Что Вы сегодня готовили.33

[Bercana]

21 час назад, gun4ik сказал:

Можно рецепт? 

конечно)

 

Это рецепт Спутиницы булочек с посыпкой . Но в рецепте 50 гр.масла я заменила отходами от топленого масла .

- мука 460 гр

-1 ч.л дрожжей 

-сахар - 4 ст.л

-щепотка соли

-ваниль 1 ч.л

-теплое молоко 200 мл.

-1 яйцо

-слив. масло 50 гр

-раст масло -1 ст.л.

Замесить мягкое тесто,дать постоять час. Отщипнуть кусочек теста, на руке раскатать, положить в центр джем(я использую готовый: он крепкий). Сформировать кругляшь бока его обмазать раст.маслом(чтобы потом

они легко отделялись друг от друга). Складывать рядом. Помазать. Выпекать при 200гр. Дать остыть.

[deniz.d]

Салат со смешным названием Козел в огороде .)) Ингредиенты смешиваются перед подачей, чтобы картошка была хрустящей. Майонез у меня домашний, на молоке, без яиц.

[RMRD]

13 минуты назад, deniz.d сказал:

Салат со смешным названием Козел в огороде .)) Ингредиенты смешиваются перед подачей, чтобы картошка была хрустящей. Майонез у меня домашний, на молоке, без яиц.

 

а бурак отварной или сырой ?

[gun4ik]

39 минут назад, Bercana сказал:

конечно)

 

Это рецепт Спутиницы булочек с посыпкой . Но в рецепте 50 гр.масла я заменила отходами от топленого масла .

- мука 460 гр

-1 ч.л дрожжей 

-сахар - 4 ст.л

-щепотка соли

-ваниль 1 ч.л

-теплое молоко 200 мл.

-1 яйцо

-слив. масло 50 гр

-раст масло -1 ст.л.

Замесить мягкое тесто,дать постоять час. Отщипнуть кусочек теста, на руке раскатать, положить в центр джем(я использую готовый: он крепкий). Сформировать кругляшь бока его обмазать раст.маслом(чтобы потом

они легко отделялись друг от друга). Складывать рядом. Помазать. Выпекать при 200гр. Дать остыть.

Спасибо, надо будет испечь. в нете нашла такие булочки, но почему -то в тесто добавили вареную картошку 🤔

[Bercana]

4 минуты назад, gun4ik сказал:

Спасибо, надо будет испечь. в нете нашла такие булочки, но почему -то в тесто добавили вареную картошку

ого....как-то стремно...

[deniz.d]

1 час назад, RMRD сказал:

а бурак отварной или сырой ?

Бурак и морковка сырые

 

47 минут назад, Bercana сказал:

ого....как-то стремно...

Беркана, у меня тоже есть рецепт дрожжевого теста, в составе которого пюрешка из трех картошек. Тесто получается мягкое, воздушное и очень вкусное.Оно у меня в фаворитах.Так что , можно рискнуть.

[Feyzu]

 

Супчик для моей маленькой дочурки

 

[Bercana]

23 минуты назад, deniz.d сказал:

Бурак и морковка сырые

 

Беркана, у меня тоже есть рецепт дрожжевого теста, в составе которого пюрешка из трех картошек. Тесто получается мягкое, воздушное и очень вкусное.Оно у меня в фаворитах.Так что , можно рискнуть.

)как интересно...если честно-впервые слышу...Не затруднит написать рецепт?

[Natali_@@@]

9 минут назад, Bercana сказал:

)как интересно...если честно-впервые слышу...Не затруднит написать рецепт?

Беркана,тесто с вареной картошкой получается отличным,именно пушистым,когда то, давно,когда мне предложили,тоже стремно было,но попробовав,я была в восторге))

теперь когда бывает под рукой вареная картоха всегда добавляю в тесто

[Ужемама]

Суп-соус для малых

 

Пахла 1е за сезон)))

 

Аджарские хачапури с мясом; проще говоря наши кутабы с мясом)))

 

ПП))

 

Котлеты

 

Зачастую салаты из того что было самые вкусные))))

[Ужемама]

[deniz.d]

1 час назад, Bercana сказал:

)как интересно...если честно-впервые слышу...Не затруднит написать рецепт?

