Что Вы Сегодня Готовили.25

[Bercana]

Правила темы.

Во-первых , не крепить фотографии больших размеров дабы не грузить страницу!

Размер не должен превышать 400 мп.

Во-вторых,не оставлять в цитируемом сообщении фотографии!

В-третьих, не надо писать односложные посты,засоряющие содержание темы, типа : "Спасибо","Пожалуйста","Превосходно" и т.д. Для этого есть функции лайк и дизлайк !

В-четвертых, если Вы выставляете не свои фотографии, просьба упомянуть пару слов об этом.

Всем спасибо! Надеюсь на наше взаимное уважение друг к другу.

Старая тема по ссылке.http://www.disput.az/index.php?showtopic=777345&page=15

[Kovsar77]

По рецептику Сатки чечевичные котлетки 

 

 

стакан чечевицы отварить. добавить обжаритые морковку, лук и помидор, если есть приправы кориандр, сарыкок. зерна горчицы и кумин, соль и перец. немного гороховой муки (если нет можно заменитть обычной)

 

все смешать и жарим котлетки

 

 

[milli90]

Вчера сделала любимый салат мужа,оливье с куринной грудкой)

[Debora12]

Девочки, хоть и с опозданием расскажу вам как я готовила сырник :)

К 80 г слив. масла комнатной температуры добавила 30 г. сахарной пудры, 140 г. муки, 1 ч.л. лимонной цедры. Перетерла все в крошку

 

Добавила 2 ст. л. сметаны и быстро замесила тесто.

Дно формы для выпечки диаметром 24 см. выстелила бумагой. Распределила тесто, наколола вилкой. В разогретой до 200* духовке выпекала 15 мин.

 

К 800 г. творога добавила 170 г. сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, и смешала погружным блендером, добавила 4 яйца, смешала, добавила 35 г. кукурузного крахмала. Массу разделила на 2 части. В первую добавила 35 г. мака, а во вторую - 1 ст. ложку лимонной цедры. 

 

Обложила края формы бумагой, налила сначала маковую смесь

 

А сверху, очень аккуратно распределила лимонную массу

В разогретой до 160* духовке выпекала 50 мин., затем выклюсила духовку, приоткрыла дверцу и через 15 мин достала и полностью остудила сырник при комнатной температуре

 

Приготовила помадку. 80 г. черного шоколада + 40 г. слив. масла растопила на водяной бане и залила остывший сырник.

Положила в холодильник минимум на 2 часа

[Nyam]

Девочки, хоть и с опозданием расскажу вам как я готовила сырник :)

К 80 г слив. масла комнатной температуры добавила 30 г. сахарной пудры, 140 г. муки, 1 ч.л. лимонной цедры. Перетерла все в крошку

 

 

Добавила 2 ст. л. сметаны и быстро замесила тесто.

Дно формы для выпечки диаметром 24 см. выстелила бумагой. Распределила тесто, наколола вилкой. В разогретой до 200* духовке выпекала 15 мин.

 

 

К 800 г. творога добавила 170 г. сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, и смешала погружным блендером, добавила 4 яйца, смешала, добавила 35 г. кукурузного крахмала. Массу разделила на 2 части. В первую добавила 35 г. мака, а во вторую - 1 ст. ложку лимонной цедры. 

 

 

 

Обложила края формы бумагой, налила сначала маковую смесь

 

 

А сверху, очень аккуратно распределила лимонную массу

В разогретой до 160* духовке выпекала 50 мин., затем выклюсила духовку, приоткрыла дверцу и через 15 мин достала и полностью остудила сырник при комнатной температуре

 

 

Приготовила помадку. 80 г. черного шоколада + 40 г. слив. масла растопила на водяной бане и залила остывший сырник.

Положила в холодильник минимум на 2 часа

 

Какой аппетитный. У меня вопросик, корж через 15 мин вынимаешь и на него кладешь начинку,а потом опять в духовку, я правильно поняла?

Edited August 13, 2015 by Nyam

[Elegant]

позавчера были шашлычки

вчера картошка с тушонкой так захотелось))

 

[rafig2008]

Девочки вопрос не по теме.кто знает,вчера я не могла писать или отвечать,наверху шли цифры началось с 50000 и по убыванию.до 0 и после этого смогла писать

[Debora12]

Какой аппетитный. У меня вопросик, корж через 15 мин вынимаешь и на него кладешь начинку,а потом опять в духовку, я правильно поняла?

