Как сэкономить в кризисе ?6

[alexandro]

13 minutes ago, mr.elman said:

привезли сыр из района , прошло всего 2 недели , он был в холодильнике , на вкус уже горчит , жалко выбрасывать.Отчего такое неправильно хранил получается.

я покупаю молоко у молочника и когда оно храниться больше недели то начинает горчить Что касается сыра то 

Появление горького вкуса с научной точки зрения

Горчинка вызывается расщеплением казеина бактериальными ферментами с образованием горьких полипептидов как промежуточных продуктов гидролиза белков.

Возникает этот эффект из-за повышенного содержания влаги, излишнего посола и неправильной температуры созревания.

[ulya_na]

51 минуту назад, mr.elman сказал:

привезли сыр из района , прошло всего 2 недели , он был в холодильнике , на вкус уже горчит , жалко выбрасывать.Отчего такое неправильно хранил получается.

Наверное, это был молодой сыр и ее мало солили, или вообще не солили. Так сыр долго не продержится, даже в холодильнике, нужно держать в рассоле.

[mr.elman]

19 минут назад, ulya_na сказал:

Наверное, это был молодой сыр и ее мало солили, или вообще не солили. Так сыр долго не продержится, даже в холодильнике, нужно держать в рассоле.

он был соленым , поместили его в рассол , но от этого он стал еще мягче и рассыпчатым

[sweetCherry]

7 минут назад, mr.elman сказал:

он был соленым , поместили его в рассол , но от этого он стал еще мягче и рассыпчатым

Для того чтобы сыр долго хранился, он должен созреть. Но этого правила никто практически у нас не придерживается. Побыстрее на продажу. Когда покупаешь грузинский заводской сыр, он больше месяца хранится без всяких рассолов, так как сделан правильно.

[Walpole]

1 hour ago, Bercana said:

Лада Азизова,надоели ваши стенания по поводу Хайзенберга. Угомонитесь уже

 

Жеглов,хватит да из темы в тему писать обо всем,только не о сабже топика

 

обоим баллы за разборки в теме

 

тему почистила.

 

 

 

Слишком мягко, Беркана. Жеглов бан на месяц за систем-й оффтоп. Лада Азизова бан на неделю 

[ulya_na]

Только что, mr.elman сказал:

стал еще мягче и рассыпчатым

В крепком соляном рассоле сыр только твердеет. Вообще-то причин много, такое может случиться также, если сыворотка была удалена не полностью при приготовлении сыра, и жирность молока играет большую роль. В любом случае я бы воздержалась есть такой сыр)

[Qaqosh81]

в прошлом году в июне была эпидемия, это каждый год так, мой сын не заболел потому что дома сидел и гриппом болел, посмотрим как в этом году будет.

Лучше это перенести когда маленький

[Qaqosh81]

Аллах сахласын. 
ваши малыши в каком садике? 
мой ходит в индиго и там увидев коньюктивит не пускают, отправляют домой. с температурой подавно не пускают, там с этим очень строгий контроль. 
по поводу ветрянки ничего не могу сказать. 

В бюджетный садик

[Miriel]

3 minutes ago, Qaqosh81 said:

4 hours ago, Miriel said:

в прошлом году в июне была эпидемия, это каждый год так, мой сын не заболел потому что дома сидел и гриппом болел, посмотрим как в этом году будет.

Лучше это перенести когда маленький

Мне с этим не повезло, в детстве перенесла, а через 20 лет опоясывающий лишай вылез как осложнение от ветрянки.

[Miriel]

Скоро Рамазан и многие маркеты будут делать скидочные акции,  у кого есть инфа пожалуйста делитесь. 

Edited May 14, 2018 by Miriel

[*Мира*]

7 часов назад, porridge сказал:

Тема об экономии в кризисе. Может начнем экономию с нервов?))))

правильные продукты это тоже экономия, здоровья например...меньше тратишься на лекарства - целее  бюджет, сэкономленные деньги можно потратить на что-то другое )))

[sp10]

В 13.05.2018 в 19:11, Астра сказал:

Я уже много раз писала здесь об этом(((Сульфокамфокаин сначала был Российский Фармстандарт-супер!Эозили промыватьффект отличный,цен -норм,потом он исчез и 4 с копейками привезли Украину.Эффект-10% от Российского..Теперь и его нет-привозят спекулянты из РФ и сдают в птеки(((Цена -выше 12 ман(((Эффект-10%от российского(((Ситуация с лекарствами все хуже и хуже(((

 

А причина в чем, что на стали завозить? По-моему, причина в том, что и в случае многих других препаратов. ТарифШурасы слишком занизила продажную цену, по которой даже закупать не удается. Поэтому, поставщики выкручивались с помощью дешевого аналога. А для черного рынка никаких лимитов, ограничений, запретов не существует. 

