пришлось выкупить мед у казахов, а потом этот же мед продали с наченкой 80-100% своему населению. 

Морально безответсвенные люди, что сказать. 

фаготы звучит куда лучше)

[Ceferbeyli]

При перелете, в чемодане разбился Азербайджанский коньяк, из Габалы, презентовал лично один из руководителей Савалан. Такой же пробовал у них дома, вкусссссс - спесфический! (Райкин) 

Видели бы вы мое лицо не от того что одеть на встречи нечего, а от того что бутыль в дребезги. 

Химчистка все отмыла. 

[dj_elik]

9 часов назад, Ceferbeyli сказал:

При перелете, в чемодане разбился Азербайджанский коньяк, из Габалы, презентовал лично один из руководителей Савалан.

коньяк от Савалан?! Нужно спросить у друга (он один из основных оптовых продавцов), что это за чудо-юдо такое...

[elik_best]

В 15.03.2019 в 23:08, dj_elik сказал:

коньяк от Савалан?! Нужно спросить у друга (он один из основных оптовых продавцов), что это за чудо-юдо такое...

можете заодно поинтересоваться, что с их намерениями выпускать граппу, писал ранее в теме, какое положительное впечатление осталось от нее во время дегустации. спасибо заранее 

[dj_elik]

5 часов назад, elik_best сказал:

можете заодно поинтересоваться, что с их намерениями выпускать граппу, писал ранее в теме, какое положительное впечатление осталось от нее во время дегустации. спасибо заранее 

Узнал... коньяк будет к концу года, но для меня раньше, кстати коньяк выкуривался по классической схеме, двойной дистиляцией, но больше похож на итальянские сорта бренди.

Граппа будет в продаже со дня на день.

[Ceferbeyli]

В 15.03.2019 в 23:08, dj_elik сказал:

коньяк от Савалан?! Нужно спросить у друга (он один из основных оптовых продавцов), что это за чудо-юдо такое...

Сейчас они уже в Китае, 15 марта началась виноводочная выставка. Отменный бранди я скажу у "Савалан" правда называеться на Савалан

 

[Ceferbeyli]

6 часов назад, elik_best сказал:

можете заодно поинтересоваться, что с их намерениями выпускать граппу, писал ранее в теме, какое положительное впечатление осталось от нее во время дегустации. спасибо заранее 

Граппа уже отгружена на склад готовой продукции. возможно даже в компанию дистребьютора. 

[elik_best]

В 18.03.2019 в 17:26, Ceferbeyli сказал:

Граппа уже отгружена на склад готовой продукции. возможно даже в компанию дистребьютора. 

всем привет, отпишусь по факту дегустации конечного продукта (граппы) от савалан - к сожалению, небо и земля между эталонным продуктом в дегустационном зале завода и тем, что разлили в бутылки( 

надеюсь, первую партию выпустили небольшую 

в лучшем случае тянет на грузинскую заводскую чачу, цена 32 маната за поллитра 

[Ceferbeyli]

2 часа назад, elik_best сказал:

в лучшем случае тянет на грузинскую заводскую чачу, цена 32 маната за поллитра 

это в моем понимании дорого. Местная граппа не должна стоить дороже 15-18 манат за поллитра.

Цена 32 маната, выводит ее на цену "на полке" 38-39 манат за поллитра. Уровень цен за Финляндию и Абсалют 0,7 - дорого. 

[dj_elik]

22 минуты назад, elik_best сказал:

всем привет, отпишусь по факту дегустации конечного продукта (граппы) от савалан - к сожалению, небо и земля между эталонным продуктом в дегустационном зале завода и тем, что разлили в бутылки( 

надеюсь, первую партию выпустили небольшую 

в лучшем случае тянет на грузинскую заводскую чачу, цена 32 маната за поллитра 

Первая партия кажется у них совсем другое было... Цена конская, у Эмина, когда он привозил, родная качественная граппа и то дешевле была.

[Sumerkurt]

В 01.02.2019 в 15:01, ЧЕ... сказал:

...не уступают по качеству многим зарубежным брендам...

Вспомнилось - дядиной жены брат работал водителем цистерны в 80-ые годы на ханларском коньячном и сливал дяде при случае ведёрко коньяку.

Один раз такой случай представился как раз к моей демобилизации и я со своим братом под этот коньячок перекопали дядину дачу за 2 дня. Дядя прыгал от радости - для него это было работой на пару недель)

Вот что наш коньяк животворящий делает!)

[nibilung]

Всем доьрого дня. Я не любитель коньяка, дома есть три бутылки коньяка и еще русский бальзам какой то. Кто что может рассказать про данную продукцию. Просто любопытно.  Может коллекционное это ?

[dj_elik]

1 час назад, nibilung сказал:

Всем доьрого дня. Я не любитель коньяка, дома есть три бутылки коньяка и еще русский бальзам какой то. Кто что может рассказать про данную продукцию. Просто любопытно.  Может коллекционное это ?

 

Обычные коньяки.  Один одинарный трёхлетний, другой 7летний. Коллекционной ценности не представляет, только чисто понастольгировать. На вкус трехлетка, это горлодер, ГёйГёл поинтереснее на вкус. Выпущены думаю в начале 80-ых, ГёйГёл если не ошибаюсь должен быть Ханларского производства (особенность бутылки).

Насчет цены, сформирует рынок, в России ГёйГёл идет в районе до 50азн. Три звезды не более 25...

"Русский бальзам", учитывая аналоги, это что то вроде Егерьмастера, только с более водочным вкусом, и меньшими специями. 

 

Edited December 30, 2019 by dj_elik