Почему в супермаркетах непригодные продукты выбрасывают в мусорные баки?

[Gabrielle]

Минувшим днем видео, на котором один из сотрудников супермаркета Bravo выбрасывает продукты в мусорный бак, вызвало дискуссии в социальных сетях. Пользователи Сети неоднозначно отреагировали на инцидент. Одни задаются вопросом, почему в супермаркетах выбрасывают продукты, нельзя ли сложить их отдельно - рядом с мусорными баками, чтобы нуждающиеся могли забрать их? Другие же считают, что использовать такие продукты опасно. Кроме того любые отходы, складируемые в стороне от урн, в первую очередь загрязняют окружающую среду. Поскольку выбрасываемые продукты непригодны, ни при каких обстоятельствах не следует отдавать их кому бы то ни было.

В ответ на запрос Oxu.Az по данной теме PR-менеджер сети супермаркетов Bravo Парвана Мадатли заявила, что с момента своего создания сеть строго соблюдает правила пищевой безопасности.

"Наши сотрудники систематически проходят обучение правилам пищевой безопасности и условиям хранения продукции.

По поводу упомянутого вопроса сообщаем, что в магазинах нашей сети круглосуточно проводится осмотр всех категорий продукции. Естественно, с прилавков регулярно убирают просроченные и непригодные к использованию товары.

Фрукты и овощи периодически проверяются, в случае обнаружения гнилости, плесени, червивости и т.д., они признаются отходами, поскольку непригодны для потребления.

 

Здоровье людей является приоритетом для нашей сети. Разрешить людям использовать негодную продукцию является прямым нарушением закона. Bravo осознает эту ответственность и делает все возможное, чтобы предотвратить подобные ситуации.

Кроме того, отметим, что наша сеть является непосредственным организатором и основным сторонником различных проектов КСО (корпоративной социальной ответственности). Когда сеть магазинов участвует в подобных проектах и как организатор, и как поддерживающая структура, она сохраняет традицию общей стратегии - всегда ставить во главу угла предоставление качественной, свежей продукции", - отметила она.

[Гвоздичка]

Наверное,совсем непригодные. Если бы были в нормальном состоянии, то магазин сам бы подешевле отдал своим работникам или бы на какие-то блюда пошли

[RMRD]

34 минуты назад, Гвоздичка сказал:

Наверное,совсем непригодные. Если бы были в нормальном состоянии, то магазин сам бы подешевле отдал своим работникам или бы на какие-то блюда пошли

 

Поэтому страшно что-то купить в кулинарии из маркета, салаты там, выпечку...явно не из свежайших продуктов готовят всё это

[Том Сойер]

Единсвенное оправдание такого вида утилизации это срок годности, представьте, что они дали эти продукты кому то и там не дай Бог произошло отравление.

[magnoliya-76]

Еще бы конфеты просроченные выбрасывали бы. На днях купила на скидке-  есть нельзя, на вкус как мыло

[Пофигист.013]

До последнего держат ( в загранице скидку делают 

[Nata_li]

А потому,что у нас так- лучше выкинуть,чем отдать подешевле или просто отдать(бесплатно).Это всего касается! 

[WhiteRabbits]

поэтому есть категория граждан, которые знают время и ждут когда работники магазинов выбросят просроченные продукты в мусор и они собирают. пока видел что араз собирает продукты которые уже не свежие и продает по низкой цене.

[Deymon Salvatore]

2 часа назад, RMRD сказал:

 

Поэтому страшно что-то купить в кулинарии из маркета, салаты там, выпечку...явно не из свежайших продуктов готовят всё это

Только щас об этом подумали?))Так все продукты и фаст-фуд так делают.))Я работал в парниках этих..Там помидоры нарезанные на открытом воздухе сущили,где пыль и мухи..А потом всё идёт на производство многими любимых пицц..O bəh-bəhlə sifariş verib,evdə bişirilən təbii yeməklərə dalını çevirən "majorlarımız"..И то что я видел,это считай самое безобидное.

[RMRD]

10 минут назад, Deymon Salvatore сказал:

Только щас об этом подумали?))Так все продукты и фаст-фуд так делают.))Я работал в парниках этих..Там помидоры нарезанные на открытом воздухе сущили,где пыль и мухи..А потом всё идёт на производство многими любимых пицц..O bəh-bəhlə sifariş verib,evdə bişirilən təbii yeməklərə dalını çevirən "majorlarımız"..И то что я видел,это считай самое безобидное.