 

Цитата

Зашла на минутку-просто предупредить всех.Осторожнее с Джалилабадской клубникой.Отравления(((Позвонил знакомый-скорую вызывали,возили промывать(((в понедельник к мужу придет  обследоваться и долечиваться(((

Детям вообще осторожнее-попробуйте сначала сами..

Около нас 1.20-1.50 Шямкир  и Джалилабад-крупная и мелкая..мы пока не брали,ждем Хачмаз..

 

Я вообще был бы осторожен с любой клубникой. Дело в том, что Россия не пустила нашу клубнику на свой рынок из-за выявленных в ней паразитах, и вся эта клубника осела на наших базарах. Что говорит о разнице в подходе о заботе населения между двумя странами.) Но это неудивительно. В России население уменьшается, несмотря на все привилегии, у нас же растет, несмотря на все притеснения в соцсфере.

Edited May 14, 2018 by sp10

[Sarmat-baku]

Сегодня в Браво на Радиозаводе, 400 гр хека за 6,5 маната

[Николай Петрович]

ответьте пож-та макромаркеты все исчезли или где то еще осталось?

[Чародей]

3 минуты назад, Николай Петрович сказал:

ответьте пож-та макромаркеты все исчезли или где то еще осталось?

все макромаркеты закрыты их выкупили Базарстор

[Николай Петрович]

2 минуты назад, Чародей сказал:

все макромаркеты закрыты их выкупили Базарстор

их бонусные карты можно смело выбросить в помойку или??

[Чародей]

Только что, Николай Петрович сказал:

их бонусные карты можно смело выбросить в помойку или??

аха.

В одно время только после закрытия.Они сразу сказали есть время тратьте бонусы.Но на их бонусные карты куить что-то нельзя было.Нужно брать подарок.А так как у меня было 20 бонусов а нужно было минимум 100 то я оставил как сувенир.А Базарстор окрестился сказав что система разная и поменять на бонусную карту передать бонусы нельзя. Вот так

[Николай Петрович]

2 минуты назад, Чародей сказал:

аха.

В одно время только после закрытия.Они сразу сказали есть время тратьте бонусы.Но на их бонусные карты куить что-то нельзя было.Нужно брать подарок.А так как у меня было 20 бонусов а нужно было минимум 100 то я оставил как сувенир.А Базарстор окрестился сказав что система разная и поменять на бонусную карту передать бонусы нельзя. Вот так

пропали мои 150 бонусов😭

[Чародей]

Только что, Николай Петрович сказал:

пропали мои 150 бонусов

Мои соболезнования.На 150 бонусов можно было взять подарок.

Нужно было раньше вам интересоваться.

 

[Николай Петрович]

14 минуты назад, Чародей сказал:

Мои соболезнования.На 150 бонусов можно было взять подарок.

Нужно было раньше вам интересоваться.

да я уже привык по жизни принимать одни соболезнования и ничего более))

[porridge]

5 часов назад, черепаха*тортилла сказал:

правильные продукты это тоже экономия, здоровья например...меньше тратишься на лекарства - целее  бюджет, сэкономленные деньги можно потратить на что-то другое )))

 

Тут был небольшой гыргынчик не совсем по теме. Потерли весь негатив по которому я написал пост.  А пост остался висеть и Вы правы, выглядит он как "хеч хянаный йеридир"))))

Что касаемо продуктов питания - согласен. Тема на злобу дня, тема востребованная. Лично я много чего нового узнаю и по возможности немного делюсь тем что знаю. 

[Qaqosh81]

Начинается великий месяц рамазан ( навязанный нам религией) и теперь можно под прикрытием массы много сэкономить! Хотя мысль о голоде вызывает обратный эффект и все кто постится едят гораздо больше чем в нормальных условиях. сам это наблюдал!!

А в сумме пост это как бы очистка организма и как бы вы не едите значит экономите!

Сейчас меня закидают верующие люди, но для меня все эти религиозные обряды вызывают раздражение и не понятно откуда они взялись!!

