Хлеб, обогащенный железом, будут продавать в Азербайджане

[Scorpion**]

4 часа назад, HHK сказал:

Лучше обогащенный железом, чем с обогащенным ураном))

Уран дороже)

[telefonist]

1 час назад, zerohero сказал:

То есть страна настолько в жуопе что своего картафана нет?   Да уж...     

Есть почему же просто не урожайный год https://ru.oxu.az/economy/865151

У нас самый лучший картофан в мире , а мерекеты его не закупают им выгоднее по дешевле что то найти и продать

Edited April 28 by telefonist

[Жук Скарабей]

6 часов назад, Warlock9000 сказал:

Эксперт отметила, что принятию этого решения предшествовали исследования, которые проводились в различных регионах страны.

 

 В Азербайджане муку будут обогащать железом. Об этом недавно сообщил председатель Агентства продовольственной безопасности (АПБА) Гошгар Тахмазли. По его словам, процедура эта начнется уже в ближайшее время.

"Процесс обогащения муки железом будет осуществляться на хлебопекарных и мукомольных предприятиях. Таким образом, в торговых сетях помимо обычной муки можно будет приобрести обогащенную железом муку", - сказал глава ведомства.

По словам председателя АПБА, в республике создана рабочая группа по обогащению пшеничной муки железом с целью профилактики железодефицитной анемии.

В АПБА сообщили, что уже определены технические детали относительно того, какое количество муки будет обогащаться.

Отметим, что число больных железодефицитной анемией, которой страдают в основном представительницы женского пола, в мире достигло 570 млн человек, а в Азербайджане оно увеличилось на 40%.

Доцент кафедры питания и медицинской экологии Азербайджанского медицинского университета Гариба Гаджиева рассказала Sputnik Азербайджан, почему важно обогащать муку железом.

По ее словам, богатые железом продукты - это продукты животного происхождения, прежде всего красное мясо и печень. Но учитывая сегодняшнюю социально-экономическую ситуацию не только в Азербайджане, но и в мире, к сожалению, большинство семей не в состоянии часто покупать мясо и субпродукты из-за их дороговизны.

"Если раньше, например, люди могли покупать мясо два-три раза в неделю, то теперь есть семьи, которые покупают его в лучшем случае раз в месяц. Из-за этого в организме возникает дефицит железа. Поэтому решение государства обогащать продукты питания железом следует только приветствовать", - сказала Гаджиева.

Дефицит железа у населения

Специалист отметила, что это важно с точки зрения профилактики у населения дефицита железа. Однако людям, у которых уже имеется дефицит железа, следует восполнить его, пройдя курс лечения: избавиться от этой проблемы можно с помощью препаратов, стимулирующих кроветворение.

Гаджиева отметила, что чаще всего дефицит железа наблюдается у беременных женщин и грудных детей. По ее словам, мука широко используется: если мясо есть на столе далеко не у всех, да и то не каждый день, то хлеб едят все, причем практически с каждым приемом пищи. Поэтому, по ее мнению, решение обогащать железом именно муку абсолютно целесообразное – ведь хлеб пекут из нее.

Гаджиева отметила, что принятию этого решения предшествовали исследования, которые проводились в различных регионах страны.

Доцент рассказала, что в муку, кроме железа, будут добавлять и некоторые витамины. По ее словам, как показывают исследования, у беременных женщин, которые употребляли в пищу хлеб из обогащенной железом муки, анемия наблюдалась крайне редко. Это важно не только для беременных, но и для их будущих детей - такие новорожденные не страдают анемией.

По словам Гаджиевой, железо будет добавляться в виде порошка, и это никак не повлияет на вкусовые качества готового хлеба.

Но возникает еще один вопрос: а сколько будет стоить хлеб из обогащенной муки? Не отразится ли использование такой муки на цене хлеба?

Директор хлебозавода Nur Сохраб Джаббаров сообщил Sputnik Азербайджан, что добавление железа в муку не приведет к увеличению цен на муку и хлеб. Он отметил, что прежде чем обогащать муку железом, должны быть определены нормы содержания этого микроэлемента в муке, а производители муки должны соблюдать эти требования.

Отметим, что анемия – это патологическое состояние организма, характеризующееся уменьшением количества эритроцитов и гемоглобина в крови. В основном анемия вызывается дефицитом железа. В зерне содержатся витамины и минералы, необходимых организму человека, в частности, оболочка зерна богата железом. Однако при измельчении зерна для получения муки питательные вещества в нем сохраняются, а биологически активные вещества удаляются вместе с отрубями. Поэтому, поскольку этих веществ оказывается недостаточно, человек сталкивается с авитаминозом и дефицитом микроэлементов, в результате чего ослабляется иммунитет и возникает железодефицитная анемия.

https://az.sputniknews.ru/20240427/khleb-obogaschennyy-zhelezom-budut-podavat-v-azerbaydzhane-464220238.html

Железо мясе?

