Jump to content
Модераторы форума - Assembler & Bercana
  • Откройте аккаунт на Диспуте за 5 минут

    Продаете недвижимость, машину, телефон, одежду?  Тысячи  просмотров ежедневно на dispute.az  помогут вам. Бесплатная доска обьявлений.

Шор без растительных масел и сухого молока: где искать?


Recommended Posts

2 часа назад, Bercana сказал:

Гатых вообще ужас. Из сухого молока, столько крахмала, кОлом стоит. :(

Я уже года полтора наверное, сметану не покупаю. Вернее, покупаю, только когда варю довгу, добавляю в нее, чтобы вкус какой-то был. Гатыг как вода, кислятина, и без сметаны довга получается кислая. И это я еще у частников покупаю.

  • Like 2
  • Red Heart 1
Link to comment
Share on other sites

1 час назад, Чертовка сказал:

Сяби не бойся!Моя мама говорит,что бурцеллёз и всякие патогенные вирусы,именно от натурального молока,не про стерилизованного,и всех натуральных продуктов из этого молока.В искусственных молочках их нет,просто не от куда взяться)))  

3 минуты кипячения - и никаких бруцеллезов. А сыр лучше брать соленый, соль убивает все микробы.

  • Like 2
  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

2 часа назад, TimeMaster сказал:

 Базар...и то не факт, что не добавляют. 

Все частники добавляют. Сколько раз ловила. Собирала это масло с поверхности и относила им. Они мне - это свой жир. Я говорю, вы кому Кремль показываете? Я на натуральном молоке выросла и уж всяко могу отличить молочный жир от растительного.

  • Like 2
  • Thanks 1
Link to comment
Share on other sites

1 час назад, cparen сказал:

И буквально когда кушаешь такую продукцию, сразу чувствуется привкус маргарина/пальмы.

Недавно брал какой-то сыр, пришлось выбросить из-за такого.

Я из магазина вообще никакую молочку не беру. Только сметану в довгу. В гянджинских магазинах более-менее приличное можно взять. И то нужно внимательно смотреть, нюхать, пробовать, чтобы халтуру не подсунули.

  • Like 2
  • Thanks 1
  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

1 час назад, sabami сказал:

Для гатыга кипятят. А когда готовят сыр, то молоко не кипятят. А доводят до определенной температуры. Кажется до 45.

От сыра к сыру от 32 и до 52 на разных стадиях приготовления, а есть и такие, когда сыр только название, когда долго выпаривают сыворотку (норвежский Гудбранд или швецкий Брюнуст), или рикотта и адыгейский, тоже (1)из сыворотки или (2)с сывороткой и почти с кипячением. Сыворотка - это то, что остаётся после приготовления сыра.

  • Like 2
Link to comment
Share on other sites

1 hour ago, Zaurbek Murhamedov said:

От сыра к сыру от 32 и до 52 на разных стадиях приготовления, а есть и такие, когда сыр только название, когда долго выпаривают сыворотку (норвежский Гудбранд или швецкий Брюнуст), или рикотта и адыгейский, тоже (1)из сыворотки или (2)с сывороткой и почти с кипячением. Сыворотка - это то, что остаётся после приготовления сыра.

Целая наука, всё-таки...

  • Like 2
Link to comment
Share on other sites

12 часа назад, cparen сказал:

Прошёлся по известным маркетам города - ни одного шора без растительных масел и сухого молока.

Неужели, в таком печальном положении молочка?

В большинстве такой состав:

 

Tərkibi:Yağsızlaşdırılmış inək südü,

quru süd,süd yağı əvəzedicisi (иногда просто bitki yağı)

 

Может посоветуете какой-нибудь бренд либо место, куда эту всю гадость не добавляют?

гаймаг фирмы посмотрите

вначале был нормальный , потом подорожал и я перестал брать

промышленное производство все молочный продукт а не молоко

  • Like 2
Link to comment
Share on other sites

В ивановке вроде неплохой нежирный творог был.По ощущениям вроде без растительного масла. Ивановка которая в городе,как с баксовета спустился,в той зоне.Про шор ничего не могу сказать.

Edited by antiBond
  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

8 минут назад, HHA71 сказал:

гаймаг фирмы посмотрите

вначале был нормальный , потом подорожал и я перестал брать

промышленное производство все молочный продукт а не молоко

Гаймаг фирму не вижу в близлежащий маркетах, брала разрекламированный азерсюд, тоже пахнет чем угодно, но не молоком. Вообще, если приходится что-то брать в магазине (крайне редко), выбираю с самой маленькой жирностью. Не потому, что боюсь жирных продуктов, напротив, люблю их, а потому, что там не молочный жир, а растительный. Чем выше процент жира, тем больше содержание растительных масел.