 

Не, не только щас, никогда в таких кулинариях и не покупаю ничего, а насчет пиццы вот не приходило как-то на ум, заметочку сделаю 

[Sfinks-1]

3 часа назад, RMRD сказал:

 

Поэтому страшно что-то купить в кулинарии из маркета, салаты там, выпечку...явно не из свежайших продуктов готовят всё это

В ресторанах так же готовят салаты, газан йемякляри заранее,после просто разогревают и подают клиенту. 

[RMRD]

1 час назад, Sfinks-1 сказал:

В ресторанах так же готовят салаты, газан йемякляри заранее,после просто разогревают и подают клиенту. 

 

Ну дома тоже не всегда из под ножа обеды, и по 2-3 дня доедается..

А вообще лучше не знать кухню получается, так отвращение вырабатыватся начинает к общепиту)))

[Sfinks-1]

5 минут назад, RMRD сказал:

 

Ну дома тоже не всегда из под ножа обеды, и по 2-3 дня доедается..

А вообще лучше не знать кухню получается, так отвращение вырабатыватся начинает к общепиту)))

Домаашнею еду сравнивать с ресторанной-это уже полный ахтунг. 

[Гвоздичка]

Не в тему,но где можно купить нормальную картошку?в последнее время одна гадость попадается 

[RMRD]

24 минуты назад, Sfinks-1 сказал:

Домаашнею еду сравнивать с ресторанной-это уже полный ахтунг. 

 

Почему? Не во всех же ресторанах парашей кормят, есть проверенные временем места.

[suleymann]

Зная характер наших торгашей

Если уж выкинули, то совершенно ни на что не годится. 

Они выжимают все до последней копейки из товара

[suleymann]

4 часа назад, magnoliya-76 сказал:

Еще бы конфеты просроченные выбрасывали бы. На днях купила на скидке-  есть нельзя, на вкус как мыло

Нет, они старые конфеты смешивают с новыми. 

Ласточку покупаешь, одна мягкая , три как камень

[magnoliya-76]

26 минут назад, suleymann сказал:

Нет, они старые конфеты смешивают с новыми. 

Ласточку покупаешь, одна мягкая , три как камень

Я панна кота конфеты купила - все  до одной как мыло. Поэтому стараюсь в фабричных пакетах  брать, где дата написана

[*Мира*]

10 часов назад, Гвоздичка сказал:

Наверное,совсем непригодные. Если бы были в нормальном состоянии, то магазин сам бы подешевле отдал своим работникам или бы на какие-то блюда пошли

А спрашивается, зачем доводить товар до непригодного состояния? Видишь, срок проходит, начинает портиться, поставь в отдельный контейнер, пусть люди заберут. Так нет, жаба задушит, лучше держать, пока сгниет, а затем выбросить.

[*Мира*]

9 часов назад, RMRD сказал:

 

Поэтому страшно что-то купить в кулинарии из маркета, салаты там, выпечку...явно не из свежайших продуктов готовят всё это

К салатам из маркета вообще и близко подходить нельзя. 

[*Мира*]

4 часа назад, Гвоздичка сказал:

Не в тему,но где можно купить нормальную картошку?в последнее время одна гадость попадается 

А лук какой? Гнилой весь, разрезаешь - внутри уже коричневый. половина на выброс. Я чаще зеленый покупаю. в суп и т.д., но иногда и без репчатого не обойтись, а он полугнилой.

[Sfinks-1]

4 часа назад, RMRD сказал:

 

Почему? Не во всех же ресторанах парашей кормят, есть проверенные временем места.

Чем и как можно проверить еду приготовленную в ресторане и насколько она отвечает заявленной цене-качеству.Для того, что бы быть увереным на все 100 % нужно иметь возможность отследить весь процес от покупки продуктов до приготовления из них всего ассортимента указанного в меню. 

[cparen]

Не хватает нам блогеров по типу Артема Wolf, которые бы эти маркеты проверили бы от головы до ног.

 

 

[Сhumudan]

6 hours ago, Sfinks-1 said:

Чем и как можно проверить еду приготовленную в ресторане и насколько она отвечает заявленной цене-качеству.Для того, что бы быть увереным на все 100 % нужно иметь возможность отследить весь процес от покупки продуктов до приготовления из них всего ассортимента указанного в меню. 

