Где в Баку купить закваску для йогурта?

[Leyla Orucova]

Везде смотрела. И в Браво и в аптеках. Нигде нет. Неужели в нашем большом городе нигде не продают закваску для йогурта? Помогите найти пожалуйста.

[Lidiya_46]

вместо закваски использую йогурт "Активия", тот , что без добавок, в зеленой "коробочке". Йогуртница Moulinex уже больше 10 лет использую.

ни разу НЕ подводила ни йогуртница, ни Активия :) 

[Leyla Orucova]

6 минут назад, Lidiya_46 сказал:

вместо закваски использую йогурт "Активия", тот , что без добавок, в зеленой "коробочке". Йогуртница Moulinex уже больше 10 лет использую.

ни разу НЕ подводила ни йогуртница, ни Активия :) 

Да, про "Активия" я слышала. Но мне нужна именно закваска чтобы по домашнему. Вы не знаете где в Баку её продают?

[Yuliya666]

9 минут назад, Leyla Orucova сказал:

Да, про "Активия" я слышала. Но мне нужна именно закваска чтобы по домашнему. Вы не знаете где в Баку её продают?

В раздела частные объявления очень часто люди просто так раздают молочный гриб- из него вкусный йогурт выходит, а в магазинах не ищите, сама искала не нашла.

[Leyla Orucova]

3 минуты назад, Yuliya666 сказал:

В раздела частные объявления очень часто люди просто так раздают молочный гриб- из него вкусный йогурт выходит, а в магазинах не ищите, сама искала не нашла.

Спасибо) Нет, молочный гриб не нужен. Нужна именно закваска. Значит надо будет заказывать.

[Leyla Orucova]

15 минут назад, Yuliya666 сказал:

В раздела частные объявления очень часто люди просто так раздают молочный гриб- из него вкусный йогурт выходит, а в магазинах не ищите, сама искала не нашла.

Просто ужас. В большом городе Баку не продают такую простую вещь как закваску для йогурта)))

[zaxar]

1 минуту назад, Leyla Orucova сказал:

Просто ужас. В большом городе Баку не продают такую простую вещь как закваску для йогурта)))

Спрос рождает предложение. 

Среди 10.000.000-го населения наберётся 10 человек которому нужен эта закваска. 

 

[Leyla Orucova]

1 минуту назад, zaxar сказал:

Спрос рождает предложение. 

Среди 10.000.000-го населения наберётся 10 человек которому нужен эта закваска. 

 

Нет, многие спрашивали у меня тоже среди знакомых. Но нигде в Баку их не продают как я поняла.

[1ink]

https://tap.az/elanlar/ev-ve-bag-ucun/erzaq/10950230

[HHA71]

2 часа назад, Leyla Orucova сказал:

Просто ужас. В большом городе Баку не продают такую простую вещь как закваску для йогурта)))

У нас все используют гатыг, йогурт дома никто не делает

[Reyhana]

Йогурт и есть гатыг, только турецкое название. )

Закваска - тот же йогурт (гатыг) из магазина, но без добавок. Брала как-то Активию в маленькой упаковке.

Кстати, вместо закваски можно использовать кефир или сметану. Итог будет одинаков. )

Другое дело - кефир, там уже нужна специальная кефирная закваска.

[Reyhana]

2 часа назад, Leyla Orucova сказал:

Просто ужас. В большом городе Баку не продают такую простую вещь как закваску для йогурта)))

 

Почему именно закваска, а не сам йогурт? 

[XSxs]

Я добавляла немного сметаны в молоко. 

[Reyhana]

Только что, XSxs сказал:

Я добавляла немного сметаны в молоко. 

 

А я решила, что добавив сметану, можно получить сметану ))) а вышел гатыг ))

Потом попробовала кефир ))) и тоже получился гатыг )

В итоге сметану и кефир покупаю. )

[XSxs]

Я и гатыг покупаю, готовить надо из натурального молока, а его не найти. Поэтому покупаю и молоко и сметану и гатыг. Дети любят молочку: сыр, гатыг, творог едят килограммами. 

[Reyhana]

28 минут назад, XSxs сказал:

Я и гатыг покупаю, готовить надо из натурального молока, а его не найти. Поэтому покупаю и молоко и сметану и гатыг. Дети любят молочку: сыр, гатыг, творог едят килограммами. 

 

Молоко покупаю у молочницы, она коров держит. Даже масло научилась взбивать. ))

Из магазинного не получается, потому что оно порошковое.

[Tatosha]

Для закваски использую Мечниковскую простоквашу, в белорусском магазине продается вот такая

[yaleninavidel]

2 часа назад, HHA71 сказал:

У нас все используют гатыг, йогурт дома никто не делает

Йогурт это турецкое название гатыга. 

[yaleninavidel]

1 час назад, Reyhana сказал:

 

Молоко покупаю у молочницы, она коров держит. Даже масло научилась взбивать. ))

Из магазинного не получается, потому что оно порошковое.

Оно не порошковое, просто вас опередили люди, делающие масло. Они заранее сняли все сливки, а вам достаются обезжиренные остатки. 

[Reyhana]

8 минут назад, yaleninavidel сказал:

Оно не порошковое, просто вас опередили люди, делающие масло. Они заранее сняли все сливки, а вам достаются обезжиренные остатки. 