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

14 минуты назад, *Мира* сказал:

Гаймаг фирму не вижу в близлежащий маркетах, брала разрекламированный азерсюд, тоже пахнет чем угодно, но не молоком. Вообще, если приходится что-то брать в магазине (крайне редко), выбираю с самой маленькой жирностью. Не потому, что боюсь жирных продуктов, напротив, люблю их, а потому, что там не молочный жир, а растительный. Чем выше процент жира, тем больше содержание растительных масел.

я тоже так, сметана или что под ее именем продают сейчас сплошной крахмал и пальмовое масло, ктото окрыто пишет ктото нет

Азерсюд был довольно не плохим но сейчас цены повысили на 30-40% а качество упало

  • Like 2
Link to comment
Share on other sites

Здесь был юзер один, он кажется занимался сыром и молочкой- свой завод был в Гяндже. Без пальмового масла все было, очень вкусное. Толи Леопольд, толи Леопард....

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

12 часа назад, sabami сказал:

Да я знаю. Боязно покупать с базара. У нас по соседству женщина жила. Ей постоянно из деревни привозили молоко, сыры и творог. Все домашнее было. Она заболела бруцеллезом. Ее еле вылечили.

она схватила через сыр или творог. в молоке при кипячении удаляется все


А так, я брезгую деревенское. Хотя в Ивановке когда были, брали их творог. Теперь сто раз подумаю прежде чем покупать домашнюю молочку

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

тут!

 https://maps.app.goo.gl/uUZeTAztQWMfC8jk6  спросить гараж Гюндюза. 

гараж рядом, завоз раз в неделю по СУББОТАМ из Гусара, молоко по предварительной записи. весь девятый у него отоваривается. плюс красная гусарская картошка, бурак- мАрковка как в ссср, так же настоящие яблоки всех известных старых сортов (цыганка, джырхаджыр, семирянка горная, гызыл ехмед и тд) и прочие фрукты из Губы, Так же очищеные орехи, шиповник. всё как надо. шор и творог настоящий фермерский. 

 

Edited by RedMi
  • Like 4
Link to comment
Share on other sites

1 час назад, Sketch Turner сказал:

Здесь был юзер один, он кажется занимался сыром и молочкой- свой завод был в Гяндже. Без пальмового масла все было, очень вкусное. Толи Леопольд, толи Леопард....

 

  • Like 2
Link to comment
Share on other sites

2 часа назад, *Мира* сказал:

Гаймаг фирму не вижу в близлежащий маркетах, брала разрекламированный азерсюд, тоже пахнет чем угодно, но не молоком. Вообще, если приходится что-то брать в магазине (крайне редко), выбираю с самой маленькой жирностью. Не потому, что боюсь жирных продуктов, напротив, люблю их, а потому, что там не молочный жир, а растительный. Чем выше процент жира, тем больше содержание растительных масел.

Отличный вывод. Спасибо за подсказку:buba:

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

15 часов назад, cparen сказал:

Прошёлся по известным маркетам города - ни одного шора без растительных масел и сухого молока.

Неужели, в таком печальном положении молочка?

В большинстве такой состав:

 

Tərkibi:Yağsızlaşdırılmış inək südü,

quru süd,süd yağı əvəzedicisi (иногда просто bitki yağı)

 

Может посоветуете какой-нибудь бренд либо место, куда эту всю гадость не добавляют?

К сожалению нигде уже.

В основном все производители это левые цеха, так как физ лица производят .

Внимательно взгляните на производителя. 

90% не юр лица! Если у нас в цехах у юрлиц 0 КОНТОЛЬ КАЧЕСТВА ,то представьте что творится у физ лиц .

Зрелище не для слабонервных. Продуктовый рынок Азербайджана давно напоминает Индию во всех отношениях 

  • Like 4
  • Thanks 1
Link to comment
Share on other sites

2 часа назад, Безе74 сказал:

она схватила через сыр или творог. в молоке при кипячении удаляется все


А так, я брезгую деревенское. Хотя в Ивановке когда были, брали их творог. Теперь сто раз подумаю прежде чем покупать домашнюю молочку

Через сыр. В деревнях молоко практически не кипятят при изготовлении сыра. Недавно интересовалась у женщины, которая сама делает сыр. Она из Зардаба. Вкусный сыр. Спросила технологию.  И она сказала что до кипячения не доводим. А пойди потом узнай корова здорова или нет.

