Турецкие мороженщики захватили Баку... и опять недовольны

[AEO]

Они развлекают туристов, а наши продают с угрюмым лицом слушая бозбаш по радио. 

[Poison19]

Лучше всего самим дома готовить мороженное. Из сливок, молока и натуральных фруктов. Купила мороженницу и теперь в сторону магазинного мороженного даже не смотрим.

Edited June 16, 2019 by Poison19

[Чертовка]

Турецкое мороженое,почему такое малюсенькое?

Вот жмотяры аа...

[levkoy]

а что наши жалуются? какой бизнес у них перебили - тупо продавать российское и местное ужасное мороженое? да еще в несколько раз дороже, чем в магазине? Наши что придумали свой сорт мороженого, которое уникальное и его можно купить только в Баку? придумали свою фишку, свое оформление, упаковки, шоу? нет. Продается обычное мороженое. ужасное на вкус. 

[дрон]

вкусно.. нравится.. ешьте на здоровье...

[Fazil Qurban]

          Главный ингредиент – мука Салеп. Производится из высушенных корней одного из диких видов Анатолийской горной орхидеи (в основном это Ятрышник и Серапиас). Однако, за счёт образовавшейся угрозы по исчезновению растения из-за незаконного экспорта, теперь турецкий салеп чаще всего изготавливается из кукурузного крахмала с небольшой долей муки Салеп....

         Салеп или Сахлеп - тягучий, плотный, обволакивающий, согревающий, сладкий, почти приторный и ароматный предшественник кофе, давным-давно популярный и имеющий массу полезных свойств, приготавливается из корней цветов, относящихся к семейству орхидей - Ятрышник пятнистый (салеп).                  Клубни этого растения, растущего в горах, собирают в конце лета, т.к. к этому времени в них накапливается наибольший запас полезных и крахмалистых питательных веществ. Каждый клубень промывают, затем, чтобы избавиться от горечи, их опускают в кипящую воду. После этого с клубней снимают кожицу и просушивают на открытом воздухе. Сушка занимает не один день. Высушенные клубни размалывают, в итоге получая порошок белого или светло-жёлтого цвета. Из этого порошка и готовят популярный в зимнее время - напиток салеп.

   А ещё из него же готовят знаменитое турецкое мороженое - maraş dondurması. Делают такое мороженное из порошка салепа, козьего или коровьего молока, мастики /Damla Sakızlı/Gum mastic, сахара и натуральных добавок. Оно обладает тягучей консистенцией за счет порошка Салепа  и дольше не тает, а просто оседает на жаре за счет мастики, за вкус мороженного так же отвечает мастика и различные фруктовые добавки. А когда его продают, то устраивают целое шоу....

Edited June 16, 2019 by Fazil Qurban

[Shoyla]

В смысле всех местных уже рабочими местами обеспечили, что завозим продавцов мороженого из Турции?

[Fazil Qurban]

 

 

[Fazil Qurban]

 

[Ramo70]

4 часа назад, Granat сказал:

Кроме того, родиной знаменитого турецкого мороженого считается город Кахраманмараш, поэтому это мороженое часто называют мараш. 

До 1973 года город назывался Мараш (тур. Maraş). Но в октябре 1973 года к названию города было прибавлено слово Kahraman (герой). Это было связано с празднованием победы турецких войск над Французским армянским легионом во время битвы у города Мараш (часть войны за независимость Турции). Также после войны Мараш был удостоен Медали за независимость.

 

https://ru.wikipedia.org/wiki/Кахраманмараш

 

P.S. Тоже самое можно сказать и про Şanlıurfa, первичное название который просто Urfa

 

P.S.S. Около метро "Мемар Аджеми" (по дороге к д/т "Егяна") тоже есть одна лавка, но не улице, а внутри одного заведения

На 28 мае тоже увидел, около НацБанка. И около памятника Дж. Джаббарлы тоже собираются. Цена 2 маната.