Конечно.) Отварить 3 средние картошки, размять так, чтобы не осталось комочков.Отдельно 1 ч л дрожжей и 1 ч л песка смешать с 0,5 ст воды .Оставить на 10 мин.Пюре смешать с 150 гр марг или масла, 3 яйцами,1 ч л соли, опарой и мукой столько, чтобы тесто не липло к рукам.Оставить на 1,5 часа.В процессе обмять.Этот рецепт у меня около 20 лет, в оригинале тесто должно подходить в холодильнике, что тоже неплохо получается, пробовала и так и так, думаю, что лучше все таки тепло.Тесто универсальное, я делаю из него пирожки в духовке, пиццу, хачапури в духовке , мясной пирог.

П.С.жаль, что уже не могу ставить плюсы, все девочки молодцы.

[алекса85]

On 5/2/2018 at 9:33 PM, Ужемама said:

Пахла 1е за сезон)))

Обожаю их.правда на них еще цены кусачии

Edited May 9, 2018 by sPutnica

[Победительница]

11 час назад, Ужемама сказал:

 

 

 

Ужемама какое все аппетитное,без капли сомнения что и вкусное все...а вот на первом верхнем фото это у вас кутабы или чебуреки?

 

Edited May 3, 2018 by Bercana

[Ужемама]

9 hours ago, Победительница said:

Ужемама какое все аппетитное,без капли сомнения что и вкусное все...а вот на первом верхнем фото это у вас кутабы или чебуреки?

Спасибо огромное😍

Это чебуреки, похожие на наши кутабы. Рецепт был взят с ютуба

[Ужемама]

On 5/2/2018 at 11:51 PM, алекса85 said:

On 5/2/2018 at 9:33 PM, Ужемама said:

Пахла 1е за сезон)))

Обожаю их.правда на них еще цены кусачии

4 азн 1 кг

Edited May 9, 2018 by sPutnica

[алекса85]

4 азн 1 кг

Для меня это много.подожду до лета до цены 1 ман

[Bercana]

11 час назад, deniz.d сказал:

Конечно.) Отварить 3 средние картошки, размять так, чтобы не осталось комочков.Отдельно 1 ч л дрожжей и 1 ч л песка смешать с 0,5 ст воды .Оставить на 10 мин.Пюре смешать с 150 гр марг или масла, 3 яйцами,1 ч л соли, опарой и мукой столько, чтобы тесто не липло к рукам.Оставить на 1,5 часа.В процессе обмять.Этот рецепт у меня около 20 лет, в оригинале тесто должно подходить в холодильнике, что тоже неплохо получается, пробовала и так и так, думаю, что лучше все таки тепло.Тесто универсальное, я делаю из него пирожки в духовке, пиццу, хачапури в духовке , мясной пирог.

П.С.жаль, что уже не могу ставить плюсы, все девочки молодцы.

Ух ты, как интересно.... Еще и в холодльнике.. Таким путем,можно оставить на ночь и утром печь.

Спасибо вам огромное) 

[Jazzamore]

17 часов назад, deniz.d сказал:

Салат со смешным названием Козел в огороде .)) Ингредиенты смешиваются перед подачей, чтобы картошка была хрустящей. Майонез у меня домашний, на молоке, без яиц.

 

bu salat chox dadlidi , amma men bildiyim recepta xiyar yerine ukropdur .. 

Edited May 3, 2018 by Bercana

[Нармишк@]

Пирожки из очень нежной тесто..