Да, совершенно верно, потом выкладываете оба слоя творожной массы, только второй слой, который с лимонной цедрой, выкладывайте осторожно ложечкой, чтобы оба слоя не смешались между собой, а была видна четкая линия раздела, когда отрежете кусок. И опять все в духовку на 50 мин.

[shrek2580]

Да, совершенно верно, потом выкладываете оба слоя творожной массы, только второй слой, который с лимонной цедрой, выкладывайте осторожно ложечкой, чтобы оба слоя не смешались между собой, а была видна четкая линия раздела, когда отрежете кусок. И опять все в духовку на 50 мин.

А нижний слой не сгорит за 50 минут?

[Katze_]

Мой отчёт за сегодня))

На обед были грибы с картошкой.

Вечером был гаспачо.По цвету конечно больше на чечевичный суп похож...Я в этот раз помидоры и перец обжарила вначале,потом в блендер засунула уже все.

На десерт были творожные печеньки.Приготовила вчера ночью в 2 часа,чтоб на завтрак мужу было))

И тортик))Вот сейчас пьём чай как раз с этой вкусняшкой))

[Debora12]

А нижний слой не сгорит за 50 минут?

Ну что вы? А там на фото разве не видно? Если надумали, смело пеките, если строго придерживаться инструкции, все получится:)

[milli90]

Вчера готовила сырный суп!)

[shrek2580]

Ну что вы? А там на фото разве не видно? Если надумали, смело пеките, если строго придерживаться инструкции, все получится:)

Обязательно попробую испечь.

[Gold Sparkle]

Вот опять решила выставить что готовила.правда вы девочки такие вкусняшки готовите аж стыдно свои выкладывать))ноо все же:))

На обед :

А это гарнир

Ну и как же без сладкого))"кокосанка"

[Leyla Agaeva]

-грудка с яблоками,перьями лука и сливой-тушёные в сковородке без воды и масла,с солью и сахаром.

- аналог хашламы.

Отчёт за вчера.

[Csveto4ek]

Девочки, хоть и с опозданием расскажу вам как я готовила сырник :)

 

Мой отчёт за сегодня))

 

На десерт были творожные печеньки.Приготовила вчера ночью в 2 часа,чтоб на завтрак мужу было))

И тортик))Вот сейчас пьём чай как раз с этой вкусняшкой))

 

Девочки, какие у вас тортики суперские, слюньки текут....

 

 

Вот опять решила выставить что готовила.правда вы девочки такие вкусняшки готовите аж стыдно свои выкладывать))ноо все же :))

На обед :

А это гарнир

Ну и как же без сладкого))"кокосанка"

 

 

А можно поподробнее что это за запеканка у вас такая интересная?

[Gold Sparkle]

Девочки, какие у вас тортики суперские, слюньки текут....

А можно поподробнее что это за запеканка у вас такая интересная?

Вот рецепт http://news.milli.az/kilinariya/361724.html

Я только картошку не делала,а вместо 2яиц 1яйцо+немного молоко добавила.и еще дома была голландский сыр с приправами.ее тоже добавила)))

[Fafi202]

IMAG3893.jpg-грудка с яблоками,перьями лука и сливой-тушёные в сковородке без воды и масла,с солью и сахаром.

IMAG3895_1.jpg- аналог хашламы.

Отчёт за вчера.

рецепт грудки с яблоками можно?

[Leyla Agaeva]

рецепт грудки с яблоками можно?

Да конечно. Разрезала цельную грудку на две части,и ещё мелкие надрезы сделала,положила в сковороду. Добавила два яблочка,резаных на 8частей. Как смяглились яблоки ,добавила сливу одну большую и две,перья лука,моль перец и мах.песок по вкусу. Я люблю послаще..На тихом огне довести до готовности. Можно и ч.ложку воды,или слив.масло по вкусу. Я без готовила..Быстро,диетично и вкусно!

[Ударница Труда]

Сегодняшний скромный ужин. Спасибо ГВ за идею жареной картошки по-домашнему с луком и грибами :)

И рисовый салат с крабовыми палочками и сельдереем

[Aqasfer]

Сегодняшний скромный ужин. Спасибо ГВ за идею жареной картошки по-домашнему с луком и гри

И рисовый салат с крабовыми палочками и сельдереем

 

привет,Удя!у меня как раз грибы лежат без дела про картошку расскажешь?