 

 

Edited June 16, 2019 by Ramo70

[Нытик Natiq]

2 часа назад, AEO сказал:

Они развлекают туристов, а наши продают с угрюмым лицом слушая бозбаш по радио. 

Итог противостояния:

Кахраман мараш - 1 Кахраман бозбаш - 0

[Elmir Guseinov]

Если наши не в состоянии продавать мороженое  - то осталось только армян в этом обвинять...

Дебилы.

 

[Пингвин.]

Недавно довелось отведать Васильковое мороженое 

Очень вкусно скажу я вам и замечательно

Если выбирать между турецким и Российским я выберу Российское

Edited June 16, 2019 by Пингвин.

[Дорога домой]

6 hours ago, Jessa said:

В Габяля видела таких турецких продовцов мороженного. Они интересные, весёлые. Наши скучные, только умеют 5 раз дороже продавать. 

Не всем такое нравится. Я зачастую просто хочу мороженого, мне не надо шоу, по 10 раз у меня из рук его вырывать, типа шутка юмора, прежде чем я его съем. Annoying as hell

[Чертовка]

49 минут назад, Дорога домой сказал:

Не всем такое нравится. Я зачастую просто хочу мороженого, мне не надо шоу, по 10 раз у меня из рук его вырывать, типа шутка юмора, прежде чем я его съем. Annoying as hell

Я думала,что они это только с детками проделывают.

Оказывается они и взрослых так,пярт едирляр

[Kamran(owner-driver)]

5 часов назад, Said сказал:

мороженщиков завезли))) это же надо додуматься )

 

Это ещё в советское время, в 80х годах прошлого века, завозили ярмарки из стран восточной европы. Например а ахмедлах европейцы показывали шапито и продавали жевачки.

[Inka1984]

Российское мороженое дорогое!!!??? А мараш этот самый дешёвый что ль? 2 маната за маленький рожок и 3 за средний.

[164870_1451192912]

Когда Портофино только открывалось турка Неждетя пригласили. Он знал с десяток видов приготовления мороженного. С его помощью и Портофино получила известность.

[164870_1451192912]

Ел я мараш,ничего особенного. А самое вкусное мороженное я ел в Литве. У них и молочка отличная. На завтрак такие сливки там подавали) я только их и ел)

[Kamran(owner-driver)]

5 минут назад, 164870_1451192912 сказал:

Ел я мараш,ничего особенного. А самое вкусное мороженное я ел в Литве. У них и молочка отличная. На завтрак такие сливки там подавали) я только их и ел)

 

И этот мараш кажется не из молока делают. Он какой то прорезиненный, как бубль гум.

[Monsegneur]

Меня поражает маниакальная склонность наших соотечественников к таинственности.

Разговор с продавцом:

- Что входит состав мороженого?
- Козье молоко и растения из Турции.
- Какие растения?
- Это тайна!
- А молоко откуда?
- Это тайна!
- А кто вам разрешил тут торговать?
- Это тайна!
- Много покупателей?
- Это тайна!

Далее, уже в управлении бульвара:

- Какая компания привлекла этих мороженщиков?
- Это тайна!
- Но мы все же хотели бы узнать...
- Пришлите официальный запрос на электронную почту.
- На какой э-адрес сдать запрос?
- Это тайна!

[радуга74]

3 часа назад, Дорога домой сказал:

Не всем такое нравится. Я зачастую просто хочу мороженого, мне не надо шоу, по 10 раз у меня из рук его вырывать, типа шутка юмора, прежде чем я его съем. Annoying as hell

Точно,я даже очень переживаю за этих продавцов мороженого,что они как нибудь схлопочут от наших гостей из районов))) Вспоминаю ролик,как жених одаривает невесту шапалагом за то,что она отдернула ложку со свадебным тортиком)))

[zuka]

11 hours ago, Jessa said:

В Габяля видела таких турецких продовцов мороженного. Они интересные, весёлые. Наши скучные, только умеют 5 раз дороже продавать. 