 

Ну, вместо гатыга какая-то жижа выходила, и творог тоже не получался...

[yaleninavidel]

18 минут назад, Reyhana сказал:

 

Ну, вместо гатыга какая-то жижа выходила, и творог тоже не получался...

Творог делают из свежего молока. А вы покупаете магазинный с консервантами.

[Ejik_v_kolyu4kax]

На Нариманова магазин есть, там брала вот такой

[Leyla Orucova]

1 час назад, Ejik_v_kolyu4kax сказал:

На Нариманова магазин есть, там брала вот такой

Адресок не подскажите?)

[Ejik_v_kolyu4kax]

5 часов назад, Leyla Orucova сказал:

Адресок не подскажите?)

63/65 Ага Нейматулла, на фото скрин их страницы в IG, можете найти, посмотреть подробнее.

Edited July 15, 2021 by Ejik_v_kolyu4kax

[Unan]

Покупаю молоко Гябяля, они во многих точках города продают прямо с машины, первый раз когда делала гатыг использовала фирмы Гаймаг, ну а потом уже из своего же, всегда немного оставляю, на следующий раз

[Leyla Orucova]

3 часа назад, Ejik_v_kolyu4kax сказал:

63/65 Ага Нейматулла, на фото скрин их страницы в IG, можете найти, посмотреть подробнее.

Большое Вам спасибо!

[Undi_na]

14 часа назад, Reyhana сказал:

Йогурт и есть гатыг, только турецкое название. )

Закваска - тот же йогурт (гатыг) из магазина, но без добавок. Брала как-то Активию в маленькой упаковке.

Кстати, вместо закваски можно использовать кефир или сметану. Итог будет одинаков. )

Другое дело - кефир, там уже нужна специальная кефирная закваска.

Кефир можно делать потому же принципу как и гатыг.

[Аквилон]

16 часов назад, Leyla Orucova сказал:

Просто ужас. В большом городе Баку не продают такую простую вещь как закваску для йогурта)))

Зато бизон в каждом супермаркете или дряхлом магазинчике) Продают то, что люди покупают) На закваску у них мозгов не хватает)

[zaxar]

20 часов назад, Leyla Orucova сказал:

Нет, многие спрашивали у меня тоже среди знакомых. Но нигде в Баку их не продают как я поняла.

 

4 часа назад, Аквилон сказал:

Зато бизон в каждом супермаркете или дряхлом магазинчике) Продают то, что люди покупают) На закваску у них мозгов не хватает)

 

[crammer]

16 часов назад, yaleninavidel сказал:

Йогурт это турецкое название гатыга. 

 

А делают его с помощью Lactobacillus bulgaricus )))

И йогурт от гатыга очень отличается вкусом. 

 

@Leyla Orucova, купите на ebay из Болгарии 

 

 

Edited July 15, 2021 by crammer

[1ink]

8 часов назад, Ejik_v_kolyu4kax сказал:

подробнее

https://freshlife.az/Home/GoodsList/30758

https://www.google.ru/maps/place/63+Ağa+Neymətulla,+Bakı/@40.4075252,49.8675361,20z

Edited July 15, 2021 by 1ink

[sams]

17 hours ago, yaleninavidel said:

Йогурт это турецкое название гатыга. 

 

Danone в курсе ? ) 

[Ejik_v_kolyu4kax]

46 минут назад, 1ink сказал:

https://freshlife.az/Home/GoodsList/30758

https://www.google.ru/maps/place/63+Ağa+Neymətulla,+Bakı/@40.4075252,49.8675361,20z

Я знаю, я там была 😊

[yaleninavidel]

2 часа назад, sams сказал:

 

Danone в курсе ? ) 

Danone продаёт простоквашу по многократной цене. 

[yaleninavidel]

3 часа назад, crammer сказал:

 

А делают его с помощью Lactobacillus bulgaricus )))

И йогурт от гатыга очень отличается вкусом. 

 

@Leyla Orucova, купите на ebay из Болгарии 

 

 

У болгар это называется катък. Аналогию чувствуете? Тем более, что они признают его тюркское происхождение. 

[fghop]

Извиняюсь.Два раза скопировалось.Диспутчанин продает.Правда сама не пробовала.

[smile2013]

В 14.07.2021 в 16:53, Leyla Orucova сказал:

Везде смотрела. И в Браво и в аптеках. Нигде нет. Неужели в нашем большом городе нигде не продают закваску для йогурта? Помогите найти пожалуйста.

Ханум. я видела недавно в Базарсторе на пр.Азадлыг и сама покупала. Вышлю фото в личку поздно вечером или завтра

[Reyhana]

17 часов назад, Unan сказал:

Покупаю молоко Гябяля, они во многих точках города продают прямо с машины

 

Брала как-то... качество не понравилось

[Reyhana]

14 часа назад, Undi_na сказал:

Кефир можно делать потому же принципу как и гатыг.

 

Это как? Можно подробнее?

[comp_service]

Если заквашивать гатыгом кислый получается, лучше сметаной, которая в стеклянных банках "Сяба"

А так знакомый доктор снабжает закваской, кажется из России заказывает.

 

Edited July 16, 2021 by comp_service