А как де теория ветеранов?

Ветерианство -это обман?

[wolfv]

2 часа назад, sams сказал:

Насчет темного пива ерунда конечно ))) Если обжарить солод , железа в нем больше не станет )))

 

Разве не пивные дрожжи, обогащают пиво железом?

[sams]

5 minutes ago, wolfv said:

 

Разве не пивные дрожжи, обогащают пиво железом?

 

Я про преимущество темного пива перед светлым в плане железа . С карамелизированным солодом дрожжи ничего сделать не могут ... он не осахаривается и не бродит .

 

 

[CвЕт ДуШи]

3 часа назад, telefonist сказал:

Будет называться DƏMİR Çörək 

[rena_gold]

Очень нравится хлеб с активированным углем в Entree. Очень вкусный . 

Edited April 28 by rena_gold

[GORENJE]

2 часа назад, shaig31 сказал:

Онлардан нэ десян чыхар, уже не знают как депопулировать миллят и сократить количество голодных ртов в стране((((

Тогда надо вместо железа бром подмешивать,чтобы понизить либидо,как в армии.)

[telefonist]

2 минуты назад, rena_gold сказал:

Очень нравится хлеб с активированным углем в Entree. Очень вкусный . 

Ск в Граммах и его цена? По логике 400 гр 2 ман, Сан Тортино тоже печет 1.8 м за 450 гр 

Edited April 28 by telefonist

[rena_gold]

Just now, telefonist said:

Граммы и цена?

Грамм не знаю, никогда не интересовалась, но цена 3 маната. 

[GORENJE]

Интересно люди,обогащённые железом,смогут проходить рамку металлоискателя в аэропорту?)

[telefonist]

2 минуты назад, rena_gold сказал:

Грамм не знаю, никогда не интересовалась, но цена 3 маната. 

Ещё бы знать где это ? цены конешно не для пенсонов, но раз в месяц можно позволить 

[telefonist]

2 минуты назад, GORENJE сказал:

Интересно люди,обогащённые железом,смогут проходить рамку металлоискателя в аэропорту?)

Смогут , они реагируют на реальный метал а не выдуманный

[rena_gold]

2 minutes ago, telefonist said:

Ещё бы знать где это ? цены конешно не для пенсонов, но раз в месяц можно позволить 

У них много магазинов, на 28 мае напротив Ази, еще где ахундовский садик . 
Я уже давно отказалась от хлеба, могу тендир поесть раз в месяц. И потом сразу тяжесть в животе.  А так все без хлеба и когда в Баку пару раз в месяц угольный хлеб. 

[shaig31]

24 minutes ago, GORENJE said:

люди, обогащённые железом, смогут проходить рамку металлоискателя в аэропорту?)

 

22 minutes ago, telefonist said:

Смогут, они реагируют на реальный метал а не выдуманный

 "Планет парни" гялят элийир сизин янынызда

[Solutionx Vilnius-Baku]

"Отметим, что число больных железодефицитной анемией, которой страдают в основном представительницы женского пола..."

Будет выходить под названием "Женский хлеб".
Мужчинам тоже можно будет укусить.)

[Emil33]

1 час назад, rena_gold сказал:

Очень нравится хлеб с активированным углем в Entree. Очень вкусный . 

А если обычный хлеб есть с этими таблетками угля,не будет похож на их хлеб:)

[Sfinks-1]

2 часа назад, shaig31 сказал:

Кстати, да, с чем это связано ? Недавно тут вижу туристов из Вьетнама, а они всегда были низкорослыми, но их молодежь сейчас большинство 175-180, при виде туристов сразу вспомнились наши.

 

Онлардан нэ десян чыхар, уже не знают как депопулировать миллят и сократить количество голодных ртов в стране((((

Но миллят не смотря ни на что, на все сознательно создаваемые ему трудности продолжает успешно размножаться

[rena_gold]

24 minutes ago, Emil33 said:

А если обычный хлеб есть с этими таблетками угля,не будет похож на их хлеб:)

Очень оригинально)не пробовала так

[MasterZ]

наконец то,положен конец порочной практике,называть симп.девочку за  30,халашкой

Iron Maiden )

[Abbasov J.]

[sams]

15 minutes ago, MasterZ said:

наконец то,положен конец порочной практике,называть симп.девочку за  30,халашкой

Iron Maiden )

 

Стареем  )

 

 

[MasterZ]

9 минут назад, sams сказал:

 

Стареем  )

 

 

наверное когда нибудь, я с тобой пересекусь на бульваре с шахматами..похотливо рассматривая гуляющих девочек..