 

Я в Стамбуле один раз брала это мороженое. Шоу весёлое, но вкус никакой. Нет сливочного вкуса, тянется как резина.

 

Если я не ошибаюсь, в Мадо тоже продается такое мороженое? Кажется раньше у них в заведении писалось Ма(раш) До(ндурма) = МаДо. Прошлым летом они всё поменяли  и оставили просто Мадо.

[Нытик Natiq]

В Стамбуле один раз ел это мороженое. На Кадыкей. Там типа известный уста Али его делает. Так себе. Один раз можно попробовать. Лучше итальянского мороженого все равно ничего нет.  

[J-Bo]

11 час назад, Dyuymovochka86 сказал:

Интересно в турции нашим дадут такое раздолье?

 

самое вкусное мороженое в Браво. Бабл гам голубого цвета

как оно выглядет и кто его производит?

[sarxan1]

Лично для меня это обычное издевательство а не шоу... И все толпой стоят ржут как этот мороженщик прикалывается над покупателями.  по этому и не покупают у них.

[Wolfy]

А нельзя было оставить и наших и ваших, обязательно надо кого то вытеснять? Пусть покупатели сами решают у кого покупать, тогда и недовольства были бы неуместными.

Edited June 17, 2019 by Wolfy

[shock]

Вот сфоткал пока не съел, это не Mado, но тоже из козьего молока. Хотя я предпочитаю хороший пломбир с добавлением (уже сам) накрошенного шоколада и орешков, и побольше)

[shock]

Если не ошибаюсь, 1.20 в Bravo

[фрилансер]

12 часа назад, Granat сказал:

Однако вскоре наш разговор прервали выполняющие функции кассира местные молодые люди, мотивируя тем, что это коммерческая тайна и они подотчетны только конкретным исполнительным органам.

 

Что мы обсуждаем, вот где кроется корень зла...

 

[Dyuymovochka86]

26 minutes ago, J-Bo said:

как оно выглядет и кто его производит?

У меня нет фотки чтобы показать

[Тахир]

В АР не умеют ничего делать качественно,к сожалению.А если что-то получается,то производство прикрывают 

В АР производили самые надёжные кондиционеры БК,потом прикрыли.И так во всех сферах - местный товар низкокачественный и дорогой.Поэтому на полках полно турецких,российских,белорусских,украинских,прибалтийских товаров,которые выпускают местные производители.И народ старается купить импортное.

На счет мороженного - выпускали "Bakılı qız" - качественно и дешево.Но уже этого мороженного нет 

Edited June 17, 2019 by Тахир

[La Noir Nuit]

Грузия,Сигнаги.Мороженое со вкусом вина.Нечто просто)

[Dyuymovochka86]

26 minutes ago, J-Bo said:

как оно выглядет и кто его производит?

У меня нет фотки чтобы показать

[Mия]

Только что, Тахир сказал:

 

На счет мороженного - выпускали "Bakılı qız" - качественно и дешево.Но уже этого мороженного нет 

Почему нет ? Везде же продают . 

[Miriel]

Самое лучшее мороженое гост от iceland стоит 1.05. Вкуснотища и вафли зачетные, есть российский гост, он дороже. Но наш по вкусу даже лучше.

[BURRY]

Прочитал, турецкие мойщики

[shock]

Прочитал, жирность - 5.9%, пастеризованное козье молоко- 25%, пастеризованное коровье молоко- но процент не указан.

[Тахир]

13 минуты назад, Эмиля сказал:

Почему нет ? Везде же продают . 

 

В маркетах не видел - Браво,Нептун,Спар,Араз.

[Colour of youth]

14 минуты назад, Miriel сказал:

Самое лучшее мороженое гост от iceland стоит 1.05. Вкуснотища и вафли зачетные, есть российский гост, он дороже. Но наш по вкусу даже лучше.

 

Любое 15%-ое мороженное местного производителя , будь то Айслянд,  Миллениум , АЭР и тд намного лучше зарубежных аналогов продаваемых тут в полтора ,  два , три раза дороже.