Вино от профессионала, Надира Ис.

[Надир Ис]

1 час назад, SANTA911 сказал:

Надирь муаллим, здравствуйте. 

Дошаб супер

Наливка тоже очень вкусная. Просто, по мне, очень сладкая.

По этому и его называют, наливка.

[Typok]

В 08.07.2017 в 16:00, Надир Ис сказал:

Сахар по немногу надо добавлять до тех пор, пока не перестанет бродить. Он наберёт крепость до того количества, когда дрожи не смогут жить в такой спиртовой среде и плюс, останется немного излишек сахара. Тогда вино будет осветляться и  выпадет плотный осадок.

Здравствуйте, Надыр м.

Я добавил в то время сахар, у меня два баллона, один немного совсем побродил, а второй вообще не среагировал. Ну я подождал когда и второй добродит и перелил от осадка. Уже и второй раз перелил от осадка. Теперь жду выпадет ли еще осадок. Получилось сухое вишневое вино. Думаю в сентябре можно пить, хотя уже прозрачное и вроде на вкус хорошее ))

[Айинка]

В 03.08.2017 в 15:22, Надир Ис сказал:

Сделал себе Дробилку-гребнеотделитель для винограда.
Мощная подготовка к сезону винограда.

Горжусь   Вами.! )) Надеюсь  в  этом  году   смогу  все-таки    приехать  и  забрать  хартутовую  настойку!)   

Дай  Бог   Вам  здоровья    терпения  и  много  много  новых  идей!  Вас  беречь  надо  Бесценный     Вы  наш!) 

послали  нам   дошаб  из  района  от  изжоги   дочке  стало  плохо ,    а  у  вас  всегда  экологически  чистые  продукты )

Спасибо  Вам!) 

 

 

 

[Надир Ис]

6 часов назад, Айинка сказал:

Горжусь   Вами.! )) Надеюсь  в  этом  году   смогу  все-таки    приехать  и  забрать  хартутовую  настойку!)   

Дай  Бог   Вам  здоровья    терпения  и  много  много  новых  идей!  Вас  беречь  надо  Бесценный     Вы  наш!) 

послали  нам   дошаб  из  района  от  изжоги   дочке  стало  плохо ,    а  у  вас  всегда  экологически  чистые  продукты )

Спасибо  Вам!) 

 

 

 

Айинка, добрый вечер. Рад тебя вновь увидеть. Надеюсь, что у тебя всё хорошо.

Как всегда, ты ко мне относишся предвзято, перехвалила.Я то же надеюсь, что в этом году смогу угостить тебя чем то интересным.

Доброй ночи.

[dj_elik]

В 03.08.2017 в 14:15, Надир Ис сказал:

Было немного виноградно-иннабное вино, я его поставил под солнце для Мадеризации. ( в стеклянной таре, (Алвар!?) )

Надир бей Куплю полученный продукт сразу.

Зная качество и вкусовые особенности продуктов Надир бея, имея определенный опыт в вине, могу сказать что эта продукция одна из лучших в своём классе, а именно столовых одинарных вин домашнего производства... и не важно а какой таре она доставляется, оно быстро потребляется.

[Надир Ис]

В 03.08.2017 в 12:35, palakero сказал:

Добрый день.

Приезжать за вином надо со своей тарой ?

Какая  тара должна быть для  длительного хранения ?

Какую пробку использовать лучше  в наш 21 век ? Винтовую или по старинке ?

Есть ли у вас  очень  "древний  фолиант " который  вы могли бы продать ? (какая нибудь бутылка удачного  урожая из старых  старых старых запасов )

КАК ПИТЬ ВАШЕ ВИНО и с ЧЕМ  ?(что посоветуете ?)

Какая температура  удачно раскроет  букет  для красного и для белого ?

Случайно "винный камень" не  завалялся где нибудь у вас в ожидании своего покупателя ?

Как с вами связаться ?