А так такая диета может и приведет к выбросу пару кг но думаю и болезни в будущем обеспечены. Всегда работая в сокаре хотел дать пинка под зад инженеру с соседней лаборатории который после пьянства отдался в религию и знал о ней больше чем о своей работе и при всём этом держа пост еле еле передвигался держа за поручень чтоб не упасть от слабости

[Nurlan İsgenderli]

16 часов назад, Lada.Azizova сказал:

С качественной едой действительно проблема (мясо только у проверенных,да и все остальное...Масло только с России везу ,здешнее уже домашние есть не могут,вкус другой ,да и срок у российских не более месяца...лекарства оттуда же ,теперь придётся и сульфокомфокаин тоже везти...раньше очень от кашля помогало...и действительно копейки стоило(((куда идём ((((возможно в июне на праздники поеду ,кому нужно могу привезти за свою цену...

Меня помните да наверное)

 

В 12.05.2018 в 16:57, Qaqosh81 сказал:

Меня интересует вопрос куда делись лекарства некоторые - например больше не приходит сумомед? И нету уже сульфоконфокаина! Весьма хорошие лекарства заменяются на рынке дорогими и не понятным составом лекарства

Липримар немецкий пропало

[Nurlan İsgenderli]

В 02.05.2018 в 21:30, Qaqosh81 сказал:

обязательно поробую астарачай.

сегодня в маркете продавщица настойчиво хотела протолкнуть мне чай фирмы хербал флора с кеклик оту - но я сторонник всё это отдельно брать уже

Этот Астарачай по вкусу не очень, и дорого обходиться. Хороший, вкусный чай Закаталинский 35 манат кг

[Nurlan İsgenderli]

В 03.05.2018 в 09:20, Астра сказал:

Мы брали этот чай 2 или 3 года назад.Нам не понравился((( Вспомнили Зощенко)))

Может,сейчас он лучше стал?Хотя,обычно,наоборот бывает-когда только появляется-хороший,потом портится.

У меня пациенты из Ленкорани были,каждые 2 нед приезжали-уже как-то дружеские отношения установились, решила спросить их,какой чай лучше брать.Говорят,все,что в магазинах-брать не стоит.Все и удобряется и красится..Нормальный-это тот ,что для себя выращивают и для элиты.Но там цена-выше всех разумных пределов..

Раньше Были сорта Дарджелинг и Пу-эрх от Гринфилд.Нам нравились.Потом исчезли они.Мы перешли га Гринфилд Инглиш Бреакфаст.Он тоже исчез(((

Ленкоранский хороший чай почти не осталось, в базаре все смешанные. Из Закаталы берут потом смешывают продают как Ленкоранский. Мы больше 20 лет берем у знакомых из Закаталы этот год опять подорожало стоит 35 манат кг.

[Qaqosh81]

Этот Астарачай по вкусу не очень, и дорого обходиться. Хороший, вкусный чай Закаталинский 35 манат кг

Даже в закаталах чай растет?

[Qaqosh81]

Насчёт кашля после гриппа! Уже всем понятно что такой кашель сам по себе не уйдет и нужны опять антибиотики. Вредно но выхода другого нет!
Я вчера взял Цефтриаксон . Цена копейки эффект уже после первого укола у меня кашель уменьшился. Но меня больше интересует последствия этих антибиотиков. Они лечат или просто консервируют болезнь ? Не вызывает ли такое лечение в будущем к куда более опасным симптомам?
Лечение сиропами, дошабами эффекта не дают. Таблетки бромгексина ( 0,50 манат) тоже. От бисептола ( 3 и выше манат) вообще дышать становится сложнее.
Теперь собираюсь в район на чистый воздух может этого нам не хватает?
Воздух в Баку очень загрязнен в этом году и к лету ещё хуже будет.

[Qaqosh81]

1 кг чипсов стоит в 200 раз дороже 1 кг картофеля

[Miriel]

18 minutes ago, Qaqosh81 said:

Насчёт кашля после гриппа! Уже всем понятно что такой кашель сам по себе не уйдет и нужны опять антибиотики. Вредно но выхода другого нет!

Что за грипп у вас? У сына кашель через 3 недели прошел (Ничего не делали), прогулки и свежий воздух. Может у вас дома какие то аллергены? Обои, растения, мебель старая или еще что то в таком духе, еще вариант плесень. Как то уж очень много вы и ваша семья болеет. 

[Qaqosh81]

Что за грипп у вас? У сына кашель через 3 недели прошел (Ничего не делали), прогулки и свежий воздух. Может у вас дома какие то аллергены? Обои, растения, мебель старая или еще что то в таком духе, еще вариант плесень. Как то уж очень много вы и ваша семья болеет. 