Если клиенты будут отслеживать весь процесс, ресторанный бизнес умрет

[mirranda]

15 часов назад, Nata_li сказал:

А потому,что у нас так- лучше выкинуть,чем отдать подешевле или просто отдать(бесплатно).Это всего касается! 

Верно, всё от жадности. Иногда смотришь продукт на скидке, а срок истекает через три дня уже, так и остаётся лежать на полке.Если это томат или приправа какая-то, естественно её три дня давиться чтоб успеть к сроку не будешь) да и вообще других продуктов тоже касается 

[mirranda]

Тоже самое касается авокадо, до такого состояния ждут чтоб дошёл,что вообще сразу на мусорку лучше,чем на скидку.

[Emil33]

Цену ставят три четыре раза дороже,допустим броккули,половино продалось уже прибыль,нет  торговли,день простояло, цену снижай,лучше выбросить,браво вообще обнаглел,тут один магазин,туда хожу иногда запомнил молоко савушкин там 1 70 в браво 2 59,мука макфа там 2 85 2 кило,в браво 3 45 и так многое

[Сhumudan]

А чем чреваты кражи в продуктовых магазинах в Баку ?  Магазин вызывает ментов  , или штраф на месте  ? 

Кто знает процедуру?)

[Сhumudan]

34 minutes ago, mirranda said:

Тоже самое касается авокадо, до такого состояния ждут чтоб дошёл,что вообще сразу на мусорку лучше,чем на скидку.

Авокадо к сожалению в сьедобном состоянии бывает недолго. Недозрелый как каменный, перерезлый как грязь. 

[Shuvalan]

Многие продукты сами  маркеты  не имеют право  утилизировать, потому что продукты  собственность поставщиков или самих  производителей ....  На основании приема / сдачи ведется учет о проданном  количестве и остатке товаров.....  Некоторые  поставщики дают право самим маркетам устанавливать скидочные цены на  некоторые продукты и  утилизировать  в случаях просроченного срока, некоторые не дают и забирают их обратно......

Что  касается продуктов в ресторанах, то какого они качества, как они моются, чистятся, хранятся, то лучше в эти подробности не вдаваться , иначе, перестанем  в них кушать...но как и во всем, обощать и подводить  всех под одну гребенку тоже нельзя.... Есть такие  где  за этим строго следят....

 

 

Edited January 17 by Shuvalan

[Stefany03]

17 часов назад, Том Сойер сказал:

Единсвенное оправдание такого вида утилизации это срок годности, представьте, что они дали эти продукты кому то и там не дай Бог произошло отравление.

Срок годности - оправдание? Отец моего друга работал администратором торгового зала в двухтысячных в известной московской продуктовой сети супермаркетов, где кстати хозяева и менеджмент из наших краёв. Так вот по незнанию он в первое время покупал себе там же  колбасную и сырную  нарезку на завтрак,так как жил один на съёмной квартире и особо времени что то сварить .или пожарить не было. Так вот спустя несколько дней сердобольные продавщицы отдела тактично посоветовали ему покупать от целых колбас и сыров,потому как там указан срок годности. а нарезку нарезают из просрочки и упаковывая в пластмассовые подложки под пищевую плёнку ставят уже срок упаковки и всё! И это он узнал всего то про одну "льдинку" из огромного скрытого от глаз "айсберга". 

[RMRD]

2 часа назад, Stefany03 сказал:

Срок годности - оправдание? Отец моего друга работал администратором торгового зала в двухтысячных в известной московской продуктовой сети супермаркетов, где кстати хозяева и менеджмент из наших краёв. Так вот по незнанию он в первое время покупал себе там же  колбасную и сырную  нарезку на завтрак,так как жил один на съёмной квартире и особо времени что то сварить .или пожарить не было. Так вот спустя несколько дней сердобольные продавщицы отдела тактично посоветовали ему покупать от целых колбас и сыров,потому как там указан срок годности. а нарезку нарезают из просрочки и упаковывая в пластмассовые подложки под пищевую плёнку ставят уже срок упаковки и всё! И это он узнал всего то про одну "льдинку" из огромного скрытого от глаз "айсберга". 