У меня есть коллекция, где есть коньяки, которые только у меня уже более 40 лет, есть и другие напитки того же возраста, но они пока не продаются. Да и у нас им не знают цены.

 К вам вопрос, для чего вам нужен винный камень? Он у меня может быть только после зимних холодов.

Мой телефон 455 643 10 и 050 644 15 60.

[Надир Ис]

5 минут назад, dj_elik сказал:

Надир бей Куплю полученный продукт сразу.

Зная качество и вкусовые особенности продуктов Надир бея, имея определенный опыт в вине, могу сказать что эта продукция одна из лучших в своём классе, а именно столовых одинарных вин домашнего производства... и не важно а какой таре она доставляется, оно быстро потребляется.

Благодарю вас за отзыв.

Надеюсь, что сей продукт получится, такой, какой я думаю. По этому я его снял с продажи. В этом году иннабного вина не будет, весь иннаб у меня осыпался, черви съели, настолько он полезный фрукт.

[dj_elik]

Кстати "тутовый наршараб " уже готов?

[palakero]

12 часа назад, Надир Ис сказал:

У меня есть коллекция, где есть коньяки, которые только у меня уже более 40 лет, есть и другие напитки того же возраста, но они пока не продаются. Да и у нас им не знают цены.

 К вам вопрос, для чего вам нужен винный камень? Он у меня может быть только после зимних холодов.

Мой телефон 455 643 10 и 050 644 15 60.

 

40 летний коньяк....  это ....даже не знаю как  описать эмоции....   это бесценный  атрефакт  !!!

 

Моя дорогая  супруга  хочет попробовать использовать " винный камень" в выпечке  (можно конечно и лимонную кислоту.... нооооо )

Свяжусь с вами после холодов...

[Надир Ис]

10 часов назад, palakero сказал:

 

40 летний коньяк....  это ....даже не знаю как  описать эмоции....   это бесценный  атрефакт  !!!

 

Моя дорогая  супруга  хочет попробовать использовать " винный камень" в выпечке  (можно конечно и лимонную кислоту.... нооооо )

Свяжусь с вами после холодов...

Я не думаю, что мой винный камень вас устроит, он выпадает вместе с винным осадком, и имеет грязный цвет. То, что вам нужно, его перерабатывают и очищают. Лучше уж лимонную кислоту. Он то же пищевой продукт, получают его в сахарном производстве.

[Надир Ис]

К первому сентября обещаю подготовить тутово-хартут-чёрносмородиновое вино. сегодня закончил обработку и положил в холодильную камеру для осветления. О цене напишу ближе к сентябрю.

[Надир Ис]

Уважаемые подписчики, добрый вечер.

Как я обещал, ставлю список готовых напитков.

Настойка  хартут-чёрносмородиновая, крепость 40 % алк -- 20 ман/литр

Наливка вишнёвая, сладкая, крепость 15 % алк. -- 15 ман/литр, количество ограниченное.

Наливка клубничная, сладкая, крепость 15 % алк. -- 15 ман/литр. количество ограниченное.

Вино Тутово-хартут-чёрносмородиновая, крепость около 13 % алк.,полусладкое, 8 ман/литр. 

Телефон для связи 455 64 10,  050 644 15 60. Вотсап на компьютере. 

[Juarez]

Не подскажите ,где в Баку можно раздобыть винные дрожжи ?  В небольшом количестве , для домашних нужд , таксказать.

Извините если не в тему 

[Надир Ис]

21 час назад, Juarez сказал:

Не подскажите ,где в Баку можно раздобыть винные дрожжи ?  В небольшом количестве , для домашних нужд , таксказать.

Извините если не в тему 

Винными дрожжами, насколько я знаю, сейчас в Баку пользуются Шампанзавод и Мехтиабадский винзавод.

Ну и можно самим его изготовить, помять немного винограда и дать ему забродить. Смотря для чего он вам понадобился.

[Надир Ис]

Дошаб из апшеронского тута 1л/1,4 кг ==25   ман.