[Ужемама]

5 hours ago, алекса85 said:

5 hours ago, Ужемама said:

 

 

Дорогая Алекса, приходите сегодня в гости, я приготовлю

Кстати, на базаре цены совсем другие, не такие как в маркетах

Edited May 3, 2018 by Ужемама

[Ужемама]

[gun4ik]

Ты любишь долма?😜

[алекса85]

On 5/3/2018 at 4:11 PM, Ужемама said:

Дорогая Алекса, приходите сегодня в гости, я приготовлю
Кстати, на базаре цены совсем другие, не такие как в маркетах

Спасибо большое

 

On 5/3/2018 at 4:11 PM, Ужемама said:

Дорогая Алекса, приходите сегодня в гости, я приготовлю
Кстати, на базаре цены совсем другие, не такие как в маркетах

Да была сегодня на 8 базаре.лобби 2.40-2.80 ман.но позволила себе помидорки за 1.50 ман.сын грезил салатом

[Bercana]

Густой суп - соус из белой фасоли и курицы

 

 

 

[saxara177]

Сегодня соус из баранины

Вчера рыбка и молодая картошка в духовке.муж аж пальчики облизывал😂🙈🙈🙈

[Jasmin222]

Хотелось бы поблагодарить юзера Elegant за рецепт блинчиков на 3 стаканах. [emoji257][emoji257][emoji257] Очень вкусные и кружевные блинчики получаются.

[marmel]

21 hours ago, saxara177 said:

Сегодня соус из баранины

Вчера рыбка и молодая картошка в духовке.муж аж пальчики облизывал

 

рыбку чем-то смазывали, мариновали?

[Bercana]

Нашла я в недрах кладовки машину для пасты) С детьми сделала тесто по Джейми Оливеру и с ними же нарезала лингвини) Мой ужин: лингвини с курицей и томатным соусом ( очень вкусно))

 

 

Отварила

 

Заправила

[RMRD]

14 минуты назад, Bercana сказал:

 лингвини с курицей и томатным соусом 

 

одно название уже звучит как песня )

 выглядит очень аппетитно👍

[Bercana]

6 минут назад, RMRD сказал:

 

одно название уже звучит как песня )

 выглядит очень аппетитно

)спасибо) Честно говоря, я не была готова к тому,насколько отличается вкус от готовых макарон) )

[Стихия Огонь]

У нас сегодня креветочный день. Спагетти со шпинатом и креветками в сливках и креветки жареные по тайски  

Ужемама как вы такие коричневые демьянки жарите? Я как ни жарю у меня всегда светлые выходят (

И вопрос кто знает как удалять фото из цитаты? 

[Ализа]

Беркана, очень вкусно 

вы столько готовите мучного, как не поправляетесь?, в чём секрет?

[Bercana]

7 минут назад, Стихия Огонь сказал:

вопрос кто знает как удалять фото из цитаты? 

Нажать,выделить,нажать кнопку 

 

Edited May 4, 2018 by Bercana

[saxara177]

3 часа назад, marmel сказал:

рыбку чем-то смазывали, мариновали?

Когда жарю на сковороде,то нет.обваляла кефаль в муке,а берш в сухарях и все🤗

[gun4ik]

У нас сегодня пельмени 🥟 

[Bercana]

10 минут назад, Ализа сказал:

Беркана, очень вкусно 

вы столько готовите мучного, как не поправляетесь?, в чём секрет?

)))я ем почти 1 ,полтора раза в день) Или готовлю не для себя. Иначе не влезу ни во что)

[Стихия Огонь]

Только что, Bercana сказал:

Нажать,выделить,нажать кнопку 

 

Когда одна фотка получается, а когда несколько у меня не получается (у Ужемамы 4фотки в посте, я хотела задать вопрос про демьянки, удалилась только нижняя фотография, остальные три сколько не удаляла таким же образом, не удалились

 

[Ужемама]

33 minutes ago, Стихия Огонь said:

 

Ужемама как вы такие коричневые демьянки жарите? Я как ни жарю у меня всегда светлые выходят (

 

Я их замачиваю в соленой воде, чтоб горечь вышла. Потом сушу, сбрызгиваю соевым соусом и жарю либо на оливковом, либо на кукурузном.

[Стихия Огонь]

Только что, Ужемама сказал:

 

Я их замачиваю в соленой воде, чтоб горечь вышла. Потом сушу, сбрызгиваю соевым соусом и жарю либо на оливковом, либо на кукурузном.

А, спасибо, попробую, соевый и правда должен цвет дать, у вас очень красивые и аппетитные