 

  • Like 3
  • Red Heart 1
Link to comment
Share on other sites

7 часов назад, Emil33 сказал:

Нашли что искать,забудьте уже про натур продукты,организм уже привык к химии,отторгнет даже если найдете

Мы вас ищем, а вы тут отдыхаете 😜😀 Волновались уже 😢

  • Like 1
  • Haha 2
Link to comment
Share on other sites

4 часа назад, RedMi сказал:

тут!

 https://maps.app.goo.gl/uUZeTAztQWMfC8jk6  спросить гараж Гюндюза. 

гараж рядом, завоз раз в неделю по СУББОТАМ из Гусара, молоко по предварительной записи. весь девятый у него отоваривается. плюс красная гусарская картошка, бурак- мАрковка как в ссср, так же настоящие яблоки всех известных старых сортов (цыганка, джырхаджыр, семирянка горная, гызыл ехмед и тд) и прочие фрукты из Губы, Так же очищеные орехи, шиповник. всё как надо. шор и творог настоящий фермерский. 

 

Молоко оттуда,а вот овощи  он уже давно покупает на мейвели....

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

Открылся возле дома белорусский магазин,как ни странно ни творога ни сметаны там нет:angry: Говорят завоз в январе только будет.Кто нибудь пробывал там творог?

  • Like 2
Link to comment
Share on other sites

14 минуты назад, nleyla сказал:

Открылся возле дома белорусский магазин,как ни странно ни творога ни сметаны там нет:angry: Говорят завоз в январе только будет.Кто нибудь пробывал там творог?

Я пробовала Минская Марка хороший и сметана тоже Остальное не понравилось 

Edited by HHK
  • Like 5
Link to comment
Share on other sites

13 минуты назад, nleyla сказал:

Открылся возле дома белорусский магазин,как ни странно ни творога ни сметаны там нет:angry: Говорят завоз в январе только будет.Кто нибудь пробывал там творог?

Обычно по средам пятницам тем более перед н г

  • Like 2
Link to comment
Share on other sites

3 часа назад, .S.T.A.L.K.E.R. сказал:

Отличный вывод. Спасибо за подсказку:buba:

Пожалуйста.

Рада видеть вас тут, заходите почаще и радуйте нас интересными новостями ))

Link to comment
Share on other sites

51 минуту назад, antiBond сказал:

Сейчас с сыром типа голландского тоже беда,ниже 18-20 манат настоящего сыра нет,суррогат один.

 

В том-то и беда, цены жуткие, а качество ноль. Этот продукт я тоже давно уже обхожу стороной, потому что не выношу его запаха.

  • Like 3
Link to comment
Share on other sites

4 часа назад, antiBond сказал:

Сейчас с сыром типа голландского тоже беда,ниже 18-20 манат настоящего сыра нет,суррогат один.

 

Пару сортов белорусского и недавно ,как ни странно, белорусский сыр купила в Базарстор.

Хожу в него 1 раз в год ,но вот повезло. Вчера пошла уже нету .200 гр осталось и я купила. Фото могу отправить если хотите.

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

3 часа назад, *Мира* сказал:

В том-то и беда, цены жуткие, а качество ноль. Этот продукт я тоже давно уже обхожу стороной, потому что не выношу его запаха.

В белорусском 2 вида только ,похожи на то что нужно.

 

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

3 часа назад, nleyla сказал:

Открылся возле дома белорусский магазин,как ни странно ни творога ни сметаны там нет:angry: Говорят завоз в январе только будет.Кто нибудь пробывал там творог?

Я вообще долго этот магазин обходила стороной ,уж слишком совковый ).

Подруга затащила ,так как именно творог там берёт.

Мне тот что она берёт не нравится. Самый вкусный БЕЛОУС .Он супер. Сметана тоже есть.

2 вида голландского сыра беру, селёдку только в такой же упаковке как русское море, другая не вкусная.

Бужанина люкс и куриный рулет. Всё. Больше ничего не нравится .Напоминает советский магазин периода перестройки ,такой странный запах ...Я не особый поклонник совковых продуктов, если что

Поэтому учтите. Колбасы и сосиски не нравятся однозначно. Дело вкуса. 

  • Like 3
Link to comment
Share on other sites

Белорусские молочные продукты отличаются своим качеством и натуральностью. Беру всегда сметану и творог только в белорусском магазине в районе ЦСУ. Привоз обычно в среду. Молочку быстро разбирают. 