[Надир Ис]

Завтра Анар будет у меня, есть возможность сделать доставку в город.

[Надир Ис]

На финишную прямую сегодня вырвалось  новое вино.

Вино вишнёво-чёрносмородиновое, полусладкое, крепость около 13 %   1 литр= 10 ман.

Одно название говорит о многом.

И ещё. Я часто отправляю вам вина в ПЕТ бутылках из под газированных напитков. Все типы бутылок я предварительно проверяю на уровень по номинальной вместимости. во всех случаях я немного наливаю больше номинала. По этому прошу Вас не обижаться на то, что бутылка налита не до пробки. Накпример бут 2 л Колы до горловины вмещает 2 л 115 грамм. Следовательно.................!!

Доброй всем ночи.

Edited September 9, 2017 by Надир Ис

[Надир Ис]

Предлагаю для любителей вкусно поесть "Хартут туршусу." Применение как Наршараб, кислая приправа к блюдам. Долгий и сложный процесс уваривания (не допуская кипячения) сока незрелого  кислого плода хартута. Для подслащения использован уваренный виноградный сок "Виноградный дошаб". Небольшая добавка смеси разных ароматических приправ.

Продукт эксклюзивный.

Расфасовка в баночках 0,330 л, 450 грамм.

Цена такой баночки 10 манат

Количество, естественно, очень ограниченное.

 

Edited September 14, 2017 by Надир Ис

[Надир Ис]

Всем доброго утра.

Анар к полудню будет у меня. У кого есть заказ, пишите или звоните.

[zizu]

9 часов назад, Надир Ис сказал:

Предлагаю для любителей вкусно поесть "Хартут туршусу." Применение как Наршараб, кислая приправа к блюдам. Долгий и сложный процесс уваривания (не допуская кипячения) сока незрелого  кислого плода хартута. Для подслащения использован уваренный виноградный сок "Виноградный дошаб". Небольшая добавка смеси разных ароматических приправ.

Продукт эксклюзивный.

Расфасовка в баночках 0,330 л, 450 грамм.

Цена такой баночки 10 манат

Количество, естественно, очень ограниченное.

 

Салам Надир м.!

 

Тысячу извинений, что не смог пока заехать за своим дошабом (выезжал из страны). Я в субботу приеду. Можете мне к 2 л дошаба добавить 2 банки этого туршу и 2 л вина вишневого. Спасибо заранее

 

 

[Надир Ис]

Ребята, у меня мобильный пока не работает, если что, звоните на городской 455 64 10.

[nargiz25]

Надир-м, добрый день, как поживаете? Меня не было в городе, не смогла забрать дошаб.  Можно как нибудь передать?

[Надир Ис]

В 31.07.2017 в 16:52, Scorpion68 сказал:

Здравствуйте!Хотела бы узнать, можно заказать заранее Тутово-хартутово-черносмородиновое полусладкое вино 2 л, кизиловое полусладкое вино 1 л,вы указали, что в сентябре будут готовы?кизиловое тоже будете делать?я бы взяла указанное мной колличество.

Добрый вечер.

Как обещал, пишу.

сейчас готово Тутово-хартутово-черносмородиновое полусладкое, 8 ман литр, Вишнёво-черносмородиновое полусладкое, 10 ман литр,

Кизиловое сделал, но не готово.

Будет Клубничное и персиковое. по позже.

[Надир Ис]

7 часов назад, nargiz25 сказал:

Надир-м, добрый день, как поживаете? Меня не было в городе, не смогла забрать дошаб.  Можно как нибудь передать?

Наргиз, добрый вечер.

Спасибо, у меня всё хорошо, и вам желаю всего наилучшего.

Дочь сейчас на даче, она возьмёт ваш дошаб в город, и вы с ней скантактуетесь.

Количество?