3 недели мучительного кашля? У меня сердце не выдержало бы !
Уже вроде все выздоровели но кашель остался только у меня и то по убывающей.
Дом как дом - раньше такого не наблюдалось

[Miriel]

5 minutes ago, Qaqosh81 said:

3 недели мучительного кашля? У меня сердце не выдержало бы !
Уже вроде все выздоровели но кашель остался только у меня и то по убывающей.
Дом как дом - раньше такого не наблюдалось

Не сказала бы что мучительный кашел, чуть чуть кашляешь, но часто, потом реже и все. Вот вы в район поедете и скажите, что сразу легче стало.

[Nurlan İsgenderli]

1 час назад, Qaqosh81 сказал:

Даже в закаталах чай растет?

В Закатале всегда чай было в советское время экспорт было 1 сорт. И ихние чай сейчас лучше чем ленкоранский  потому ленкоранский хороший сортов  раньше было теперь все смешанные. Сам всё  употребила знаю.И в Закатале там только местный владелец знаем а остальные плантации взяли нахичеванский а они естественно смешивают продают под именем ленкоранский.

[HHA71]

9 часов назад, Nurlan İsgenderli сказал:

Этот Астарачай по вкусу не очень, и дорого обходиться. Хороший, вкусный чай Закаталинский 35 манат кг

35 ман это разве не догого?

[Nurlan İsgenderli]

1 час назад, Qaqosh81 сказал:

Насчёт кашля после гриппа! Уже всем понятно что такой кашель сам по себе не уйдет и нужны опять антибиотики. Вредно но выхода другого нет!
Я вчера взял Цефтриаксон . Цена копейки эффект уже после первого укола у меня кашель уменьшился. Но меня больше интересует последствия этих антибиотиков. Они лечат или просто консервируют болезнь ? Не вызывает ли такое лечение в будущем к куда более опасным симптомам?
Лечение сиропами, дошабами эффекта не дают. Таблетки бромгексина ( 0,50 манат) тоже. От бисептола ( 3 и выше манат) вообще дышать становится сложнее.
Теперь собираюсь в район на чистый воздух может этого нам не хватает?
Воздух в Баку очень загрязнен в этом году и к лету ещё хуже будет.

От кашля берите азитромицин 3 шт (тоже антибиотик) не надо не какой цефтриаксон или другие дорогие лекарства

[Nurlan İsgenderli]

Только что, HHA71 сказал:

35 ман это разве не догого?

В прошлом году 32 было а в этом году 35. Для хороший чай можно дать это сумму. Вас уверяю владелец говорит насильно берут некоторые чиновники и ему очень мало остаётся кому то продат. На тязя базаре чай есть даже за 500 манат за 30, все почти одинаковые.

[HHA71]

11 минуту назад, Nurlan İsgenderli сказал:

В прошлом году 32 было а в этом году 35. Для хороший чай можно дать это сумму. Вас уверяю владелец говорит насильно берут некоторые чиновники и ему очень мало остаётся кому то продат. На тязя базаре чай есть даже за 500 манат за 30, все почти одинаковые.

если так было бы он просто еще дороже продавал бы

там больше дело в обработке чая, я не слышал что бы кто то в домашних условиях чай обрабатывал

даже в ленкоране почти все сдают чайный лист перекупщикам

[nurikon75]

22 минуты назад, Nurlan İsgenderli сказал:

В Закатале всегда чай было в советское время экспорт было 1 сорт. И ихние чай сейчас лучше чем ленкоранский  потому ленкоранский хороший сортов  раньше было теперь все смешанные. Сам всё  употребила знаю.И в Закатале там только местный владелец знаем а остальные плантации взяли нахичеванский а они естественно смешивают продают под именем ленкоранский.

Очень интересует хороший чай.  А можно как нибудь нам тоже приобрести этот чай или вы только когда едите покупаете там? 

[*Мира*]

13 часа назад, porridge сказал:

Тема на злобу дня, тема востребованная. Лично я много чего нового узнаю и по возможности немного делюсь тем что знаю. 

мало того что полезная и нужная, она еще и теплая и уютная,  поэтому не хочется чтобы ее засоряли оффтопом и разборками )

[Nurlan İsgenderli]

1 час назад, nurikon75 сказал:

Очень интересует хороший чай.  А можно как нибудь нам тоже приобрести этот чай или вы только когда едите покупаете там? 

Мы раньше ехали а сейчас заказываем. Мы уже несколько лет покупаем с одного человека. Папина друзья родственники заказывает сколько хотят папа звонят говорит 30-40 кг например. 1 балон где-то 800 гр.

[Qaqosh81]

После масла стратегическое место начинает занимать чай! Найти хороший чай становится все сложнее