92DB4ED3-FF69-4B01-93B5-C563E0AE6509.jpeg

6DDA2246-0197-46E6-B6CB-D6996532C3D0.jpeg

  • Like 5
  • Thanks 1
Link to comment
Share on other sites

Творог нравится 9% в синей упаковке , но в этот раз пришла на следущий день после привоза и остался только 4%,но и он понравился. В составе пастеризованное молоко.

0CD66061-0729-4280-92A0-ED76AC146A32.jpeg

  • Like 4
  • Thanks 1
Link to comment
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now
  • Our picks

    • Депутат: Некоторых женщин убивают за то, что они не считают мужей главой семьи
      В последнее время в Азербайджане растет число женщин, убитых своими мужьями.
      По данным расследования Bizim.Media, за последние два месяца Генеральная прокуратура зарегистрировала около 10 фактов убийства женщин их супругами. Эта печальная статистика актуализирует вопрос о необходимости прохождения парами психологического анализа перед вступлением в брак.
      Между тем заместитель председателя комитета по правам человека Милли Меджлиса Таир Керимли в своем заявлении Bizim.Media отметил, что не испытывает оптимизма относительно идеи обязательного психологического анализа для пар перед свадьбой.
      «Прохождение медицинского осмотра перед браком обязательно, поскольку только так можно выявить скрытые заболевания. Но психологический анализ в Азербайджане не применяется, да и за рубежом такой широкой практики нет, и то лишь в добровольном порядке», - отметил депутат.
      Что касается женщин, убитых мужьями, Таир Керимли полагает, что это происходит из-за вопросов чести.
      «Одна из главных причин заключается в том, что некоторые дамы, прикрываясь гендерным равенством, создают образ сильной женщины и не считают мужей главой семьи, а некоторые и вовсе идут по плохому пути. То есть зачастую убийства женщин происходят из-за вопросов чести», - сказал он.
      Депутат призвал стремиться к построению чистого общества, чтобы никому даже в голову не приходило сворачивать на плохой путь.
      «В советское время тоже были случаи убийства женщин мужьями на почве ревности. В любом случае я не поддерживаю идею применения психологического анализа перед браком на законодательном уровне. Это будет своего рода унижением для пары: как будто мы проверяем, в своем ли они уме», - заключил Т.Керимли.
      https://media.az/society/deputat-nekotoryh-zhenshin-ubivayut-za-to-chto-oni-ne-schitayut-muzhej-glavoj-semi
      • 1 reply
    • В районе метро Гара Гараева продаётся объект под новостройкой
      В Низаминском районе,около станции метро Г.Гараева, под новостройкой на 1-м этаже (18/1) продается объект общей площадью 65 кв.м. Очень интенсивный пешеходный и автомобильный трафик. Имеются все условия, развитая инфраструктура, паркинг и т.д. Все документы в порядке, купчая на нежилое помещение.Оплата 1%.   Цена 550000  манат     0552522225
      • 0 replies
    • Можно ли использовать пенсионные накопления до выхода на пенсию?
      Пенсионный возраст в Азербайджане является предметом многочисленных дискуссий.
      Для мужчин он составляет 65 лет, для женщин – 63,5 года. Возрастной предел для женщин увеличивается на шесть месяцев каждый год, начиная с 1 июля 2017 года. В 2027-м возраст выхода на пенсию для мужчин и женщин будет одинаковым - 65 лет.
      Как долго гражданин может прожить после выхода на пенсию - никто не знает. Таким образом, накопленный за годы работы пенсионный капитал можно будет получать в лучшем случае 10-15 лет.
      Почему мы не можем использовать накопления раньше, чем выйдем на пенсию? Обязательно ли нам ждать 65 лет, чтобы воспользоваться своим правом?
      Подробнее об этом - в сюжете İTV:
      https://media.az/society/mozhno-li-ispolzovat-pensionnye-nakopleniya-do-vyhoda-na-pensiyu
        • Haha
        • Like
      • 9 replies
    • AstraZeneca признала, что ее вакцина от COVID-19 может спровоцировать тромбоз
      Компания AstraZeneca признала, что ее вакцина против COVID-19 может вызвать редкое, но смертельное нарушение свертываемости крови.
      Фармацевтический гигант уже столкнулся с огромным количеством исков, поданных близкими тех, кто получил серьезные заболевания или умер в результате инъекции, сообщает Daily Mail.
      Отмечается, что юристы, представляющие десятки коллективных исков, говорят, что стоимость некоторых дел их клиентов может достигать 25 миллионов долларов (42,5 млн манатов), и настаивают на том, что вакцина фармацевтической фирмы является дефектным продуктом.
        Подчеркивается, что AstraZeneca в феврале признала, что ее вакцина может в очень редких случаях провоцировать состояние, называемое тромбозом с синдромом тромбоцитопении или TTS. Он может вызвать у пациентов образование тромбов, а также низкое количество тромбоцитов, что в некоторых случаях серьезно навредило тем, кто воспользовался вакциной, или даже привело к летальному исходу.
      Потенциальное осложнение было указано в качестве возможного побочного эффекта с момента выпуска вакцины, но признание AstraZeneca в феврале стало первым случаем, когда фармацевтический гигант сделал это в суде, сообщает Telegraph.
       