[nargiz25]

Добрый вечер. прошу прощения, что поздно отвечаю. ! литр

[Надир Ис]

2 часа назад, nargiz25 сказал:

Добрый вечер. прошу прощения, что поздно отвечаю. ! литр

Хорошо, Наргизик, 

1 л дошаба за вами.

[nargiz25]

Спасибо большое

[Lev1961]

Добрый вечер. Хочу заказать

Хартут туршусу 10 манат - 1 баночку

Вишнёво-черносмородиновое полусладкое вино 10 ман - 2 литра

Дошаб из белого Абшеронского тута  1л = 1,4 кг, 25 ман.

Или завтра до 13 часов, или во вторник до 13 часов к метро Ахмедлы

Спасибо

[Надир Ис]

50 минут назад, Lev1961 сказал:

Добрый вечер. Хочу заказать

Хартут туршусу 10 манат - 1 баночку

Вишнёво-черносмородиновое полусладкое вино 10 ман - 2 литра

Дошаб из белого Абшеронского тута  1л = 1,4 кг, 25 ман.

Или завтра до 13 часов, или во вторник до 13 часов к метро Ахмедлы

Спасибо

Добрый вечер.

Завтра наврядли. Вторник наверно смогут вам передать.

[Lev1961]

Хорошо.

[Надир Ис]

Клубничное вино готово.

Клубнично-чёрносмородиновое вино полусладкое, крепость 13 % об. == 1 литр 8 манат.

мои телефоны: 455 64 10 и 050 644 15 60.

[ольга спиридонова]

Здравствуйте.какие вина есть у вас в наличии?и как вы передаете товар и где?

[Надир Ис]

 

На 27 сентября 2017 г в наличии:

 

Настойка  хартут-чёрносмородиновая, крепость 40 % алк -- 20 ман/литр, количество ограниченное.

Наливка вишнёвая, сладкая, крепость 15 % алк. -- 15 ман/литр, количество ограниченное.

Наливка клубничная, сладкая, крепость 15 % алк. -- 15 ман/литр. количество ограниченное.

Вино Тутово-хартут-чёрносмородиновая, крепость около 13 % алк.,полусладкое, 8 ман/литр. 

Вино вишнёво-чёрносмородиновое, полусладкое, крепость около 13 %   1 литр= 10 ман.

Вино Клубнично-чёрносмородиновое  полусладкое, крепость около 13 % об. == 1 литр 8 манат.

Во всех фруктовых винах в купаже использовано виноградное вино.

 

Телефон для связи 455 64 10,  050 644 15 60. Вотсап на компьютере. 

 

[Надир Ис]

6 часов назад, ольга спиридонова сказал:

Здравствуйте.какие вина есть у вас в наличии?и как вы передаете товар и где?

Ассортимент указан выше.

Доставка возможно в пятницу, ко мне приедет товарищ, который сможет отвести вино в город.

[Надир Ис]

Безалкогольные продукты.

Хартут туршусу, расфасовка в баночках 0,330 л/450 грамм.

Цена такой баночки 10 манат, осталось 6-7 банлчек.

 

Дошаб из белого Абшеронского тута  1л = 1,4 кг, 25 ман. Количество ограничено.

[ольга спиридонова]

11 час назад, Надир Ис сказал:

Ассортимент указан выше.

Доставка возможно в пятницу, ко мне приедет товарищ, который сможет отвести вино в город.

А в какое время он поедет в город и куда будет развозить?к метро?

[Надир Ис]

3 часа назад, ольга спиридонова сказал:

А в какое время он поедет в город и куда будет развозить?к метро?

Ольга, добрый день.

Он обычно приезжает ко мне в Бильгя к полудню. Потом едет в город, обычно в центр, на работу и по дороге созванивается.

[ольга спиридонова]

Спасибо

[Надир Ис]

7 часов назад, ольга спиридонова сказал:

Спасибо

Да пока что, не за что.

[Надир Ис]

Доброго всем утра.

Возможно, что Анар сегодня приедет ко мне. У кого есть заказы, пишите или звоните.