[Ударница Труда]

Привет-привет! Да там делать нечего: грибы на четвертинки, картошку кубиками, лук полукольцами. В разных сковородах жарим картошку с сары кёкем и грибы с луком на смеси сливочного и растительного масел. Без соли. По готовности соединяем, добавляем сухие травки, хмели-сунели и соль-перец. Присыпаем сушеным чесночком. Готово! :)

Edited August 14, 2015 by Ударница Труда

[marina mum]

Удя,а как делаешь крабовый?не пробовала никогда с сельдереем

[Adica]

Ну девочки ( УДя и Бальзамин), раздраконили вы меня на хашламу)))) Правда на фото что-то картошки много вышло, а мясо все внизу осталось.....  вкусняяяятина, ммммммммм))))) ну и к ней малосольные огурчики в самый раз подошли :D

[Город ветров]

Удя!! Нуши джан!)) а сама я осталась без грибов.))))

[marina mum]

Набрались фотки .Спагетти с гийме,соус,хингал

[Джульетта]

Как же я люблю грибы с картошкой!!! Но я на веки на диете и мну нельзя (-:

[milli90]

Вчера делала хинкал)..он у нас неправильный,потому что муж так любит,без лука только томат с куринной грудкой)

[Ударница Труда]

Удя,а как делаешь крабовый?не пробовала никогда с сельдереем

обжариваю мелко чесночок на 2х ложках растительного (оливкового) масла, туда же бросаю мелко нашинкованный сельдерей (стебли, не листья), режу палочки на кружки и на 2 минуты опускаю в жареный сельдерей, чтобы палочки раскрылись на ленты. Заливаю лимонным соком. Отставляю. Отвариваю рис. Яйцо. В миске все смешиваю, добавляю либо каперсы, либо, если нет, соленый огурчик, соль-перец. Укроп. Кукуруза. Заправляю майонезом. :) Edited August 15, 2015 by Ударница Труда

[Ударница Труда]

Ну девочки ( УДя и Бальзамин), раздраконили вы меня на хашламу)))) Правда на фото что-то картошки много вышло, а мясо все внизу осталось..... вкусняяяятина, ммммммммм))))) ну и к ней малосольные огурчики в самый раз подошли :D

уххх! Да с лавашиком и сумахом!

[Phoenixx]

глюк

[Adica]

уххх! Да с лавашиком и сумахом!

Да, да, даааааааааааааа)))))))

        Спасибо, что напомнили про это блюдо. Простое в приготовлении, но восхитительное по вкусу :D

[Kovsar77]

наш первый вишневый пирог 

 

[Niki1982]

Сегодняшний скромный ужин. Спасибо ГВ за идею жареной картошки по-домашнему с луком и грибами :)

ImageUploadedByDisput.Az1439570770.223470.jpgImageUploadedByDisput.Az1439570787.647257.jpgImageUploadedByDisput.Az1439570807.459640.jpg

И рисовый салат с крабовыми палочками и сельдереем

ImageUploadedByDisput.Az1439570840.657090.jpg

Ударница, вы такая молодец! Очень всегда всёвыглядит вкусно и красиво.. всегда жду ваши пополнения. Такая красотка и ещё так всё вкусно готовите! Молодец!

[Галина 777]

Ну девочки ( УДя и Бальзамин), раздраконили вы меня на хашламу)))) Правда на фото что-то картошки много вышло, а мясо все внизу осталось.....  вкусняяяятина, ммммммммм))))) ну и к ней малосольные огурчики в самый раз подошли :D

А как малосольные огурчики делаете?

[Bellatris]

Как хорошо, что тема цветет и пахнет ) Каждый день читаю тему, но отписываться к сожалению не могу. У всех все сочно и вкусно, девочки!

 

У меня тоже набрались фотки за последние дни ) Ко мне приехала мама и открылось второе дыхание )

Лимонад, Фатти, салатик, арабский плов Маклуба, закуска из кабачков, овощи в духовке, тортик )

 

 

 

 

 

 

 

 

Edited August 15, 2015 by Bellatris

[milli90]

У нас сегодня простой ужин)мой любимый булгур с жаренной курочкой!)

[gun4ik]

Bellatris, лимонад из чего сделали? можно рецепт?

[Je-Je]

Как хорошо, что тема цветет и пахнет ) Каждый день читаю тему, но отписываться к сожалению не могу. У всех все сочно и вкусно, девочки!

У меня тоже набрались фотки за последние дни ) Ко мне приехала мама и открылось второе дыхание )

Лимонад, Фатти, салатик, арабский плов Маклуба, закуска из кабачков, овощи в духовке, тортик )

Как Маклубу сделали? Я рассмотрела несколько вариаций, но они казались достаточно сложными, не решилась воплотить в жизнь :)

[Je-Je]

Ой Сорри, не смогла фотки убрать. Эппликейшн глючит..