и тогда я обязательно тебе покажу этот пост

А пока,деилян саглыга))

[CвЕт ДуШи]

Хлеб, обогащенный пшеницей, когда будут продавать в Азербайджане??

[HHK]

10 минут назад, MasterZ сказал:

наверное когда нибудь, я с тобой пересекусь на бульваре с шахматами..похотливо рассматривая гуляющих девочек..

и тогда я обязательно тебе покажу этот пост

А пока,деилян саглыга))

В кафе Ветеран))

[MasterZ]

2 минуты назад, HHK сказал:

В кафе Ветеран))

вы знаете это кафе??

жму руку.)У меня нет слов.Замечательно.То самое,рядом с парком С.Вургуна

[telefonist]

3 часа назад, rena_gold сказал:

У них много магазинов, на 28 мае напротив Ази, еще где ахундовский садик . 
Я уже давно отказалась от хлеба, могу тендир поесть раз в месяц. И потом сразу тяжесть в животе.  А так все без хлеба и когда в Баку пару раз в месяц угольный хлеб. 

Спасибо за инфу , но без него нельзя , вы себя погубите 

[telefonist]

1 час назад, Solutionx Vilnius-Baku сказал:

Будет выходить под названием "Женский хлеб".
Мужчинам тоже можно будет укусить.)

С названием Qadın/Kisi Dəmir Çörək?

[telefonist]

1 час назад, Emil33 сказал:

А если обычный хлеб есть с этими таблетками угля,не будет похож на их хлеб:)

Неее будет больше похож на любительскую колбасу, то что говорила уважаемая @rena_goldэтот хлеб показан на фото в середине второй сверху цена 3 ман

Edited April 28 by telefonist

[telefonist]

1 час назад, Sfinks-1 сказал:

Но миллят продолжает успешно размножаться

А что ему ещё остаётся 

[telefonist]

26 минут назад, CвЕт ДуШи сказал:

Хлеб, обогащенный пшеницей, когда будут продавать в Азербайджане??

Пока начали с железа , потом наверное перейдут на пшеницу 

[telefonist]

26 минут назад, HHK сказал:

В кафе Ветеран))

Это то что на бульваре, рядом с парашютной вышкой ,его разве не снесли ?

Edited April 28 by telefonist

[Aydan Mdl]

9 минут назад, telefonist сказал:

Это то что на бульваре, рядом с парашютной вышкой ,его разве не снесли ?

И это не сквер с.вургуна)а улица)

Снесли)и очень давно)

В той же аллее напротив мореходки были бильярдные столы(рус.бильярд)

Почти до 2000 г.стояли....)

А магазин под названием  ветеран с 98 года и по сег.день все там же-в конце улицы низами),не доходя до быв.дома с собесом...

[telefonist]

10 минут назад, Aydan Mdl сказал:

И это не сквер с.вургуна)а улица)

Снесли)и очень давно)

В той же аллее напротив мореходки были бильярдные столы(рус.бильярд)

Почти до 2000 г.стояли....)

А магазин под названием  ветеран с 98 года и по сег.день все там же-в конце улицы низами),не доходя до быв.дома с собесом...

Значит не ошибся с их сносом , просто удивился когда юзеры упомянули это место, про магаз на знал спасибо за инфу, и что там реально всё для ветеранов и пенсонов или просто вывеска, дом собесом не знаю 

[Aydan Mdl]

Только что, telefonist сказал:

Значит не ошибся с их сносом , просто удивился когда юзеры упомянули это место, про магаз на знал спасибо за инфу, и что там реально всё для ветеранов и пенсонов или просто вывеска, дом собесом не знаю 

Опять же-может,юзер дейс-но имеет ввиду какое-то кафе ветеран в районе садика С.Вургуна...я там не припомню его...

Магазин назвали так владельцы-ветераны 1КВ...

Это след.квартал после улицы Зорге...за углом агенство Аэрофлот..

[telefonist]

1 минуту назад, Aydan Mdl сказал:

Опять же-может,юзер дейс-но имеет ввиду какое-то кафе ветеран в районе садика С.Вургуна...я там не припомню его...

Магазин назвали так владельцы-ветераны 1КВ...

Это след.квартал после улицы Зорге...за углом агенство Аэрофлот..

Понятно, спасибо

[Scorpion**]

Да, прогресс далеко зашел

 

Скоро в продаже может появиться хлеб с запахом мяса, икры, тд.

 

[Ped O' Feel]

Хлеб, обогащенный железом?

 

Вспомнилась миниатюра "Городка".

 

 

[Brusnika]

Хлеб, обогащенный железом, это яблочная шарлотка... 

[Нереида]

А я рада такому решению, потому как просто огромное количество людей тупо не доедают мясо, хотя бы так… У нас очень много детей с мальнутритивным синдромом.

Edited April 28 by Нереида