 

Все эти секретики с перебиванием даты, "отмыванием" продуктов , даже в прямом смысле слова, уже давно по тв и инету рассказаны, показаны. Но когда в маркет приходишь и голова забита повседневными заботами и проблемами об этом не всегда подумать успеваешь.

[Ibar_Tech]

В 16.01.2024 в 14:12, Гвоздичка сказал:

Если бы были в нормальном состоянии

Все вышеуказанное говорит о том, что, в том числе и менеджер магазина не имеет представления омировой практике в подобных случаях.. В Европе и США супермаркеты выставляют в спецконтейнерах продукты, срок годности которых вот-вот истечет, скажем через день, в том числе и фрукты и овощи.... Прежде чем нести подобную ахинею лучше бы по теме прочитала этот наш "менеджер"... Ответ лежит тут совсем в другой плоскости - в абсолютном несовершенстве нашей правовой системы, в том числе и в сфере защиты прав потребителей... Супермаркетам проще выкинуть, чем потом разбираться с кучей регулирующих" органов, та же самая Гида техлукесизлии такие штрафы накинет на пустом месте, что магазу легче выбросить, чем потмо платить.....

[Sfinks-1]

16 часов назад, Сhumudan сказал:

Если клиенты будут отслеживать весь процесс, ресторанный бизнес умрет

По  работе приходилось бывать на кухне т.н."ход.гедянских" ресторанов-полнейщий срач, мухи,тараканы,крысы,как попало протянутая проводка пожар может быть в любую секунду. 

[zerohero]

В 16.01.2024 в 14:12, Гвоздичка сказал:

Наверное,совсем непригодные. Если бы были в нормальном состоянии, то магазин сам бы подешевле отдал своим работникам или бы на какие-то блюда пошли

Да хрен эти жооопочники  что то дешёвое отдадут. Как то в конце прошлого года зашёл в браво. Смотрю помидоры немного лежат почти совсем уже мятые, но можно ещё выбрать и цена 20 или 30 копеек. Ну думаю выберу немного на яичницу. Оказалось цену неправильно поставили, 2 манат цена была.  Да вон в Аразе для овощей такие маленькие бесплатные пакеты стали ставить что в них ничего не запихаешь. А рядом платные большие лежат. Все не знают как ещё с пипла бабки урвать. Каждый день хоть на 5 копеек но все поднимается. Жооопочники.

[superman]

В 17.01.2024 в 09:32, Stefany03 сказал:

Срок годности - оправдание? Отец моего друга работал администратором торгового зала в двухтысячных в известной московской продуктовой сети супермаркетов, где кстати хозяева и менеджмент из наших краёв. Так вот по незнанию он в первое время покупал себе там же  колбасную и сырную  нарезку на завтрак,так как жил один на съёмной квартире и особо времени что то сварить .или пожарить не было. Так вот спустя несколько дней сердобольные продавщицы отдела тактично посоветовали ему покупать от целых колбас и сыров,потому как там указан срок годности. а нарезку нарезают из просрочки и упаковывая в пластмассовые подложки под пищевую плёнку ставят уже срок упаковки и всё! И это он узнал всего то про одну "льдинку" из огромного скрытого от глаз "айсберга". 

Менеджмент из НАШИХ КРАЁВ и этим всё сказано.

За 25 лет работы было и есть с чем сравнить . НЕТ,НЕ БЫЛО и НИГДЕ хуже не будет. 

Методы "работы" во всех сферах один в один. Под копирку!

Даже если 20 лет живут в Европе или США ничего не меняется. Это в генах уже сидит ,как я поняла. 

[Пловец]

В 17.01.2024 в 08:52, Сhumudan сказал:

А чем чреваты кражи в продуктовых магазинах в Баку ?  Магазин вызывает ментов  , или штраф на месте  ? 

Кто знает процедуру?)

Станем подельниками, пойдем те проверим.

[Сhumudan]

8 minutes ago, Пловец said:

Станем подельниками, пойдем те проверим.

Нет , без вариантов )

Мне интересно законодательная база для этих случаев 

[Пловец]

12 минуты назад, Сhumudan сказал:

Нет , без вариантов )

Мне интересно законодательная база для этих случаев 

административное правонарушение

[RMRD]

21 минуту назад, Пловец сказал:

административное правонарушение

 

Это смотря на какую сумму кража