        • Red Heart
        • Like
      • 386 replies
    • Распространилось видео цепной аварии в центре Баку – ФОТО – ВИДЕО - ОБНОВЛЕНО
      Распространились кадры цепной аварии на улице Рашида Бейбутова в Насиминском районе, в результате которой пострадали 10 автомобилей.
      Кадры распространил Центр интеллектуального управления транспортом МВД Азербайджана.
      На кадрах видно, как два легковых автомобиля устроили гонку на улице Рашида Бейбутова. Но водитель одного из них сначала задел припаркованный на обочине кроссовер, после чего потерял управление, и произошла цепная авария.
      Во время аварии также были повреждены одна камера видеонаблюдения и коробка управления. https://t.me/faktlarla/47382
      10:15
        Минувшей ночью в Насиминском районе столицы произошло дорожно-транспортное происшествие с участием 10 автомобилей.
      На улице Рашида Бейбутова двое водителей, устроивших между собой гонку, потеряли управление своими автомобилями и врезались в транспортные средства, стоявшие на обочине дороги, повредив до 10 машин, пишет Qafqazinfo.
      Начальник отдела пропаганды безопасности дорожного движения и связи с общественными структурами Управления Государственной дорожной полиции города Баку Тогрул Насирли сообщил, что авария произошла в 00:54.
      В результате ДТП пострадал один человек. По факту в Управлении полиции Насиминского района проводится расследование.
      09:43
      На улице Рашида Бейбутова в Насиминском районе Баку произошла цепная авария.
      В результате ДТП повреждения получили 10 автомобилей, пишет АПА. 
      • 50 replies
    • Наташа Королёва резко сменила имидж
      Телеведущая Лера Кудрявцева в соцсетях показала Наташу Королеву, свою коллегу по шоу «Суперстар!», с новым имиджем.
      50-летняя певица вдохновилась эпохой диско: она завила волосы мелкими кудрями и убрала их в высокую пышную прическу в афростиле. Яркий образ дополнили разноцветный бомбер, расшитый пайетками, массивные украшения и макияж с акцентом на глаза. Преображение удивило пользователей сети: «Даже не узнала тут Наташу», «Не совсем по возрасту оделась», «Пробует разное, молодец», «Вырви глаз, а не образ!» = https://lady.mail.ru/article/543509-koroleva-smenila-imidzh-zhena-gazmanova-pokazala-d/
        • Haha
        • Like
      • 21 replies
    • Посоветуйте новостройку для покупки
      Здравствуйте.
      Посоветуйте, где сейчас в черте города будут строить новостройки? Мне нужно слегка вложиться в бакинскую недвижимость, желательно однокомнатные. Больше интересуют проекты, которые только начинают строительство. Район интересует, скорее всего Насиминский, от Каспиан Плазы вплоть до 28 мая. Спасибо!
        • Upvote
        • Like
      • 58 replies
    • В Баку появятся десятки новых автобусных остановок
      В Баку планируется установить 86 остановочных павильонов.
      Об этом сообщает пресс-служба Азербайджанского агентства наземного транспорта (AYNA) при Министерстве цифрового развития и транспорта.
      «Продолжается установка и реконструкция остановочных павильонов в столице. С учетом состояния дорожной инфраструктуры в Баку устанавливаются павильоны для широких и узких тротуаров», - говорится в информации.

       

      https://media.az/society/v-baku-poyavyatsya-desyatki-novyh-avtobusnyh-ostanovok
      • 24 replies
  • Recently Browsing   0 members, 0 guests

    • No registered users viewing this page.
×
×
  • Create New...